序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇高中科普小知識范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

國家教育規(guī)劃綱要和剛剛的《教育部“十二五”規(guī)劃》明確指出：要推動(dòng)普通高中多樣化發(fā)展，鼓勵(lì)普通高中辦出特色。由此可見，普通高色發(fā)展、多樣化發(fā)展是一個(gè)戰(zhàn)略性命題。因?yàn)樘厣l(fā)展不僅是解決當(dāng)前普遍存在的“千校一面”問題的有效辦法，更是提升普通高中品質(zhì)的必由之路，是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的根本要求，是普通高中內(nèi)涵發(fā)展的核心內(nèi)容。本刊本期刊發(fā)的通訊《打造師生成長的精神家園——株洲市直高中學(xué)科基地建設(shè)掃描》，為我們解讀普通高色發(fā)展、多樣化發(fā)展提供了一個(gè)有益的范例。

讓每一所普通高中都辦出特色、凸顯個(gè)性，這是普通高中發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。眾所周知，所謂辦學(xué)特色，指的是一所學(xué)校在發(fā)展歷程中形成的比較持久穩(wěn)定的發(fā)展方式和被社會(huì)公認(rèn)的、獨(dú)特的、優(yōu)良的辦學(xué)特征。這就是我們常說的“既做第一，又爭唯一”。近些年來，株洲市市直高中通過學(xué)科基地建設(shè)，為我們詮釋了這樣一個(gè)道理：一流高中“既不在大，也不在全，關(guān)鍵在有特色，并善于把特色發(fā)揮到極致”。

株洲市率先在市直高中建設(shè)學(xué)科基地，有這樣兩個(gè)背景：一是株洲是個(gè)新興工業(yè)城市，企業(yè)辦學(xué)曾占據(jù)城區(qū)學(xué)校的“半壁江山”。2006年前后，這些基礎(chǔ)薄弱的企業(yè)辦學(xué)陸續(xù)移交地方政府管理，如何提高其辦學(xué)質(zhì)量、打造其辦學(xué)特色？二是隨著新一輪課程改革的全面推進(jìn)，各種問題不斷地涌現(xiàn)出來。譬如一部分老教師的新課程理念是否內(nèi)化為課堂教學(xué)習(xí)性與課堂教學(xué)行為，一部分新畢業(yè)的年輕教師專業(yè)化發(fā)展能否跟得上新課改的要求，新課程理念下的課堂教學(xué)模式是否形成，如何整合區(qū)域優(yōu)質(zhì)的教育資源使其發(fā)揮最大的效益，等等。這兩個(gè)難題成為擺在株洲市教育主管部門面前的十分緊迫而又必須盡快解決的重大課題?；诖?，市直高中“學(xué)科基地建設(shè)”應(yīng)運(yùn)而生。

三年內(nèi)投入4500萬建設(shè)14個(gè)學(xué)科基地（每個(gè)學(xué)科建設(shè)一個(gè)學(xué)科基地），學(xué)科基地的建設(shè)主體是學(xué)校；每個(gè)學(xué)科基地確立一名可以跨學(xué)校、跨地區(qū)組織學(xué)科團(tuán)隊(duì)的主持人；學(xué)科基地建在哪？怎么建？一線老師說了算；學(xué)科基地不搞終身制，三年內(nèi)沒能有效履行學(xué)科教師培訓(xùn)、新課程資源開發(fā)、拔尖人才培養(yǎng)的職責(zé)，沒有起到立足本校、服務(wù)城區(qū)、輻射全市的作用，將被取消基地資格……這些關(guān)鍵詞的背后，無不隱藏著教育局、學(xué)校和老師三個(gè)方面創(chuàng)建學(xué)科基地的積極性與主動(dòng)性。目前，株洲市四中的藝體特色、株洲市二中的科技創(chuàng)新特色、南方中學(xué)的學(xué)科特色、株洲市八中的辦學(xué)思想特色、株洲市三中的教學(xué)模式特色、株洲市一中的活動(dòng)特色，已呈現(xiàn)出“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的壯觀景象。

推動(dòng)普通高色發(fā)展、多樣化發(fā)展，使命崇高而神圣，前景光明而美好，責(zé)任重大而光榮。我們相信，如果全省各地像株洲市那樣，扎扎實(shí)實(shí)以學(xué)科基地建設(shè)為抓手，打造普通高色發(fā)展、多樣化發(fā)展，基礎(chǔ)教育的均衡發(fā)展和辦學(xué)水平的整體提升，必將在湖南教育史上寫下濃墨重彩的一筆。

篇（2）

一、知識圖譜的內(nèi)涵、功能及應(yīng)用可行性

科學(xué)知識圖譜，屬于科學(xué)計(jì)量學(xué)的范疇，是以科學(xué)知識為計(jì)量研究對象，顯示科學(xué)知識的發(fā)展進(jìn)程與結(jié)構(gòu)關(guān)系的一種圖形?？茖W(xué)知識圖譜具有可視化、直觀化、通俗易懂等特點(diǎn)?？茖W(xué)知識圖譜對某一學(xué)科或領(lǐng)域的研究情況進(jìn)行深入分析時(shí)的功能較為強(qiáng)大，如利用來源分析方法，可以探尋某一學(xué)科或領(lǐng)域中的主要來源作者、來源國家、來源機(jī)構(gòu)等；利用詞頻分析方法可以探討某一學(xué)科或領(lǐng)域中一段時(shí)間內(nèi)的研究熱點(diǎn)、研究前沿及其演進(jìn)歷程等；在共被引分析方法中，利用共被引分析中作者共被引方法（ACA）可以研究某一學(xué)科或研究領(lǐng)域中權(quán)威作者及其研究網(wǎng)絡(luò)、相互關(guān)系等；利用文獻(xiàn)共被引方法（DCA）可以分析某一學(xué)科或研究領(lǐng)域中的經(jīng)典文獻(xiàn)、知識基礎(chǔ)及其相互影響等；利用期刊共被引方法（JCA）可以確定某一學(xué)科或領(lǐng)域中的重要核心期刊及其相互關(guān)系等。

