序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇教育管理專(zhuān)業(yè)論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

 

初等教育系成立于2000年，原名小學(xué)教育系。2004年首次招收本科生，分小學(xué)教育文科方向和小學(xué)教育理科方向。2006年7月從教科系劃入學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)共有兩個(gè)專(zhuān)業(yè)。目前初等教育系有教師18人，其中教授1人，副教授4人，講師10人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師1人，輔導(dǎo)員2人。

作為新建系，做好科學(xué)發(fā)展規(guī)劃，對(duì)初等教育系有著十分重要的作用。

一、“十一五”規(guī)劃執(zhí)行情況

1.教學(xué)建設(shè)工作上所做的工作

過(guò)去的幾年，我們嚴(yán)格按照本科教學(xué)計(jì)劃開(kāi)設(shè)課程，制定了本科教學(xué)大綱，大綱規(guī)范、科學(xué)合理、實(shí)用，指導(dǎo)性強(qiáng)；從06年開(kāi)始我們?nèi)嬉蠼贪付及凑战虅?wù)處規(guī)定的格式撰寫(xiě)，其中還通過(guò)開(kāi)學(xué)、期中、期末三次檢查來(lái)強(qiáng)調(diào)它的規(guī)范性和實(shí)用性；今年，我們對(duì)期末試卷的檢查加強(qiáng)了力度，使得這次試卷的質(zhì)量大為提高；在課程建設(shè)方面，我系4門(mén)學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)課程---小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)論、小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)論、兒童文學(xué)和學(xué)前教育學(xué)，建設(shè)工作正在進(jìn)行中；在抓教學(xué)質(zhì)量上教育管理論文，我系按照學(xué)院的有關(guān)教育教學(xué)質(zhì)量要求的文件進(jìn)行教育教學(xué)管理，注意常規(guī)工作的管理環(huán)節(jié)；學(xué)生管理組織機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，黨建工作井然有序，學(xué)生活動(dòng)豐富多彩，特別是我系一年一度的“12.9”師生手工作品展已成為遵義師院學(xué)生時(shí)間活動(dòng)和課程應(yīng)用的一個(gè)亮點(diǎn)。

整體上看，我系整體水平和實(shí)力在學(xué)院十八個(gè)系部中還處于中等偏下水平；與省內(nèi)師范類(lèi)院校中舉辦小教專(zhuān)業(yè)系部相比，從招收本科生時(shí)間來(lái)看，我系在全省招生比本科生較早；從管理模式上看，我們是獨(dú)立建系，獨(dú)立管理，這在全省市少有的，管理優(yōu)勢(shì)明顯；我系與西南地區(qū)師范類(lèi)院校中舉辦同類(lèi)專(zhuān)業(yè)本科的系部相比，我們升本時(shí)間較早，積累了一定的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)，我們屬于獨(dú)立管理的“主流”式的管理模式，管理相對(duì)成熟。

2.存在問(wèn)題

（1）教師隊(duì)伍中高職比偏低，僅有25%，高職數(shù)缺少2人。同時(shí)，還存在理科方向高職教師缺乏的嚴(yán)重困難。

（2）教師學(xué)緣結(jié)構(gòu)不盡合理。主要表現(xiàn)為：一是到目前為止，全系教師中還沒(méi)有一位畢業(yè)于全國(guó)著名師范類(lèi)院校（如北京師范大學(xué)、華東師范大學(xué)等）的，僅有一位教師來(lái)自重點(diǎn)大學(xué)，其余教師均集中在省內(nèi)高校；二是教師來(lái)源低學(xué)歷化程度仍然較重—有些教師還只有本科學(xué)歷。

（3）教師隊(duì)伍中碩士比雖然勉強(qiáng)達(dá)到評(píng)估要求（包括在職碩士達(dá)50%），但是，存在學(xué)科專(zhuān)業(yè)分布不均、大多集中在教育學(xué)方向的不利現(xiàn)實(shí)。

（4）專(zhuān)業(yè)方向建設(shè)仍顯單一，只有小學(xué)教育和學(xué)前教育兩個(gè)專(zhuān)業(yè)。還沒(méi)有新的專(zhuān)業(yè)方向，這與當(dāng)前小學(xué)教育教學(xué)和幼教工作發(fā)展的需求現(xiàn)狀不相適應(yīng)論文的格式。

（5）在教育研究和課題申報(bào)上，盡管現(xiàn)在2個(gè)國(guó)家課題，但是在科研論文與著述上，整體水平偏低，整體實(shí)力不夠。

（6）理科方向教師隊(duì)伍和文科方向教師隊(duì)伍比較，職稱(chēng)、學(xué)歷、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)能力等方面的整體實(shí)力懸殊大，急需補(bǔ)充有經(jīng)驗(yàn)、有能力的高職稱(chēng)學(xué)歷的教師。

（7）教學(xué)管理和學(xué)生管理方面仍顯得辦法不多，經(jīng)驗(yàn)和能力不足。

（8）在部分專(zhuān)業(yè)課程上，我們還缺乏專(zhuān)業(yè)的師資（如寫(xiě)字訓(xùn)練是書(shū)法教師、簡(jiǎn)筆畫(huà)訓(xùn)練的美術(shù)教師、兒童手工訓(xùn)練的手工教師等）。

（9）小學(xué)教育專(zhuān)業(yè)和學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)必須的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)還未進(jìn)行，這對(duì)來(lái)年各個(gè)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展有一定影響。

二、“十二五”規(guī)劃的指導(dǎo)思想和基本原則

1.指導(dǎo)思想

（1）堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向，貫徹國(guó)家教育方針，堅(jiān)持教育必須為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，為人民服務(wù)，教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合，培養(yǎng)德智體美等方面全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人教育管理論文，全面貫徹實(shí)施素質(zhì)教育。

（2）堅(jiān)持以人為本科學(xué)發(fā)展觀，根據(jù)學(xué)院面向基層、服務(wù)基礎(chǔ)教育及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的教學(xué)型本科院校的定位，揚(yáng)師范教育之長(zhǎng)，構(gòu)架教學(xué)質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展提高機(jī)制，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代小學(xué)教育和學(xué)前教育的合格本科應(yīng)用型人才。