基于知識圖譜獨(dú)有的特點(diǎn)與強(qiáng)大的功能，知識圖譜方法和技術(shù)完全可以被融入到高校本科教學(xué)過程之中，以實(shí)現(xiàn)本科專業(yè)知識的可視化與直觀教學(xué)，豐富教學(xué)手段和方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)和科研興趣，可以有效地幫助本科學(xué)生在相關(guān)學(xué)習(xí)及研究領(lǐng)域中，從數(shù)以千計(jì)、甚至數(shù)以萬計(jì)的文獻(xiàn)資料中快速準(zhǔn)確地找到學(xué)習(xí)及研究領(lǐng)域中的國內(nèi)外研究熱點(diǎn)、研究前沿、權(quán)威作者、經(jīng)典文獻(xiàn)及核心期刊等，有利于對專業(yè)知識的進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)和研究，克服了傳統(tǒng)教學(xué)只講授課本專業(yè)書面知識，忽視學(xué)科及相關(guān)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)、研究前沿、重要文獻(xiàn)等必要知識而導(dǎo)致專業(yè)知識陳舊、理論脫離實(shí)際、被動(dòng)知識灌輸忽視科研探索、缺乏創(chuàng)新的負(fù)面現(xiàn)象。因此，在本科教學(xué)過程中，科學(xué)知識圖譜具有可行性、科學(xué)性、客觀性、有效性等特點(diǎn)，是開展高等教育不可缺少的重要教學(xué)手段、教學(xué)模式和必要研究方法。知識圖譜教學(xué)可以實(shí)現(xiàn)教師課堂教學(xué)與學(xué)生課外探索學(xué)習(xí)相結(jié)合，教師講授和學(xué)生科研相結(jié)合，有利于提升教學(xué)水平與教學(xué)效果，有利于激發(fā)學(xué)生專業(yè)知識學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和有效性，不斷提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新水平。

二、人力資源管理本科教學(xué)的知識圖譜應(yīng)用與實(shí)踐

1.本科教學(xué)程序中的知識圖譜應(yīng)用

本研究以高校本科人力資源管理專業(yè)課程教學(xué)為例，科學(xué)設(shè)計(jì)出人力資源管理專業(yè)本科知識圖譜教學(xué)程序上的應(yīng)用模式，其主要涉及以下2個(gè)方面。

第一，將知識圖譜可視化分析方法融入到人力資源管理專業(yè)本科課堂教學(xué)環(huán)節(jié)之中，主要包括教師課件PPT制作、講授過程、課上討論及問題答疑等。在課件制作過程中，可以將課程講授內(nèi)容的相關(guān)知識圖譜分析結(jié)果，如關(guān)于學(xué)科研究前沿、研究熱點(diǎn)、經(jīng)典文獻(xiàn)、權(quán)威作者等圖譜及統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)融入其中，并在課堂講授過程中可以結(jié)合所學(xué)專業(yè)知識的教學(xué)大綱要求，進(jìn)行深入講解和詳細(xì)討論，并對同學(xué)們提出的問題進(jìn)行答疑。

第二，將知識圖譜分析及結(jié)果融入到人力資源管理專業(yè)本科課外教學(xué)之中，如將人力資源管理基本研究圖譜分析結(jié)果上傳到網(wǎng)絡(luò)課程或網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂中以供學(xué)生學(xué)習(xí)；還可以將圖譜分析任務(wù)布置到課后作業(yè)、學(xué)生科研（如大學(xué)生科技立項(xiàng)等）之中，以及非常重要的畢業(yè)論文寫作之中（包括文獻(xiàn)綜述的科學(xué)評析，畢業(yè)論文的科學(xué)選題以及后續(xù)論文創(chuàng)新寫作等），以不斷拓展和豐富課外教學(xué)方法和教學(xué)手段，提高學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。

2.本科教學(xué)內(nèi)容中的知識圖譜應(yīng)用

目前，國內(nèi)部分學(xué)者已將知識圖譜運(yùn)用到相關(guān)學(xué)科或領(lǐng)域研究的可視分析之中。以人力資源管理學(xué)科為例，本文作者已對國內(nèi)外人力資源管理研究的基本情況進(jìn)行了系統(tǒng)的可視化分析，在核心期刊上發(fā)表了多篇相關(guān)論文，研究內(nèi)容主要包括：國際范圍人力資源管理研究熱點(diǎn)及演進(jìn)歷程、權(quán)威研究作者、研究群體及相互關(guān)系、核心研究期刊及著名研究機(jī)構(gòu)；國內(nèi)人力資源管理研究熱點(diǎn)、研究前沿、權(quán)威研究作者、經(jīng)典研究文獻(xiàn)、重要核心期刊及主要研究機(jī)構(gòu)等。這些寶貴的研究成果將為人力資源管理專業(yè)本科生、研究生學(xué)習(xí)和了解該領(lǐng)域研究的基本情況提供了有益的參考和借鑒，是本科生、研究生開展專業(yè)學(xué)習(xí)的必要基礎(chǔ)和重要前提。本文以國內(nèi)外通用的Citespace、Bibexcel可視化分析軟件應(yīng)用為例，探討知識圖譜在高校人力資源管理專業(yè)本科教學(xué)中的充分開發(fā)和利用。

第一，利用關(guān)鍵詞詞頻共現(xiàn)方法幫助學(xué)生了解國內(nèi)外人力資源管理研究熱點(diǎn)、研究前沿及其發(fā)展趨勢等，為充分掌握學(xué)科研究及發(fā)展基本情況，以及畢業(yè)論文的科學(xué)、創(chuàng)新選題打下基礎(chǔ)。圖1為2006―2010 年國內(nèi)人力資源管理研究熱點(diǎn)圖譜，清晰地展示了近5年來國內(nèi)人力資源管理研究的主要熱點(diǎn)；圖2則體現(xiàn)了2006-2010年國際范圍內(nèi)人力資源管理研究的主要熱點(diǎn)情況。

圖1 2006―2010 年國內(nèi)人力資源管理研究熱點(diǎn)圖譜（ CSSCI）

圖2 2006-2010年國際范圍內(nèi)人力資源管理研究熱點(diǎn)圖譜（SSCI）

第二，利用文獻(xiàn)共被引分析方法幫助學(xué)生確定國內(nèi)外經(jīng)典研究文獻(xiàn)、研究主題網(wǎng)絡(luò)及相互關(guān)系等，為了解該領(lǐng)域的重要經(jīng)典文獻(xiàn)及知識基礎(chǔ)打下基礎(chǔ)。如通過對SSCI數(shù)據(jù)庫中國外人力資源管理研究文獻(xiàn)的圖譜分析，可以確定該領(lǐng)域重要的經(jīng)典文獻(xiàn)包括：羅格斯大學(xué)教授 Huselid 博士于1995年發(fā)表的《人力資源管理實(shí)踐對員工離職率、生產(chǎn)效率和企業(yè)財(cái)務(wù)績效的影響》，Delery J E和 Doty D H 于1996年發(fā)表的《戰(zhàn)略人力資源管理理論化模式：通用觀、權(quán)變觀和配置觀的績效預(yù)測》，Brian Becker 和 Barry Gerhart、Macduffie于1995年發(fā)表的《人力資源政策“束”和生產(chǎn)績效：全球汽車業(yè)組織邏輯與柔性的工作體系》，Arthur J B 于1994年發(fā)表的《人力資源模式對工作績效和員工流動(dòng)率的影響》以及Youndt M A的《人力資源管理、生產(chǎn)戰(zhàn)略與企業(yè)績效》（1996），Delaney 和 Huselid于1996年《對人力資源管理在企業(yè)績效的影響的預(yù)測》等。

通過對國內(nèi)CSSCI數(shù)據(jù)庫相關(guān)資料分析，確認(rèn)國內(nèi)人力資源管理研究領(lǐng)域較有影響力的經(jīng)典文獻(xiàn)：①著作類：主要包括趙曙明的《人力資源管理研究》（2001），廖泉文的《人力資源管理》（2003），蕭鳴政的《人力資源開發(fā)的理論與方法》（2004）等；②論文類：主要包括范秀成的《外商投資企業(yè)人力資源管理與績效關(guān)系研究》（2003），劉善仕的《高績效工作系統(tǒng)與組織績效：中國連鎖行業(yè)的實(shí)證研究》（2005）和蔣春燕的《企業(yè)特征、人力資源管理與績效：香港企業(yè)的實(shí)證研究》（2004）等。

第三，利用期刊共被引分析國內(nèi)外重要核心期刊，為幫助學(xué)生快速確定該領(lǐng)域核心期刊，研讀重要文獻(xiàn)，查詢重要相關(guān)資料奠定基礎(chǔ)。如通過對SSCI收錄的人力資源管理研究文獻(xiàn)的期刊共被引分析，發(fā)現(xiàn)國際范圍內(nèi)的人力資源管理研究重要核心期刊包括：《國際人力資源管理雜志》（INT J HUM RESOUR MAN）、《人力資源管理》（HUMAN RESOURCE MANAGE）、《管理學(xué)會(huì)雜志》（ACAD MANAGE J）和《管理學(xué)會(huì)評論》（ACAD MANAGE REV）等為該研究領(lǐng)域中的重要核心期刊。通過對國內(nèi)人力資源研究的期刊（CSSCI）的共被引分析，發(fā)現(xiàn)共被引頻率較高、且具有重要影響力的國內(nèi)核心期刊包括：《中國人力資源開發(fā)》、《外國經(jīng)濟(jì)與管理》、《管理世界》、《科學(xué)學(xué)與科學(xué)技術(shù)管理》、《科技進(jìn)步與對策》、《南開管理評論》、《中國軟科學(xué)》、《科學(xué)學(xué)研究》、《科研管理》和《人力資源管理》等。

第四，利用作者共被引方法幫助學(xué)生明確國內(nèi)外人力資源管理研究領(lǐng)域中的權(quán)威作者、研究群體及相互關(guān)系等。如通過對SSCI數(shù)據(jù)庫中人力資源管理研究文獻(xiàn)資料的作者共被引分析，發(fā)現(xiàn)胡斯里德（Huselid）、舒勒（Schuler）、普費(fèi)弗（Pfeffer）、阿瑟（Arthur）和麥克達(dá)菲（Macduffie）等是該領(lǐng)域研究最有影響的代表人物；通過對CSSCI數(shù)據(jù)庫該領(lǐng)域研究文獻(xiàn)的作者共被引分析，確認(rèn)對國內(nèi)人力資源研究較有影響、被引頻次比較高的國內(nèi)權(quán)威作者包括趙曙明、劉昕、蕭鳴政、張德、劉善仕、張一馳、廖泉文、謝晉宇、張正堂、彭劍鋒、張文賢和范秀成等。

三、人力資源管理本科知識圖譜教學(xué)的評價(jià)與完善

改革教學(xué)方法，加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，根本問題在于轉(zhuǎn)變教育思想、教育觀念。開展知識圖譜本科教學(xué)是教學(xué)方法、教學(xué)模式的新嘗試和新探索，無疑對教學(xué)效果及教學(xué)水平的提升和改進(jìn)具有一定的積極意義。但在其初步應(yīng)用過程中，要不斷地進(jìn)行應(yīng)用程序、應(yīng)用領(lǐng)域方面的反饋，以及教學(xué)效果的總結(jié)與評價(jià)，客觀地分析其應(yīng)用過程的優(yōu)缺點(diǎn)，進(jìn)一步總結(jié)良好的教育經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)方法，辯證分析造成教學(xué)困境的主要原因及形成機(jī)理，并結(jié)合人力資源管理專業(yè)本科教學(xué)的實(shí)際情況與特點(diǎn)提出具體的有效對策。

參考文獻(xiàn)

[1]劉則淵，陳悅，侯海燕等.科學(xué)知識圖譜：方法與應(yīng)用[M].北京：人民出版社，2008

[2]房宏君.基于SSCI 和CSSCI的人力資源管理研究熱點(diǎn)計(jì)量與比較[J].科技管理研究，2013（7）：128-134

篇（3）

公眾科學(xué)素質(zhì)的高低對國家科學(xué)技術(shù)的宣傳、普及和發(fā)展具有十分重要的意義，是國家國際競爭力的直觀體現(xiàn)，對社會(huì)的發(fā)展具有不可忽視的推動(dòng)作用，因而在當(dāng)前時(shí)期制定可行的科普宣傳策略、采用適當(dāng)?shù)目破招麄鞣绞綄娺M(jìn)行科學(xué)素養(yǎng)宣傳，幫助公眾及時(shí)了解先進(jìn)的、有利于社會(huì)發(fā)展的科普知識，提升公眾的科學(xué)素質(zhì)水平是當(dāng)前時(shí)期推動(dòng)國家和社會(huì)全面發(fā)展的重要任務(wù)之一。

1 公眾科學(xué)素質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀概述

科學(xué)技術(shù)已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心推動(dòng)力之一，為保障科學(xué)技術(shù)能夠得到切實(shí)有效的應(yīng)用和普及就必須增強(qiáng)和提高國民的綜合素質(zhì)，而國民綜合素質(zhì)的主要指標(biāo)就是科學(xué)素質(zhì)。我國仍舊屬于發(fā)展中國家，對我國當(dāng)前國情下的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)主要是指通過科普宣傳和教育等方式讓公眾將科學(xué)技術(shù)素質(zhì)應(yīng)用于勞動(dòng)和日常生活生產(chǎn)實(shí)踐中，并根據(jù)現(xiàn)有的知識體系進(jìn)行更加深入的在學(xué)習(xí)。公眾科學(xué)素質(zhì)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：公眾對于科學(xué)知識的了解程度、公眾對于科學(xué)研究過程和方法的了解程度、公眾對于科學(xué)技術(shù)對個(gè)人和社會(huì)的推動(dòng)作用的了解程度。只有充分把握這三點(diǎn)內(nèi)容才能夠切實(shí)提升公眾的科學(xué)素質(zhì)。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國的公眾科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)及發(fā)展時(shí)間相較于先進(jìn)國家而言時(shí)間較短，宣傳方式不夠全面完善，整體水平還不夠高。具體來看，我國公眾的科學(xué)素質(zhì)如下。