2.基本原則

（1）立足于社會(huì)發(fā)展需要。

根據(jù)國(guó)家“十一五”發(fā)展規(guī)劃關(guān)于大學(xué)應(yīng)注重質(zhì)量發(fā)展的要求，根據(jù)貴州省“十一五”規(guī)劃關(guān)于大力發(fā)展高等教育，努力提高教學(xué)質(zhì)量的要求，根據(jù)遵義市“十一五”規(guī)劃提出的在基本完成“普九”基礎(chǔ)上農(nóng)村急需大量合格教師的需求，并根據(jù)學(xué)院“十一五”學(xué)科專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃確立的“以生為本，因材施教”的辦學(xué)思路和培養(yǎng)應(yīng)用性人才的目標(biāo)要求，確立初等教育系以質(zhì)量求生存的辦學(xué)理念。

（2）立足于學(xué)科專(zhuān)業(yè)自身?xiàng)l件的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

充分考慮初等教育系在遵義師范學(xué)院所處的地位，并結(jié)合全省、全西南本科專(zhuān)業(yè)的發(fā)展情況；充分考慮到我們現(xiàn)有的師資力量和教學(xué)條件；充分考慮本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的來(lái)源情況和思想狀況，以學(xué)院定位為基本辦學(xué)方針。

（3）突出 “小教性”、“幼教性”，堅(jiān)守學(xué)科專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，立足自身，辦出特色。

篇（2）

1我國(guó)工程管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題

1.1培養(yǎng)目標(biāo)缺乏專(zhuān)業(yè)特色生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)應(yīng)承擔(dān)以下3個(gè)方面的人才培養(yǎng)任務(wù):1)鞏固和深化土木工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理、法律基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí);2)專(zhuān)業(yè)基本技能訓(xùn)練。由多個(gè)實(shí)踐訓(xùn)練單元串聯(lián)起來(lái),構(gòu)成專(zhuān)業(yè)工作能力的訓(xùn)練體系;3)綜合性訓(xùn)練,使學(xué)生具備一定的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力,能從事項(xiàng)目全過(guò)程管理。由于多數(shù)院校的工程管理專(zhuān)業(yè)是在原土木工程專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),所以目前工程管理專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和方法大都參照土木工程進(jìn)行實(shí)踐大綱的制定偏向?qū)I(yè)技術(shù)訓(xùn)練,實(shí)踐的安排缺少工程管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)有的特色,如計(jì)價(jià)管理、成本管理、招投標(biāo)與合同談判、采購(gòu)管理等。另外,工程項(xiàng)目時(shí)間跨度通常在1年以上,而學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐安排僅幾周,只能了解工程施工現(xiàn)場(chǎng)的部分專(zhuān)業(yè)技術(shù)內(nèi)容,缺乏對(duì)工程項(xiàng)目全過(guò)程、全方位管理的認(rèn)識(shí)[2]。

1.2評(píng)價(jià)體系缺乏靈活性各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)體系是對(duì)實(shí)踐參與者(工程管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生)的直接激勵(lì)。如何讓學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)實(shí)踐的意義,以正確的態(tài)度開(kāi)展實(shí)踐,這是評(píng)價(jià)體系不能回避的問(wèn)題。但傳統(tǒng)的實(shí)踐評(píng)價(jià)體系多以學(xué)生答辯環(huán)節(jié)的表現(xiàn)作為主要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),而缺乏對(duì)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn),實(shí)踐單位評(píng)價(jià)的柔性指標(biāo)。這種評(píng)價(jià)體系無(wú)疑向外向型的學(xué)生傾斜,不容易體現(xiàn)實(shí)踐過(guò)程中學(xué)生的收獲。

1.3實(shí)踐環(huán)節(jié)弄虛作假、抄襲的現(xiàn)象嚴(yán)重工程管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐,本應(yīng)該使學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)世界接觸、碰撞,并在其過(guò)程中鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力以及發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題的能力等。而這些能力又是學(xué)生今后工作必不可少的。但是由于實(shí)踐環(huán)節(jié)缺乏全過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)督,而評(píng)價(jià)體系又過(guò)于寬松,讓不少學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中有機(jī)可乘、蒙混過(guò)關(guān)。令人擔(dān)憂(yōu)的是,這種風(fēng)氣又延續(xù)到下一屆。

2實(shí)行實(shí)踐教育多樣化

2.1實(shí)踐理念的多樣化

2.1.1培養(yǎng)導(dǎo)向的多樣化在實(shí)踐環(huán)節(jié)中,究竟以什么作為導(dǎo)向是我們首先要解決的問(wèn)題。實(shí)踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)的是面向就業(yè)市場(chǎng)的崗位能力還是面向更高層次教育的學(xué)習(xí)研究能力。顯然,不同的學(xué)生會(huì)給出不同的答案,而不論哪種答案都是不容忽視的。這就要求實(shí)現(xiàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)教育的培養(yǎng)導(dǎo)向多樣化:既要為畢業(yè)后步入工作崗位學(xué)生的職場(chǎng)能力打基礎(chǔ),又要為走向更高層次教育學(xué)生的研究能力作鋪墊。

2.1.2培養(yǎng)重點(diǎn)的多樣化工程管理專(zhuān)業(yè)的知識(shí)內(nèi)容十分豐富,涵蓋技術(shù)、管理、經(jīng)濟(jì)、法律4個(gè)知識(shí)平臺(tái)。各個(gè)學(xué)生在興趣、能力方面存在差異,怎樣設(shè)置實(shí)踐環(huán)節(jié)的重點(diǎn),以使學(xué)生的知識(shí)構(gòu)建在實(shí)踐中發(fā)揮特長(zhǎng),而不是千人一面。學(xué)校只有向?qū)W生提供更多的選擇機(jī)會(huì)。另外,由于工程管理專(zhuān)業(yè)工作在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中涉及到投資決策、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目施工、后期運(yùn)作各個(gè)方面[3]。學(xué)校怎么在實(shí)踐中對(duì)這4個(gè)方面權(quán)衡取舍。答案也只有多樣化地開(kāi)展實(shí)踐。

2.2實(shí)踐形式的多樣化

2.2.1校內(nèi)校外均應(yīng)重視學(xué)生在校內(nèi)實(shí)踐更容易組織和交流,而在校外實(shí)踐能更多地接觸書(shū)本以外的東西:兩者各有所長(zhǎng)。許多高校有自己的校辦企業(yè),也有校外自己的實(shí)踐基地,這兩種方式結(jié)合可以讓學(xué)生有更廣闊的學(xué)習(xí)空間。

2.2.2加強(qiáng)多媒體及其他現(xiàn)代技術(shù)手段的應(yīng)用多媒體給了課堂更加豐富的內(nèi)涵,這種聲光色一體的現(xiàn)代技術(shù)能夠?qū)ΜF(xiàn)實(shí)世界盡可能地仿真。照片、錄像等在課堂的應(yīng)用讓學(xué)生有身臨其境之感。如果能把多媒體應(yīng)用到某些實(shí)踐項(xiàng)目,可能會(huì)有事半功倍的效果,還能節(jié)約經(jīng)費(fèi),比如遠(yuǎn)程教育的開(kāi)展。不僅如此,在一些實(shí)踐項(xiàng)目中,開(kāi)發(fā)出一套像網(wǎng)游一類(lèi)的軟件,讓學(xué)生在虛擬的世界里進(jìn)行實(shí)踐,也可能成為實(shí)踐的一種方式,甚至?xí)軐W(xué)生的歡迎。

2.3開(kāi)展方式的多樣化

2.3.1團(tuán)體實(shí)踐和個(gè)人實(shí)踐并重團(tuán)體實(shí)踐鍛煉學(xué)生的交流與協(xié)作能力,個(gè)人實(shí)踐更注重自主運(yùn)用知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在實(shí)踐過(guò)程中注意這兩種形式的搭配也是很重要的。

2.3.2必修與選修的形式均可利用現(xiàn)有的實(shí)踐環(huán)節(jié)多為必修課,學(xué)生被動(dòng)地接受課程安排。而學(xué)校也似乎忽視了選修這種形式的存在。如果在實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置一些選修課,供學(xué)有余力的學(xué)生鍛煉,這對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)是大有裨益的。

2.3.3學(xué)校實(shí)踐基地與學(xué)生選擇實(shí)踐地點(diǎn)結(jié)合學(xué)校的實(shí)踐基地為學(xué)生的實(shí)踐提供了保障,但有時(shí)也成為局限。比如大多數(shù)學(xué)校在大四時(shí)會(huì)有一個(gè)為期不短的實(shí)習(xí)。部分學(xué)校的做法是直接將學(xué)生送到實(shí)習(xí)基地,一個(gè)月后一起回校。但是實(shí)踐基地的內(nèi)容單一而且重復(fù),不可能很好地滿(mǎn)足學(xué)生的需要。超級(jí)秘書(shū)網(wǎng)

2.4實(shí)踐評(píng)價(jià)體系的多樣化

2.4.1允許多種實(shí)踐成果形式評(píng)價(jià)體系應(yīng)該對(duì)不同的實(shí)踐結(jié)果有寬容精神。實(shí)踐日記、實(shí)踐答辯等均應(yīng)作為且只應(yīng)作為實(shí)踐評(píng)價(jià)的一部分。而學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的小發(fā)明、論文等均應(yīng)進(jìn)入評(píng)委視線(xiàn)。

2.4.2評(píng)委來(lái)源多樣化評(píng)委在評(píng)定學(xué)生成績(jī)時(shí)難免會(huì)受自身立場(chǎng)的影響,如果在評(píng)定過(guò)程中邀請(qǐng)不同身份的評(píng)委諸如其他學(xué)校老師、在職人員,甚至學(xué)生來(lái)參與不同權(quán)重的評(píng)審,會(huì)更好地體現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐的收獲。

3多樣化實(shí)踐應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

1)多樣化實(shí)踐的重點(diǎn)。實(shí)踐的多樣化不應(yīng)該是盲目的、無(wú)序的,而應(yīng)該是有前有后重點(diǎn)突出的。如前面提到的工程管理專(zhuān)業(yè)在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中的運(yùn)用,側(cè)重點(diǎn)應(yīng)該是項(xiàng)目設(shè)計(jì)和項(xiàng)目施工。學(xué)校實(shí)踐應(yīng)該加大這兩個(gè)階段所需知識(shí)的權(quán)重,如建設(shè)項(xiàng)目管理、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、施工技術(shù)等。另外,各個(gè)高校的重點(diǎn)也應(yīng)不盡相同,應(yīng)盡量發(fā)揮其特長(zhǎng)。

2)對(duì)學(xué)生的要求較高。傳統(tǒng)的實(shí)踐,學(xué)生只需完成給定的題目,遞交相應(yīng)的材料完成答辯即可。而多樣化實(shí)踐過(guò)程中很多時(shí)候要求學(xué)生自主選擇實(shí)踐形式、題目。這對(duì)于學(xué)生提出了較高的要求,但能有效地避免作假舞弊,而且我們相信,這種自主學(xué)習(xí)也是教育發(fā)展的趨勢(shì)。

3)經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。多樣化的實(shí)踐教育實(shí)際上是一種面對(duì)學(xué)生個(gè)體更為細(xì)化的教育。這種教育無(wú)疑對(duì)經(jīng)費(fèi)提出了較高的要求。在當(dāng)前我國(guó)的高校對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)的投入整體不高的情況下,怎么樣來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。在學(xué)校加大投入的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取更廣闊的資金來(lái)源可能是一條出路。

4結(jié)語(yǔ)

國(guó)外的教育在實(shí)踐所占的比重為40%～50%,而我國(guó)僅僅為30%。隨著改革的不斷深入,市場(chǎng)和研究機(jī)構(gòu)對(duì)本科生的能力要求越來(lái)越高。從建筑業(yè)對(duì)招聘工程管理人員的素質(zhì)要求來(lái)看,有89%的用人單位注重學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)。工程管理專(zhuān)業(yè)由于學(xué)科自身的特點(diǎn),實(shí)踐環(huán)節(jié)開(kāi)展較為困難,于是筆者提出了多樣化的舉措。但我們也應(yīng)該很清楚地看到,多樣化也會(huì)有一些問(wèn)題,甚至問(wèn)題也可能是“多樣化”的。但是我們堅(jiān)信,那不會(huì)擋住我們探索的步伐。

參考文獻(xiàn):

[1]成微,翟林煒.我國(guó)工程管理學(xué)科及工程管理師認(rèn)證體系的發(fā)展[C].見(jiàn):何繼善.中國(guó)工程管理環(huán)顧與展望[M].北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2007:4382441.