（1）宣傳教育投入過少，總體狀況亟待提高。2002年我國制定并出臺了科學(xué)技術(shù)普及法，標(biāo)志著我國科學(xué)素質(zhì)建設(shè)與發(fā)展從此走上法制化道路，特別是最近幾年我國教育經(jīng)費(fèi)以及科普宣傳資金投入的逐年加大在很大程度上提升了我國公眾的科學(xué)素養(yǎng)，但是調(diào)查結(jié)果顯示我國的公民受教育程度仍然處于較低水平，與國際水平相比還存在較大的差距。

（2）區(qū)域發(fā)展不平衡。受經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡的影響，我國公眾科學(xué)素質(zhì)發(fā)展?fàn)顩r呈現(xiàn)出區(qū)域不平衡狀態(tài)，城鎮(zhèn)具備科學(xué)素質(zhì)的人數(shù)所占比例較農(nóng)村而言具有明顯的優(yōu)勢、東部發(fā)達(dá)地區(qū)具備科學(xué)素質(zhì)的人數(shù)所占比例較西部偏遠(yuǎn)地區(qū)而言具有明顯優(yōu)勢。這就表明在資源投入以及受教育機(jī)會(huì)方面不同地區(qū)之間存在較為明顯的差異，經(jīng)濟(jì)對科學(xué)素質(zhì)具有非常大的影響意義。

（3）科學(xué)知識接收渠道不平衡。雖然我國公眾對科學(xué)技術(shù)的發(fā)展具有非常高的興趣，支持力度非常大，但是在實(shí)際生活中，不同層次和不同屬性人群所接受到的科普教育渠道之間存在很大差別。接受過正規(guī)教育的青少年群體具有更高的科學(xué)素質(zhì)水平，相對而言，其他社會(huì)成員接受科學(xué)知識教育的渠道較少，科學(xué)素質(zhì)水平較低，我國社會(huì)中仍舊存在大量的人員對非科學(xué)性內(nèi)容非常依賴，如封建迷信、星座預(yù)測等。

2 提升公眾科學(xué)素質(zhì)的宣傳方式與途徑

2.1 將科學(xué)家群體引入到科普宣傳中，增強(qiáng)科普宣傳的權(quán)威性

邀請科學(xué)家進(jìn)行科普講座是發(fā)達(dá)國家的主要手段之一。在這些發(fā)達(dá)國家中，科學(xué)家不僅承擔(dān)了科研任務(wù)還承擔(dān)著向公眾普及基本科學(xué)知識的任務(wù)，他們對科學(xué)的本質(zhì)、發(fā)展以及描述方法具有更為深刻和準(zhǔn)確的認(rèn)識，可以用最簡單易懂話將其所在領(lǐng)域的科學(xué)知識傳遞給公眾，因此讓科學(xué)家群體參與到科普宣傳中可以獲得更為明顯的宣傳效果。

實(shí)際宣傳中可以采用如下方式進(jìn)行：一方面增強(qiáng)科學(xué)家與公眾之間的交流與溝通，消除專業(yè)研究與普通大眾之間的壁壘，讓公眾對科學(xué)產(chǎn)生興趣，樂于去了解相關(guān)的科學(xué)知識；另一方面科學(xué)家利用其所具有的科學(xué)素養(yǎng)將晦澀難懂的專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的、集專業(yè)和科普于一體的材料形式對公眾進(jìn)行引導(dǎo)和傳授，調(diào)動(dòng)公眾的科學(xué)探索積極性。

2.2 協(xié)調(diào)科研機(jī)構(gòu)與科普場館等開展科普宣傳教育

科技館、展覽館等公共設(shè)施是公眾生活的一個(gè)組成部分，其內(nèi)容豐富、形式多樣，具有非常強(qiáng)的科普性和吸引力，沒有準(zhǔn)入門檻，面向?qū)ο鬄閺V大群眾。因此在開展科普宣傳時(shí)可以借助這些基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行，在具有條件的地區(qū)經(jīng)常開辦或組織展覽會(huì)、體驗(yàn)會(huì)、講座等活動(dòng)，在不具有條件的地區(qū)適當(dāng)加大資源投入或建立與有條件地區(qū)的聯(lián)系等讓普通民眾都可以參與到科普活動(dòng)中。通過這種方式不僅可以豐富人民群眾的業(yè)余文化生活，還能夠有效提升公眾的科學(xué)素質(zhì)，在較大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)科學(xué)思想和科學(xué)知識的傳播與普及。

2.3 營造良好的科學(xué)文化氛圍

科學(xué)與大眾生活之間存在著緊密的聯(lián)系，但是在實(shí)際生活中，科學(xué)與大眾生活之間經(jīng)常呈現(xiàn)一種相互獨(dú)立的狀態(tài)。為增強(qiáng)科普宣傳效果，可以將科學(xué)引入到人們生活中，讓人民大眾廣泛參與到科學(xué)建設(shè)和傳播中，使科學(xué)知識成為人們生活的一個(gè)不可或缺的組成部分。此外，大眾傳媒是人們獲取信息的主要渠道，在開展科普宣傳時(shí)可以考慮將媒體作為科普的載體，以提升科普宣傳的覆蓋面、影響力以及傳輸速度等，甚至可以利用媒體營造一種全民科普的文化氛圍，向民眾傳遞更具質(zhì)量、更具深度的科普知識等。

3 結(jié)語

總之，公眾科學(xué)素質(zhì)的提高不是一蹴而就的，不是狹隘在科學(xué)或大眾生活某一狹隘領(lǐng)域的，而是與人們生活息息相關(guān)的一項(xiàng)長期性持久性活動(dòng)，需要科技人員、教育人員、社會(huì)團(tuán)體以及社會(huì)人士等共同參與實(shí)踐的。

參考文獻(xiàn)：

篇（4）

中圖分類號：G243 文獻(xiàn)識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）028-000-01

引言

作為一門具有中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的學(xué)科，武術(shù)與其他體育選修課相比理應(yīng)受到更高的重視，而在大學(xué)里實(shí)施武術(shù)選修課的分組教學(xué)模式，也會(huì)使武術(shù)這門學(xué)科得以發(fā)揚(yáng)光大。從2012年的亞運(yùn)會(huì)開始，武術(shù)被正式的編入比賽項(xiàng)目之中，這就足以表明武術(shù)的地位的穩(wěn)定。而我國為了使大學(xué)生繼承這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，采用了層次分組的形式進(jìn)行教學(xué)。