篇（3）

各大院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本院校的性質(zhì)與辦學(xué)特色，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。首先，合理確定旅游管理專(zhuān)業(yè)的建設(shè)規(guī)模，加大特色專(zhuān)業(yè)和品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)，避免盲目擴(kuò)大旅游管理專(zhuān)業(yè)招生規(guī)模而增加畢業(yè)生就業(yè)壓力。其次，認(rèn)真分析市場(chǎng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的需求，著力培養(yǎng)厚基礎(chǔ)、寬口徑的適用型人才，使旅游管理專(zhuān)業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置具有一定前瞻性和適用性。再次，旅游管理專(zhuān)業(yè)教育要重視旅游人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生具備良好的職業(yè)意識(shí)、扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確保學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任旅游業(yè)的工作。

（二）優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

旅游管理專(zhuān)業(yè)要優(yōu)化課程設(shè)置，使其滿(mǎn)足人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要。首先，學(xué)校要開(kāi)設(shè)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的課程，及時(shí)刪減過(guò)時(shí)的課程，確保課程內(nèi)容具備超前性，使學(xué)生在畢業(yè)后也能夠用到所學(xué)知識(shí)，保持旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)。其次，適當(dāng)增加選修課的比例，賦予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)自，增強(qiáng)課程體系對(duì)旅游市場(chǎng)的適應(yīng)性，重視發(fā)展學(xué)生的興趣、個(gè)性和潛能。再次，增加非英語(yǔ)類(lèi)的外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)，使學(xué)生掌握外語(yǔ)技能，以滿(mǎn)足國(guó)際旅游業(yè)發(fā)展對(duì)旅游人才的需求。

（三）加快實(shí)踐教學(xué)改革

旅游管理專(zhuān)業(yè)要加大實(shí)踐教學(xué)力度，積極推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作能力、解決問(wèn)題能力和處理突發(fā)事件的能力。首先，建設(shè)實(shí)踐基地。學(xué)校既可以開(kāi)辦自己的酒店和旅行社，為學(xué)生提供固定的實(shí)習(xí)基地，也可以與旅游管理專(zhuān)業(yè)對(duì)口的行業(yè)建立起長(zhǎng)期合作關(guān)系，讓學(xué)生能夠在旅行社、酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，為其畢業(yè)后勝任本職工作積累工作經(jīng)驗(yàn)。其次，加強(qiáng)校企合作。學(xué)校應(yīng)與企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，構(gòu)建訂單培養(yǎng)模式，為旅游企業(yè)輸送人才。同時(shí)，學(xué)校還要及時(shí)從合作企業(yè)中了解旅游行業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求動(dòng)態(tài)，并針對(duì)這一方面加強(qiáng)訓(xùn)練，使學(xué)生畢業(yè)后能夠直接進(jìn)入崗位，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）構(gòu)建復(fù)合型師資隊(duì)伍

加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)是促進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)教育發(fā)展的有力保障。旅游管理專(zhuān)業(yè)要鼓勵(lì)教師不斷提高學(xué)術(shù)水平和理論素養(yǎng)，為教師創(chuàng)造專(zhuān)業(yè)研究條件，使教師向旅游管理專(zhuān)業(yè)“名師”的方向發(fā)展。同時(shí)，旅游管理專(zhuān)業(yè)還要鼓勵(lì)教師深入到企事業(yè)單位進(jìn)行鍛煉，積極參與社會(huì)服務(wù)和實(shí)踐活動(dòng)，積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步調(diào)整和充實(shí)知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)，以便在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中能夠加強(qiáng)理論與實(shí)踐的聯(lián)系，始終保持教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性，提高教學(xué)效果。

篇（4）

要想切實(shí)提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，除了當(dāng)前開(kāi)設(shè)的創(chuàng)業(yè)選修課與必修課外，還應(yīng)為學(xué)生設(shè)置一些專(zhuān)業(yè)型創(chuàng)業(yè)課程。這就需要教師在教授傳統(tǒng)的旅游專(zhuān)業(yè)課程過(guò)程中恰當(dāng)?shù)貙?chuàng)業(yè)教育知識(shí)、理念與技能融進(jìn)去，從而使得創(chuàng)業(yè)教育能全面滲透到旅游管理專(zhuān)業(yè)的各種學(xué)科教學(xué)中。在專(zhuān)業(yè)核心課程與基礎(chǔ)課程的一定篇章教學(xué)中滲透創(chuàng)業(yè)知識(shí)，以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育的全過(guò)程、全方位滲透。比如，在教授《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的一些篇章時(shí)，教師就可用情境教學(xué)法組織教學(xué)活動(dòng)。在實(shí)際操作中教師可將學(xué)生依照旅行社的職能部門(mén)及業(yè)務(wù)進(jìn)行恰當(dāng)分組，為學(xué)生分配恰當(dāng)任務(wù)與角色，引導(dǎo)他們模擬各種工作進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。像風(fēng)險(xiǎn)管理、財(cái)務(wù)管理與運(yùn)作、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)調(diào)研、組織構(gòu)建、等級(jí)注冊(cè)等，使得學(xué)生在課堂教學(xué)中就能對(duì)企業(yè)管理與經(jīng)營(yíng)的基本內(nèi)容進(jìn)行模擬。另一方面，教師還可鼓勵(lì)與安排學(xué)生借助課余時(shí)間到旅行社中體驗(yàn)、參觀，以不斷加深對(duì)旅行社管理知識(shí)的理解與掌握，從而有效學(xué)生增強(qiáng)自主創(chuàng)業(yè)熱情，主動(dòng)將創(chuàng)業(yè)實(shí)踐與教學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起。與此類(lèi)似，還可在《餐飲管理與經(jīng)營(yíng)》、《旅游景區(qū)管理》、《酒店管理與經(jīng)營(yíng)》等課程教學(xué)中融入創(chuàng)業(yè)教育知識(shí)，最大限度激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)積極性，并不斷增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。