一、武術(shù)教學(xué)過程的影響因素

所有教學(xué)活動(dòng)的進(jìn)行都和教學(xué)大綱息息相關(guān)，所以教育部也出臺了一項(xiàng)關(guān)于高校武術(shù)教學(xué)的大綱?，F(xiàn)在我國的武術(shù)教學(xué)規(guī)定了長拳、初級劍等動(dòng)作作為此課程的基礎(chǔ)。雖然這些動(dòng)作比較簡單和基礎(chǔ)，但是可以保證教學(xué)大綱的正常運(yùn)行，同時(shí)也會(huì)在日后訓(xùn)練課程或是競賽中打下基礎(chǔ)。但是從另一方面考慮，這樣單一的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)動(dòng)作可能會(huì)讓同學(xué)們感到枯燥無趣，從而失去了學(xué)習(xí)武術(shù)這門課程的興趣。這樣的現(xiàn)象會(huì)使得武術(shù)逐漸偏離其本身的性質(zhì)，而變得脫離如今時(shí)代，也使學(xué)生只是為了得到體育選修課的學(xué)分，還是陷入了一種死板的學(xué)習(xí)中，也不能讓學(xué)生們感受到武術(shù)的真正意義。

而武術(shù)和其他的傳統(tǒng)體育課有許多的不同，目前現(xiàn)狀就是我國的體育類型的高校都設(shè)有武術(shù)專業(yè)課，而其他很多的高校都只是認(rèn)為這個(gè)體育選修課可有可無。而那些武術(shù)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)的時(shí)候都不會(huì)選擇擔(dān)任武術(shù)教學(xué)工作。所以現(xiàn)在的許多武術(shù)選修課的所謂專業(yè)老師并沒有達(dá)到武術(shù)體育專業(yè)學(xué)生的水準(zhǔn)。所以武術(shù)老師面臨應(yīng)該解決的問題就是使學(xué)生們更有效更有興趣的去學(xué)習(xí)武術(shù)這門選修課程。

二、異質(zhì)分組教學(xué)的研究

異質(zhì)分組教學(xué)的步驟就是先將選擇武術(shù)選修課的學(xué)生們進(jìn)行體能等各方面的綜合檢測，然后將學(xué)生們根據(jù)測試結(jié)果的分層進(jìn)行分組。而學(xué)生們所關(guān)心的最終成績就會(huì)和他們所被分到的組別進(jìn)行掛鉤，這也體現(xiàn)出了這樣的分組教學(xué)模式的公平，使學(xué)生們不再因?yàn)槌煽儾湃ニ腊宓膶W(xué)習(xí)。

以學(xué)生的質(zhì)素進(jìn)行分組，教學(xué)的內(nèi)容和目標(biāo)也應(yīng)該隨之分層。例如一項(xiàng)較難的教學(xué)內(nèi)容，對于高素質(zhì)層的學(xué)生就是簡單易學(xué)，而對于較低素質(zhì)層的學(xué)生來說難度就太大，這對兩個(gè)層次的學(xué)生都有很大影響，并直接作用于課程學(xué)習(xí)積極性。當(dāng)老師在制定教學(xué)內(nèi)容大綱的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)不同學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)能力，而制定不同的教學(xué)內(nèi)容。例如老師在教學(xué)“飛腳”這一基礎(chǔ)動(dòng)作的時(shí)候，對于較高質(zhì)素的學(xué)生組來說，需要要求他們達(dá)到武術(shù)專業(yè)的專業(yè)水平；對于普通質(zhì)素的學(xué)生來說，需要要求他們能夠大概的掌握整個(gè)動(dòng)作；對于較低質(zhì)素的學(xué)生來說只需要要求他們可以在觀看老師的演示之后能夠模仿動(dòng)作，從而提高身體的柔韌度。這樣的分層教學(xué)能夠使得不同質(zhì)素的學(xué)生能夠掌握到應(yīng)該學(xué)習(xí)的動(dòng)作。

除了教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該分層，老師的教學(xué)方式也應(yīng)該分層，才會(huì)使得教學(xué)的過程有更高的效率，所以教學(xué)方式的分層也是分層教學(xué)的重要內(nèi)容之一。在分層之前進(jìn)行的檢測同樣也會(huì)考察學(xué)生的心理素質(zhì)，使得老師能夠正確的對待和同學(xué)的關(guān)系，從而保證老師真正的對不同層次的學(xué)生進(jìn)行深入的教學(xué)。例如對較高質(zhì)素的學(xué)生層，教師就可以嚴(yán)厲一些，這樣對于他們的學(xué)習(xí)也會(huì)有很大的提升；而對于較低質(zhì)素的學(xué)生層，教師就應(yīng)該以鼓勵(lì)為主，使學(xué)生能夠不失去對武術(shù)學(xué)習(xí)的興致。教育過程中一個(gè)很重要的一項(xiàng)就是教師對學(xué)生的評價(jià)，如果學(xué)生能夠得到來自老師的正確的評價(jià)可以使學(xué)生更加積極的學(xué)習(xí)，這樣的一個(gè)評價(jià)內(nèi)容也會(huì)激發(fā)學(xué)生們對學(xué)習(xí)的主動(dòng)。普通的考試考核模式使得學(xué)生總在考試之前“臨時(shí)抱佛腳”。而異質(zhì)分層所注重的更多是平時(shí)的學(xué)生表現(xiàn)，這樣讓學(xué)生的學(xué)習(xí)過程比學(xué)習(xí)最終的結(jié)果更為重要。

三、結(jié)語

作為我國包含文化底蘊(yùn)的項(xiàng)目之一，武術(shù)的傳承一直都是國家推崇的重要內(nèi)容。而武術(shù)教育也能夠提高我國當(dāng)代大學(xué)生的身體素質(zhì)，而實(shí)行異質(zhì)分層的教學(xué)模式能夠使不同層次的學(xué)生意識到武術(shù)學(xué)習(xí)的意義。本文從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式等方面對異質(zhì)分層教學(xué)進(jìn)行了更深入的研究，如果高校中武術(shù)選修課的教師能夠采用異質(zhì)分層的教學(xué)模式，必定能夠使每一位學(xué)生感受到武術(shù)這門課程的真正意義，也會(huì)使武術(shù)得到傳承和發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]梁曉明.高職院校武術(shù)選秀額按層次分組教學(xué)的實(shí)驗(yàn)研究[J].科技資訊，2010（29）：200-201.

[2]舒健智，楊紅亮.高校武術(shù)選修課中“分層次分組”教學(xué)探析[J].黃岡師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（6）：91-92.

[3]田桂菊.高校武術(shù)普修課按層次分組教學(xué)的嘗試[J].體育學(xué)刊，2014，11（4）：710-711.