二、恰當(dāng)設(shè)置創(chuàng)業(yè)教育第二課堂

旅游管理專(zhuān)業(yè)的第二課堂是將創(chuàng)業(yè)理論與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合在一起的主要陣地，學(xué)生在第二課堂中不僅可借助具體的實(shí)踐活動(dòng)檢驗(yàn)自己學(xué)到的創(chuàng)業(yè)理論知識(shí)是否正確，而且還可用已經(jīng)學(xué)到的理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐活動(dòng)，從而不斷提高學(xué)生學(xué)以致用的能力，為畢業(yè)后的自主創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。在實(shí)際創(chuàng)業(yè)教育中，教師應(yīng)積極為學(xué)生組織以下幾種活動(dòng)：（1）舉辦“創(chuàng)業(yè)講座”活動(dòng)。教師應(yīng)積極借助校內(nèi)外各種優(yōu)勢(shì)教育資源，利用社會(huì)各界力量尤其是校友力量，定期為學(xué)生舉辦優(yōu)質(zhì)“創(chuàng)業(yè)講座”，主要向?qū)W生講授一些創(chuàng)業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)，以有效激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)與創(chuàng)業(yè)意識(shí)。（2）舉辦“創(chuàng)業(yè)心理歷練”活動(dòng)。對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)講，創(chuàng)業(yè)之路不會(huì)一帆風(fēng)順，只有具備堅(jiān)強(qiáng)的品質(zhì)及良好的心理素質(zhì)，才能從容應(yīng)對(duì)創(chuàng)業(yè)之路上的各種艱難險(xiǎn)阻，而不被困難壓倒。因此，教師應(yīng)積極“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)中心”、“心理咨詢(xún)室”、“勤工儉學(xué)中心”、“人才管理協(xié)會(huì)”、“創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)”等學(xué)生社團(tuán)中常態(tài)化舉辦“創(chuàng)業(yè)模擬”、“創(chuàng)業(yè)研討”、“創(chuàng)業(yè)心理指導(dǎo)”等活動(dòng)，以不斷增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)良品質(zhì)與心理素質(zhì)，促進(jìn)各種創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)業(yè)思想的碰撞與交流。③舉辦“創(chuàng)業(yè)比賽”活動(dòng)。為大學(xué)生組織“創(chuàng)業(yè)方案大賽”、“導(dǎo)游技能大賽”“旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)大賽”等活動(dòng)，提高創(chuàng)業(yè)者的團(tuán)隊(duì)精神、管理能力、溝通技巧、組織能力及創(chuàng)業(yè)能力，以不斷豐富旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與經(jīng)歷。

三、積極創(chuàng)建創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐基地

篇（5）

在高等教育大眾化的趨勢(shì)下，由于培養(yǎng)目標(biāo)及模式不同，開(kāi)設(shè)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的高校呈現(xiàn)出多樣化特點(diǎn)：研究型大學(xué)、教學(xué)科研型大學(xué)、以教學(xué)為主的大學(xué)或?qū)W院。在這樣的背景下，高校應(yīng)該樹(shù)立多元化的教育質(zhì)量觀，包括多元化的藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在一些高校存在著“用一元化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行高等教育質(zhì)量評(píng)估”的問(wèn)題，包括采用同質(zhì)化的績(jī)效考核指標(biāo)對(duì)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行考核，忽視了專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的特點(diǎn)及培養(yǎng)層次的差異。

（二）評(píng)價(jià)主體單一

在科研等非教學(xué)績(jī)效方面，不少高校將管理者作為藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效考核的唯一評(píng)價(jià)主體。這樣容易增加評(píng)價(jià)的主觀性，降低客觀性。如果只將學(xué)生作為評(píng)價(jià)主體，又容易出現(xiàn)教師為了得到好評(píng)而一味地迎合學(xué)生的情況，進(jìn)而降低教學(xué)績(jī)效考核的公平性及教學(xué)質(zhì)量。

（三）評(píng)價(jià)結(jié)果未能有效反饋

教師績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果的運(yùn)用是高校績(jī)效管理工作的重要環(huán)節(jié)，著重強(qiáng)調(diào)如何將評(píng)價(jià)結(jié)果用于促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)與職業(yè)發(fā)展。當(dāng)前部分高校對(duì)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果不夠重視，考核評(píng)價(jià)出現(xiàn)輪流坐莊的現(xiàn)象，在很大程度上影響了績(jī)效管理部門(mén)的整體形象。此外藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效考核結(jié)果使用的有效性較低，很大程度上僅與獎(jiǎng)金發(fā)放有關(guān)，而沒(méi)有與改進(jìn)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的教學(xué)活動(dòng)、促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)及高校的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展相關(guān)聯(lián)。

二、藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效考核管理的基本思路及原則

（一）考核的基本思路

客觀公正的績(jī)效考核制度是實(shí)施績(jī)效管理的重要前提，只有公平合理地對(duì)教師進(jìn)行績(jī)效管理才能得到教師的認(rèn)可，并有效調(diào)動(dòng)其工作積極性。因此，首先考核過(guò)程要公開(kāi)透明，需要在征求藝術(shù)學(xué)院管理人員、教師及學(xué)生等多方意見(jiàn)的基礎(chǔ)上制定考核標(biāo)準(zhǔn)與考核辦法；其次，在績(jī)效考核的民主測(cè)評(píng)方面，要嚴(yán)格規(guī)定考核主體的選擇，只有對(duì)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)特點(diǎn)、教師及學(xué)生有充分了解的人員才能參與考評(píng)，以確保民主測(cè)評(píng)的真實(shí)性；再次，考核內(nèi)容要與學(xué)院的發(fā)展目標(biāo)、教師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)的目標(biāo)相契合。

（二）考核的基本原則

1.實(shí)事求是原則

實(shí)事求是原則要求藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師考核工作保持客觀性，以既定事實(shí)為依據(jù)，以教師的綜合表現(xiàn)情況為考核基礎(chǔ)，各種量化指標(biāo)為憑證，在公平公正的基礎(chǔ)上做出與教師實(shí)際表現(xiàn)相符的評(píng)價(jià)，同時(shí)對(duì)指標(biāo)的選取和權(quán)重的確定要經(jīng)過(guò)縝密設(shè)計(jì)，周全考慮。

2.全面反饋原則

藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容不僅包括理論教學(xué)，而且“藝術(shù)類(lèi)高校比其他普通高校更加注重實(shí)踐教學(xué)管理”。藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師對(duì)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的完成情況、科研及社會(huì)服務(wù)方面的成果都應(yīng)該成為教師績(jī)效考核的內(nèi)容。在績(jī)效考核的基礎(chǔ)上，評(píng)價(jià)主體應(yīng)將考核信息全面反饋給考核主體及學(xué)院管理人員，以便于及時(shí)了解教師的工作狀態(tài)、學(xué)術(shù)進(jìn)展，以及階段成果，從而宏觀引導(dǎo)和調(diào)控教師的日常工作。

3.因地制宜原則

由于不同藝術(shù)學(xué)院的隸屬關(guān)系、課程門(mén)類(lèi)、特色文化及教學(xué)科研定位的區(qū)別，考核必須堅(jiān)持因地制宜的原則。對(duì)于教學(xué)與科研并重的研究型大學(xué)，考核指標(biāo)的設(shè)計(jì)要包含教學(xué)與科研等多方面；而對(duì)于重點(diǎn)關(guān)注科研工作的院校，需要側(cè)重建立以學(xué)科優(yōu)勢(shì)為發(fā)展導(dǎo)向的評(píng)價(jià)體系。