作者簡介：雷 娜（1985-），女，漢族，河北無極人，教育學(xué)碩士，河北中醫(yī)學(xué)院公共課教學(xué)部，講師，研究方向：體育教育教學(xué)與訓(xùn)練、武術(shù)教學(xué)訓(xùn)練理論與方法。

曲維忠（1974-），男，漢族，河北青縣人，本科，河北中醫(yī)學(xué)院公共課教學(xué)部，講師，研究方向：體育教育教學(xué)與訓(xùn)練。

趙春捷（1977-），女，漢族，河北石家莊人，碩士，河北師范大學(xué)體育學(xué)院，講師，研究方向：武術(shù)教學(xué)與訓(xùn)練。

篇（5）

目的建立一種同時(shí)測定白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ的高效液相色譜檢測方法，并分析中成藥參苓白術(shù)顆粒中白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ的含量。方法樣品采用液-液萃取，以乙腈-水（50∶50）為流動(dòng)相，流速1.0 ml· min-1，采用SHIMADZU ODS柱（150 mm×4.6 mm; 5 μm）色譜柱分離；檢測波長220 nm。結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍為0.5～50.0 μg·ml-1，線性關(guān)系良好(r>0.99)，定量限為0.5 μg/ml，回收率98%以上，方法的穩(wěn)定性、重復(fù)性和精密度均較好（RSD

【關(guān)鍵詞】 白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ 白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ 高效液相色譜-紫外檢測法 參苓白術(shù)顆粒

Abstract：ObjectiveTo develop an HPLC-UV method for the simultaneous determination of atractylenolide II and III and to detect the content of atractylenolide II and III in Chinese medicinal preparation.MethodsAfter a simple liquid-liquid extraction， atractylenolide II and III were separated on SHIMADZU C18 column(4.6 mm×150 mm， 5 μm) and detected by UV spectrometry. The detection wavelength was set at 220 nm. The mobile phase consisted of acetonitrile-water (50∶50) at a flow rate of 1.0 ml·min-1. The content of atractylenolide II and III in Chinese medicinal preparation(Shenling Baizhu Granule) was simultaneously determined by the method above after simple liquid-liquid extraction.ResultsThe linear calibration curves were obtained in the concentration range of 0.5～50.0 μg·ml-1(r>0.99). The lower limit of quantification was 0.5 μg·ml-1. The recoveries were more than 98.0%， and the stability， repeatability and precision of the method were all better in all cases（RSD

Key words：Atractylenolide II; Atractylenolide III; RP-HPLC; Shenling Baizhu Granule

參苓白術(shù)顆粒由人參、白術(shù)（炒）、茯苓等中藥組成，具有補(bǔ)脾胃，益肺氣的功效，用于脾胃虛弱，食少便溏，氣短咳嗽，肢倦乏力［1］。白術(shù)為本方中重要組成部分，白術(shù)為菊科植物白術(shù)Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根莖，為常用大宗藥材，著名的“浙八味”之一［2］。其味苦、甘，性溫，歸脾胃經(jīng)，功能健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎，為補(bǔ)益類補(bǔ)氣藥［3］。白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ為白術(shù)中的有效成分，該類物質(zhì)具有抗炎、抗腫瘤作用［4］。此外該類成分還具有調(diào)節(jié)胃腸道功能和促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸引的功能［5］。有學(xué)者采用了人參皂苷［6］作為檢測指標(biāo)來對其進(jìn)行質(zhì)量控制。為了加強(qiáng)對該藥物的質(zhì)量控制，本研究建立了同時(shí)測定該中成藥中白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ的方法，以此來進(jìn)一步加強(qiáng)對參苓白術(shù)顆粒等含有白術(shù)類中成藥的質(zhì)量管理。

1 器材

LC-20AT高效液相色譜儀（日本，島津），SPD-20A UV/Vis檢測器，浙江大學(xué)智達(dá)N2000色譜工作站，Shim-pack VP-ODS色譜柱（4.6 mm×150 mm，5 μm），Hettich Mikro 22R超高速低溫離心機(jī)（德國），SHBZ-IIIA型循環(huán)水真空泵，KQ-250B型超聲波儀（昆山超聲儀器有限公司），YKH-型漩渦混合器（上海精科實(shí)業(yè)有限公司）。

白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ對照品均由實(shí)驗(yàn)室自制（圖1），純度分別為99.8%和98.5%，色譜乙腈、色譜甲醇購自杭州嘉辰化工有限公司；參苓白術(shù)顆粒，北京漢典制藥有限公司（批號：07030101）。

2 方法

2.1 色譜條件色譜柱為Shim-pack VP-ODS（4.6 mm×150 mm，5 μm），保護(hù)柱(4.6 mm×12.5 mm，5 μm)；檢測波長220 nm；流動(dòng)相為乙腈-水=50-50（V/V）；流速1.0 ml·min-1；柱溫30℃，進(jìn)樣量20 μl。

2.2 供試品溶液的制備取參苓白術(shù)顆粒粉末 (過40目篩) 約2.0 g，精密稱定，置于具塞三角瓶中，加甲醇10 ml，稱定重量，超聲提取30 min，室溫下靜置30 min，補(bǔ)足減失的重量，上清液過0.45 μm微孔濾膜后，得供試品溶液。

2.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線和線性范圍將分別溶解于甲醇中的白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ貯備液混合稀釋成0.5，1.0，5.0，10.0，20.0，50.0μg·ml-1的白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ系列標(biāo)準(zhǔn)液，分別進(jìn)樣得到白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ、Ⅲ和內(nèi)標(biāo)物的峰面積，分別以白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ峰面積與對應(yīng)兩種化合物的質(zhì)量濃度進(jìn)行線性回歸，求出其回歸方程和相關(guān)系數(shù)。

2.4 加樣回收率稱取一定量已知白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ含量的該中成藥顆粒粉末，共6份，精密加入白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ?qū)φ掌泛桶仔g(shù)內(nèi)酯Ⅲ對照品適量。按“2.2”項(xiàng)下操作，按上述色譜條件進(jìn)行HPLC分析，計(jì)算平均加樣回收率。

2.5 方法的穩(wěn)定性、重復(fù)性和精密度取同一批樣品（批號：07030101）按“2.2”項(xiàng)下操作，制備供試品溶液，精密吸取同一供試品溶液，在上述所確定的RP-HPLC條件下，分別于配制后0，1，4，6，24h吸取供試品20 μl進(jìn)樣分析，計(jì)算白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ在供試品溶液中的穩(wěn)定性；取同一批樣品5份，按上述方法分別制備供試品溶液，各進(jìn)樣20 μl，計(jì)算方法的重復(fù)性；將上述供試品溶液吸取20 μl進(jìn)樣，重復(fù)進(jìn)樣5次，計(jì)算方法精密度。

3 結(jié)果

3.1 色譜行為與色譜圖在本實(shí)驗(yàn)建立的色譜分離條件下，白術(shù)內(nèi)酯II和III的保留時(shí)間分別為21.615 min和10.365 min，標(biāo)準(zhǔn)品和經(jīng)過處理后的參苓白術(shù)顆粒樣品進(jìn)HPLC分析的色譜圖相應(yīng)的保留時(shí)間處色譜峰均較好（圖2）。

3.2 流動(dòng)相和檢測波長的選擇本研究曾考察了甲醇-水=60-40（V/V）、乙腈-水=50-50（V/V）以及乙腈-水=60-40（V/V）作為流動(dòng)相，結(jié)果表明只有采用乙腈-水=50-50（V/V）作為流動(dòng)相白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ能夠很好的分離。

本分析方法曾分別嘗試了209，220 nm和237 nm作為檢測器的檢測波長，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在209 nm和237 nm波長處，白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ的吸收峰均小于220 nm處，故本研究采用220 nm作為檢測器檢測波長。

3.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線建立以及方法確證在0.5～50.0 μg·ml-1濃度范圍內(nèi)，線性關(guān)系良好，其回歸方程和相關(guān)系數(shù)分別為：

白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ：Y= 47 443X+9 491.4 r=0.999 9

白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ：Y= 35 385X+5 843.8 r=0.999 9

在上述制備的供試品溶液分別進(jìn)樣分析后，計(jì)算白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和Ⅲ峰面積變化的RSD，求得分析方法的穩(wěn)定性、重復(fù)性和精密度（表1），結(jié)果表明所建立的分析方法重復(fù)性、穩(wěn)定性及精密度均較好。白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ的平均回收率為102.38％，RSD為1.92％；白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ的平均回收率為 98.58％，RSD為2.43％，測定結(jié)果表明本品回收率好，方法可行。表1 分析方法的穩(wěn)定性、重復(fù)性和精密度（略）

3.4 參苓白術(shù)顆粒中白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ含量的測定取3個(gè)批次參苓白術(shù)顆粒粉末2.0 g，精密稱定，按“2.2”制成供試品溶液，按上述高效液相色譜條件，吸取20 μl進(jìn)樣，計(jì)算白術(shù)中白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ的量，結(jié)果參苓白術(shù)顆粒中白術(shù)內(nèi)酯II含量為0.000253%（RSD=0.59%），白術(shù)內(nèi)酯III含量為0.000 7%（RSD=2.54%）。研究結(jié)果表明參苓白術(shù)顆粒中白術(shù)內(nèi)酯類化合物含量均較低，可能是由于該中成藥的制備工藝中白術(shù)炮制方法為炒白術(shù)，由于白術(shù)內(nèi)酯類化合物均為揮發(fā)油類，所以當(dāng)炒制白術(shù)時(shí)，大量的白術(shù)內(nèi)酯類揮發(fā)油被揮發(fā)或發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變成了其它成分，因此中成藥中白術(shù)內(nèi)酯類化合物含量較低。

4 結(jié)論

本研究建立一種簡便、快速、靈敏、準(zhǔn)確的白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和白術(shù)內(nèi)酯Ⅲ的RP-HPLC分析方法，并將該分析方法應(yīng)用于中成藥參苓白術(shù)顆粒中白術(shù)內(nèi)酯Ⅱ和Ⅲ的含量檢測，該研究為中成藥參苓白術(shù)顆粒的質(zhì)量控制提供一個(gè)新的途徑和檢測手段，同時(shí)該研究還可以為進(jìn)一步加強(qiáng)含白術(shù)類中成藥質(zhì)量控制提供方法和手段。

【參考文獻(xiàn)】

［1］劉中國，閆欣，馬宏，等. 參苓白術(shù)顆粒治療脾胃虛弱證的療效與安全性多中心對照研究［J］. 中國藥物與臨床，2007，7（2）：126.

［2］彭華勝，王德群.白術(shù)道地藥材的形成與變遷［J］.中國中藥雜志，2004，29（12）:1133.

［3］魏緒剛， 孟慶芬. 對蒼術(shù)白術(shù)出典問題的探討［J］. 時(shí)珍國醫(yī)國藥， 2002，13（3）：166.

篇（6）

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.11.799 文章編號：1004-7484（2013）-11-6781-02

富富馬酸二甲酯（Dimethyl Fumarate），簡稱為DMF。是美國80年代開發(fā)出來的一種新型防霉劑，取名為"霉敵"，具有低毒（LD大白鼠口服為2240mg/kg）高效、廣譜抗菌、安全、化學(xué)穩(wěn)定性好、作用時(shí)間長、適用的pH值范圍寬等特點(diǎn)，能抑制多種霉菌、酵母菌及細(xì)菌，特別對肉毒梭菌和黃曲霉菌有很好的抑制作用。然而有報(bào)道稱富馬酸二甲酯對皮膚產(chǎn)生過敏性傷害（黏膜刺激），長期接觸會(huì)發(fā)生皮膚過敏甚至潰爛，經(jīng)食道吸入可能會(huì)對人體腸道、內(nèi)臟產(chǎn)生腐蝕性損害，特別是對兒童的成長發(fā)育造成極大傷害。自2012年6月4日起，全歐盟限制使用富馬酸二甲酯（DMF）。歐盟規(guī)定市場上流通的產(chǎn)品或產(chǎn)品零件中富馬酸二甲酯（DMF）的含量不應(yīng)超過0.1mg/kg。

克霉唑（Clotrinazole）臨床主要供外用，具廣譜抗真菌活性，對表皮癬菌、毛發(fā)癬菌、曲菌、著色菌、隱球菌屬和念珠菌屬均有較好抗菌作用，對申克氏孢子絲菌、皮炎芽生菌、粗球孢子菌屬、組織漿胞菌屬等也有一定抗菌活性。主要用于治療皮膚霉菌病，如手足癬、體癬、耳道、陰道霉菌病等。

目前測定富馬酸二甲酯的方法有紫外吸光光度法、液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法[6]。我國在食品中禁止添加富馬酸二甲酯作為防腐保鮮劑，并建立了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法?！吨袊幍洹?010年版二部規(guī)定采用高效液相色譜法測定克霉唑溶液及軟膏中克霉唑的含量測定。本文以甲醇為提取溶劑，以0.05mol/L磷酸二氫鉀溶液-甲醇為流動(dòng)相，實(shí)現(xiàn)了餐具中富馬酸二甲酯和克霉唑的同時(shí)測定。該方法簡便、快速、靈敏、穩(wěn)定可靠。建立快速、同時(shí)檢測多種防腐劑的方法對于食品行業(yè)的監(jiān)管意義重大。