三、借鑒TP績(jī)效管理體系，實(shí)施藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效管理

TP績(jī)效管理體系注重團(tuán)隊(duì)績(jī)效與個(gè)人績(jī)效有機(jī)結(jié)合，主要包括一個(gè)基礎(chǔ)平臺(tái)、兩個(gè)績(jī)效循環(huán)和三個(gè)績(jī)效指標(biāo)模型。戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)績(jī)效考核指標(biāo)體系主要決定員工考核的戰(zhàn)略目標(biāo)導(dǎo)向和考核指標(biāo)的選擇，是考核的基礎(chǔ)平臺(tái)；團(tuán)隊(duì)績(jī)效管理循環(huán)和個(gè)人績(jī)效管理循環(huán)是解決包括任務(wù)目標(biāo)、溝通輔導(dǎo)和結(jié)果應(yīng)用等切實(shí)推進(jìn)績(jī)效管理的實(shí)際性問(wèn)題；三個(gè)績(jī)效指標(biāo)模型主要解決的是考核內(nèi)容的問(wèn)題，即組織績(jī)效模型、能力素質(zhì)模型和滿(mǎn)意度模型。TP績(jī)效考核管理體系在一定程度上對(duì)企業(yè)績(jī)效管理工作的具體實(shí)施提供了指導(dǎo)方向，也為實(shí)際工作的開(kāi)展奠定了理論基礎(chǔ)。將TP績(jī)效考核管理體系應(yīng)用于藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效評(píng)估，這對(duì)開(kāi)發(fā)藝術(shù)資源、促進(jìn)教師個(gè)人與組織發(fā)展具有重要作用。

（一）完善績(jī)效管理體系，建立科學(xué)考核制度

《綱要》規(guī)定，要“完善學(xué)校目標(biāo)管理和績(jī)效管理機(jī)制”?？?jī)效管理理念決定了績(jī)效管理體系的價(jià)值取向、制度方法和管理結(jié)果。績(jī)效考核管理可以幫助藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師找出其能力與經(jīng)驗(yàn)的不足，并及時(shí)給予指導(dǎo)和支持，協(xié)助其不斷成長(zhǎng)。針對(duì)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的績(jī)效考核，高校必須建立發(fā)展性的教師評(píng)價(jià)體系，以發(fā)揮教師考核工作的導(dǎo)向作用，促進(jìn)教學(xué)工作質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)和提升。此外，高校應(yīng)該依據(jù)藝術(shù)教育的特點(diǎn)及考核結(jié)果，在藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師、學(xué)生及家長(zhǎng)的共同參與下，協(xié)作制定考核方法與指標(biāo)，并將績(jī)效考核與日常教學(xué)管理相結(jié)合，既有利于提高藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的工作責(zé)任感，也有利于融合多元主體的利益，促進(jìn)教師工作質(zhì)量的全面提高。

（二）注重團(tuán)隊(duì)綜合發(fā)展，優(yōu)化戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)績(jī)效

《綱要》要求高校改進(jìn)管理模式，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，實(shí)行績(jī)效評(píng)估，進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。高?？?jī)效考核主體要積極倡導(dǎo)合理、開(kāi)放、公平的績(jī)效評(píng)價(jià)氛圍，使教師主動(dòng)擯棄傳統(tǒng)的思維觀念，注重團(tuán)隊(duì)的集體發(fā)展。要樹(shù)立對(duì)事不對(duì)人的評(píng)價(jià)理念，確保評(píng)價(jià)主體保持客觀公正的評(píng)判態(tài)度。在績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果的運(yùn)用方面，要培育優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)績(jī)效文化，鼓勵(lì)評(píng)價(jià)主體積極參與、適度創(chuàng)新，以適應(yīng)高校管理的變化要求。藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效考核不僅關(guān)系到學(xué)院的當(dāng)前發(fā)展情況，還對(duì)其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略有重要影響，只有確立兼顧當(dāng)前和長(zhǎng)遠(yuǎn)的績(jī)效考核指標(biāo)與任務(wù)才能保證學(xué)院的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。不僅要強(qiáng)化藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的基本素質(zhì)考核，也要強(qiáng)化其履職能力的考核，嚴(yán)格按崗位貢獻(xiàn)、出勤情況和考核結(jié)果分配津貼，將考核機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制結(jié)合在一起，鼓勵(lì)教師創(chuàng)造優(yōu)秀業(yè)績(jī)。在分析考核系統(tǒng)各要素的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)要素間的內(nèi)部關(guān)聯(lián)，重點(diǎn)把握幾個(gè)基本環(huán)節(jié)：制定績(jī)效管理系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)、協(xié)調(diào)績(jī)效考核與輔導(dǎo)等環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)績(jī)效考核和人力資源管理其他模塊之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)藝術(shù)學(xué)院與學(xué)校人力資源管理部門(mén)的績(jī)效管理工作間的關(guān)系，將績(jī)效考核結(jié)果與工作改進(jìn)機(jī)制、職位晉升掛鉤等。

（三）加強(qiáng)評(píng)價(jià)主體培訓(xùn)，合理確定評(píng)價(jià)周期

高校在對(duì)藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行績(jī)效考核時(shí)，應(yīng)對(duì)所有參與考核的評(píng)價(jià)主體進(jìn)行測(cè)前培訓(xùn)，包括以下幾方面內(nèi)容：第一，讓績(jī)效評(píng)價(jià)主體深入了解績(jī)效考核的內(nèi)容、方法、目的及意義，培養(yǎng)其工作責(zé)任感與使命感；第二，讓績(jī)效評(píng)價(jià)主體掌握克服評(píng)價(jià)心理弊障的方法；第三，讓績(jī)效評(píng)價(jià)主體了解藝術(shù)教育的特點(diǎn)及藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的生存與發(fā)展環(huán)境，以提高考核的科學(xué)性。評(píng)價(jià)周期的確定是建立教師績(jī)效管理體系的重要環(huán)節(jié)。設(shè)置過(guò)短的評(píng)價(jià)周期容易造成教師為了追求科研績(jī)效而放棄科研質(zhì)量，導(dǎo)致科研工作在低水平徘徊；評(píng)價(jià)周期過(guò)長(zhǎng)不利于及時(shí)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。因此，在設(shè)置藝術(shù)專(zhuān)業(yè)教師績(jī)效管理的周期時(shí)，可以采取短期與長(zhǎng)期相結(jié)合，有區(qū)分地設(shè)置教師績(jī)效評(píng)價(jià)周期。

（四）強(qiáng)化績(jī)效溝通機(jī)制，有效運(yùn)用績(jī)效反饋

篇（6）

1.1在實(shí)踐教學(xué)管理中完善酒店管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)

對(duì)于高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)踐來(lái)講，實(shí)踐教學(xué)管理是順利開(kāi)展教學(xué)工作和確保教學(xué)效果的重要基礎(chǔ)。對(duì)高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理是教學(xué)工作和教學(xué)改革的重要組成部分，也是高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)生存和發(fā)展的必要條件。這就要求高職院校要充分重視實(shí)踐教學(xué)管理的重要地位，盡可能去完善這一管理體制，進(jìn)而使高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)可以在教育界穩(wěn)定立足并發(fā)揚(yáng)光大。

由于高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)際應(yīng)用性，只有能充分適應(yīng)社會(huì)酒店行業(yè)的飛速發(fā)展才能在教育專(zhuān)業(yè)改革中經(jīng)久不衰。就社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，只有在教育教學(xué)中進(jìn)行有計(jì)劃的實(shí)踐教學(xué)安排，通過(guò)課堂上的實(shí)踐操作和畢業(yè)實(shí)習(xí)等方式，注重對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)將理論知識(shí)與實(shí)踐工作靈活結(jié)合，在堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐教學(xué)體系強(qiáng)有力的支撐下，才能為社會(huì)培養(yǎng)出一批批實(shí)用型酒店管理人才。

1.2在教育教學(xué)中加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)

高職院校對(duì)在校學(xué)生的教育，不單單是對(duì)綜合知識(shí)理論的傳授，同時(shí)也要注意對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)。專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)能力的優(yōu)劣，直接關(guān)乎著學(xué)生在日后酒店管理工作中的能力。高職院校比較注重培養(yǎng)學(xué)生的能力，以培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才為教育目標(biāo)。要想讓學(xué)生切實(shí)掌握酒店管理方面的技能，必須加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)，這是高職院校教學(xué)體系的重要組成部分之一，是讓學(xué)生將理論知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐中并得到鍛煉的有效方式，促進(jìn)了是高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的教育教學(xué)改革。

學(xué)生實(shí)踐技能的高低也是用人單位選拔人才的重要標(biāo)準(zhǔn)，酒店管理行業(yè)需要的是在工作中可以憑借扎實(shí)的技能，出色處理各種突發(fā)狀況的實(shí)干型人才，這些能力在專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教材中都會(huì)得到體現(xiàn)。學(xué)生只有充分重視專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)，才能讓自己的實(shí)干能力得到提升，為日后做好勝任工作、打好基礎(chǔ)能力的準(zhǔn)備。

1.3注重對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化

在高職院校對(duì)酒店管理行業(yè)的教育教學(xué)中，注重對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化，是社會(huì)酒店管理行業(yè)衡量高職院校輸出人才是否優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。在當(dāng)今社會(huì)，高學(xué)歷已經(jīng)不再是個(gè)人能力高低的唯一代表，社會(huì)更需要的是實(shí)干型人才，高職院校在對(duì)人才的培養(yǎng)定位時(shí)尤其應(yīng)該注重這一點(diǎn)。

高職院校在教學(xué)實(shí)踐中，可以通過(guò)合理安排理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)的課程比例、合理設(shè)置實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)設(shè)并完善教學(xué)實(shí)踐條件等方面，加強(qiáng)高職院校對(duì)實(shí)干型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系優(yōu)化，確保滿(mǎn)足酒店管理行業(yè)對(duì)實(shí)用技能型人才的迫切需要。

1.4在教育教學(xué)中重視學(xué)生綜合素質(zhì)的拓展

社會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)人才的要求越來(lái)越高，真正的優(yōu)質(zhì)人才不僅僅只局限于高學(xué)歷或高技能，各方面綜合能力較高的人才才是最受歡迎的優(yōu)質(zhì)人才。眾所周知，高職院校注重對(duì)技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，但是出于社會(huì)對(duì)于綜合型人才的強(qiáng)烈需求，高職院校的酒店管理專(zhuān)業(yè)在進(jìn)行人才培養(yǎng)的同時(shí)，要注重學(xué)生德智體等各方面素質(zhì)的均衡發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的健全人格和高尚情操，幫助學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大理想和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生快速成長(zhǎng)為綜合素質(zhì)較高的符合型人才，更好地適應(yīng)發(fā)展日益壯大的酒店管理對(duì)于高素質(zhì)人才的需求。

1.5在教育教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)意識(shí)教育

高職院校在對(duì)學(xué)生的教學(xué)過(guò)程中，除了要教會(huì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)和提高學(xué)生實(shí)踐能力，還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)，在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生深入挖掘酒店管理行業(yè)的閃光點(diǎn)，更深刻地認(rèn)識(shí)到從事酒店管理行業(yè)的意義所在，以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店管理行業(yè)的職業(yè)意識(shí)，還要加強(qiáng)學(xué)生的服務(wù)理念，培養(yǎng)學(xué)生的吃苦精神。一個(gè)真正具有強(qiáng)烈職業(yè)意識(shí)的人，才能在工作中表現(xiàn)地更加出色，才有可能在平凡的崗位上創(chuàng)造出不平凡的成就。在教育教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，也是影響酒店管理行業(yè)從業(yè)者整體素質(zhì)提升的重要推動(dòng)環(huán)節(jié)。

篇（7）

一、評(píng)價(jià)好教材的原則

Cunningsworth(1984)認(rèn)為好的教材的評(píng)判批準(zhǔn)之一是看它能否真正滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。Hutchinson(1987)認(rèn)為好教材可以鼓勵(lì)和刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)。夏紀(jì)梅(2001)指出現(xiàn)代外語(yǔ)教材的特征是：“以人為本，貼近時(shí)代”，“以交際為目的，追求真實(shí)”。教材對(duì)于中國(guó)的外語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，是外語(yǔ)教與學(xué)各環(huán)節(jié)中最主要的工具，是教學(xué)效果能否顯著的至關(guān)重要因素。根據(jù)21世紀(jì)的專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)人才培養(yǎng)規(guī)格，應(yīng)該具有“高”、“專(zhuān)”、“寬”、“好”、“強(qiáng)”這五個(gè)原則(劉再起，王仰正)，因此，作為落實(shí)和實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格的最重要物質(zhì)內(nèi)容和保證的教材也應(yīng)該具備這五個(gè)原則。