1 實(shí)驗(yàn)部分

1.1 主要儀器與試劑 高效液相色譜儀（配有紫外檢測器）：島津LC-20A；超聲波水浴器；有機(jī)相濾膜（尼龍）：13mm*0.45μm。甲醇、磷酸二氫鉀、磷酸（分析純，國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司）；甲醇（色譜純）；克霉唑標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（中國計(jì)量研究院）。餐具由市場抽樣所得。

1.2 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及樣品溶液配制

1.2.1 克霉唑儲(chǔ)備液 稱取克霉唑標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)約25mg，精密稱定，用甲醇充分溶解，并定容至25mL，搖勻，貯存于0-4℃冰箱中。

1.2.2 富馬酸二甲酯標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液 稱取富馬酸二甲酯標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)約25mg，精密稱定。用甲醇充分溶解，并定容至25mL，搖勻，貯存于0-4℃冰箱中。

1.2.3 樣品前處理 選取餐廳常規(guī)用飯碗，碟子，塑料性飯盒各雙份，加10mL甲醇溶液靜止15min，然后置于超聲波水浴中處理15min。冷卻至室溫，用醋酸溶液調(diào)節(jié)pH值至5.7。轉(zhuǎn)移試樣溶液至25mL容量瓶中，用水分次淋洗，使完全轉(zhuǎn)移，并用水定容、混勻。溶液經(jīng)0.45μm有機(jī)相濾膜過濾后，用于高效液相色譜儀測定。

2 方法與結(jié)果

2.1 色譜條件及系統(tǒng)性試驗(yàn) 色譜柱為：十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑色譜柱；流動(dòng)相為：0.05mol/L磷酸二氫鉀溶液-甲醇（30：70，用10%磷酸溶液調(diào)節(jié)pH值至5.7-5.8）；流速1.0mL/min；柱溫30℃；紫外檢測器波長215nm；進(jìn)樣量為10μL分別取適應(yīng)濃度的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)溶液、樣品溶液及空白，進(jìn)樣分析，結(jié)果得到富馬酸二甲酯峰形分離度達(dá)到1.5以上，其他物質(zhì)對它幾乎無干擾，具體分別。

2.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線和線性范圍 以流動(dòng)相為溶劑，配制成富馬酸二甲酯/克霉唑含量分別為0.5、1.0、2.0、5.0、10.0、40.0μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)系列，在規(guī)定的色譜條件下進(jìn)行測定，富馬酸二甲酯/克霉唑標(biāo)準(zhǔn)溶液圖譜，見圖1，系列標(biāo)準(zhǔn)溶液的液相色譜響應(yīng)值與濃度的線性關(guān)系。測定結(jié)果表明，在該濃度范圍內(nèi)，峰面積與濃度呈線性關(guān)系，符合定量要求。其標(biāo)準(zhǔn)曲線方程分別為：Y富=5934X富+1224.2，r=0.9999；Y克=6677.1X克+238.24，r=0.9999。

2.3 檢出限 以空白瓷碗為樣品，分別添加富馬酸二甲酯和克霉唑，將含量依次降低的富馬酸二甲酯和克霉唑加入到樣品中去，對每個(gè)濃度樣品測定3次，記錄每次測得S/N值，結(jié)果顯示，當(dāng)信噪比S/N=3，定容體積為25mL時(shí)，本方法富馬酸二甲酯的最低檢出限為0.01μg/mL，克霉唑的最低檢出限為0.02μg/mL。

2.4 準(zhǔn)確度及精密度 選取餐飲中常規(guī)餐具瓷飯碗、瓷碟子和塑料制飯盒三類樣品，按本方法確定的條件，進(jìn)行3水平添加回收試驗(yàn)，每個(gè)添加水平取2個(gè)平行樣，回收率分別為94.8%，100.5%，102.8%，101.9%，100.6%，101.3%，RSD分別為3.9%，2.1%，1.2%，0.9%，0.2%，0.7%。

2.5 穩(wěn)定性試驗(yàn) 分別取10μg/mL的富馬酸二甲酯和克霉唑標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)溶液于0h，3h，6h，9h，12h，24h，進(jìn)樣分析富馬酸二甲酯面積分別為60573.5，60589，59897，60112，590187，58897，RSD為1.5%；克霉唑峰面積分別為69847，68589，69897，66112，65187，64897，RSD為3.5%。

2.6 樣品測定結(jié)果 取樣品按1.2.2項(xiàng)下配制，取濾液，精密進(jìn)樣10μL，按內(nèi)標(biāo)法計(jì)算含量，共檢出含克霉唑陽性樣品4批，含量分別為0.5，0.6，0.3，0.4μg/mL；檢出含富馬酸二甲酯陽性樣品3批，含量分別為0.05，0.3，0.2μg/mL。

3 結(jié) 論

3.1 本方法采用純甲醇溶液提取樣品，高效液相色譜法檢測食用餐具中富馬酸二甲酯與克霉唑的含量。選取餐飲中三種常規(guī)用具飯碗、碟子及塑料制飯盒，按本方法確定的條件，進(jìn)行3水平添加回收試驗(yàn)，每個(gè)添加水平取2個(gè)平行樣。該方法中富馬酸二甲酯樣品回收率分別為94.8%-103.9%，最低檢測限為0.01μg/mL，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.2%-3.9%；克霉唑的樣品回收率為98.4%-103.3%，最低檢測限為0.02μg/mL，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.7%-2.1%。試驗(yàn)證明該方法是一種準(zhǔn)確、方便的測定餐具中富馬酸二甲酯與克霉唑的分析方法。

3.2 有些殘留富馬酸二甲酯或克霉唑的餐具看來清洗不干凈，微生物限度檢查卻根本不長菌，雖然微生物限度檢查合格，但是殘留的富馬酸二甲酯或克霉唑，對人體安全會(huì)造成一定的危害，長期接觸會(huì)發(fā)生皮膚過敏甚至潰爛，經(jīng)食道吸入可能會(huì)對人體腸道、內(nèi)臟產(chǎn)生腐蝕性損害，特別是對兒童的成長發(fā)育造成極大傷害。

參考文獻(xiàn)

[1] NY/T1723-2009，食品中富馬酸二甲酯的測定高效液相色譜法.中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn).

[2] GB/T28486-2012，防霉劑中富馬酸二甲酯含量的測定.中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn).

[3] 游飛明.食品中富馬酸二甲酯殘留的氣相色譜檢測方法研究[J].中國衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志，2011，21（2）：327-328.

[4] Commission Regulation（EU）No 412/2012，Official Journal of the European Union

[5] 柳杰，等.HPLC法同時(shí)測定復(fù)方克霉唑乳膏中2 種成分的含量，實(shí)用藥物與臨床，2012，15（7）：419-422.