正是根據(jù)這些原則，在為1999年招收的英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)新生挑選教材時(shí)，我們對(duì)近年來(lái)推出的新教材和傳統(tǒng)教材進(jìn)行大量比較論證后認(rèn)為上海復(fù)旦大學(xué)出版社和高等教育出版社推出的《21世紀(jì)大學(xué)英語(yǔ)》完全符合我們的選材原則。這套教材有以下兩大特色：

第一，選材符合國(guó)際流行模式，對(duì)傳統(tǒng)大學(xué)英語(yǔ)課本選材原則進(jìn)行了大膽改革，教學(xué)內(nèi)容的導(dǎo)入方法令人耳目一新，喚起學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望。題材內(nèi)容具有前瞻性和信息性，涉及文、史、哲、音、體、美、政、德、經(jīng)濟(jì)、科技等各方面，幾乎全部選自20世紀(jì)80—90年代國(guó)外原作，貼近現(xiàn)實(shí)生活。課文在體裁方面也改以學(xué)生歡迎的記敘文為主。

第二，教材的功能系列完整配套，突出以學(xué)生為中心。主干教材分為四級(jí)供兩年使用。每一級(jí)包含讀寫(xiě)教程、練習(xí)冊(cè)、聽(tīng)說(shuō)教程和教師用書(shū)，還配有相應(yīng)磁帶及多媒體課件。讀寫(xiě)教程包括精泛讀融于一體的三篇課文：A篇為精讀，附有詞匯、語(yǔ)法和翻譯練習(xí)，配有以課文為中心的聽(tīng)力材料和討論題；B篇和C篇為泛讀，附有閱讀指導(dǎo)和練習(xí)題。練習(xí)冊(cè)包括“快速閱讀練習(xí)”、“重要詞匯練習(xí)”及供學(xué)生自選的“擴(kuò)充練習(xí)”。聽(tīng)說(shuō)教程包括五部分：復(fù)習(xí)熱身、對(duì)話(huà)練習(xí)、主題討論、聽(tīng)力練習(xí)、課外練習(xí)。教師用書(shū)突出語(yǔ)言重點(diǎn)，提供相關(guān)背景知識(shí)和練習(xí)答案等。本教材在最大程度上使知識(shí)得到重復(fù)循環(huán)的強(qiáng)化訓(xùn)練。

二、《21世紀(jì)大學(xué)英語(yǔ)》適合用作英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)精讀教材

經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究，我們認(rèn)為原為非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生編寫(xiě)的教材完全適作英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生一、二年級(jí)的基礎(chǔ)教材。以第一冊(cè)為例，它在詞匯量、語(yǔ)言難點(diǎn)、信息量、文化含量、練習(xí)量、起點(diǎn)難度等指標(biāo)上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了傳統(tǒng)的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教材(以楊立民等在20年前編寫(xiě)的《CollegeEnglish》［英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)二年級(jí)用的第三冊(cè)第一分冊(cè)］為對(duì)照)?，F(xiàn)將這兩套教材作一個(gè)具體比較(說(shuō)明：這樣的對(duì)比只為說(shuō)明我國(guó)英語(yǔ)教育水平隨著時(shí)展在提高，絕對(duì)沒(méi)有批評(píng)或貶低對(duì)照教材的意思)。



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三、事實(shí)驗(yàn)證了選材原則

1.學(xué)生的評(píng)價(jià)：選用此套教材之后，曾對(duì)部分學(xué)生進(jìn)行了抽樣調(diào)查。學(xué)生的評(píng)價(jià)比較客觀地體現(xiàn)了年輕人對(duì)教材，特別是閱讀教材的幾點(diǎn)需求：語(yǔ)言實(shí)用性強(qiáng)，難易度適中；話(huà)題有趣味性、知識(shí)性；敘事文體篇幅占多數(shù)；標(biāo)題本身要有吸引力，激發(fā)好奇心。(應(yīng)慧蘭)

2.四級(jí)考試成績(jī)的證明：全國(guó)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)四級(jí)考試是由教育部高等學(xué)校外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)英語(yǔ)組組織的標(biāo)準(zhǔn)化考試。每年全國(guó)都有100多所大學(xué)參加，考生逾4萬(wàn)。我校英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)1999級(jí)和2000級(jí)的92名學(xué)生分別參加了當(dāng)年的英語(yǔ)四級(jí)考試，都取得了高達(dá)90%以上的通過(guò)率，高于全國(guó)平均水平及全國(guó)理工科大學(xué)的平均水平，詳見(jiàn)表5、表6。

四、結(jié)語(yǔ)

在我們?cè)囉昧诉@套教材并取得了英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)四級(jí)考試好成績(jī)后，我們認(rèn)為《21世紀(jì)大學(xué)英語(yǔ)》作為英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)教材是完全可行和成功的。這次實(shí)驗(yàn)的意義在于：我們本著實(shí)事求是的精神，打破大學(xué)英語(yǔ)教材絕對(duì)不能用作英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)基礎(chǔ)教材的偏見(jiàn)，使這套新教材為我使用，彌補(bǔ)了專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)精品教材的空缺，創(chuàng)造了優(yōu)秀的教學(xué)成果。

參考文獻(xiàn)：

①應(yīng)慧蘭，徐慧芳：《以學(xué)習(xí)者為中心的閱讀材料的選擇》，《外語(yǔ)教學(xué)與研究》，2001年第3期。

篇（8）

1.2構(gòu)建以相關(guān)管理崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)為主線(xiàn)的課程體系和優(yōu)質(zhì)核心課程相關(guān)管理崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)為主線(xiàn)的課程體系構(gòu)建思路是與企業(yè)行業(yè)合作，成立課程體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂課程建設(shè)計(jì)劃，實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé).定期修訂完善基于校企合作、工學(xué)結(jié)合的專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)，保持專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作的高度吻合.開(kāi)發(fā)建設(shè)本專(zhuān)業(yè)基于工學(xué)結(jié)合全部主干課程的教材、教案、課件、技能訓(xùn)練等配套教學(xué)資源，并實(shí)現(xiàn)骨干核心課程資源上網(wǎng).力爭(zhēng)建設(shè)一些工學(xué)結(jié)合的省級(jí)精品資源共享課程和院級(jí)精品資源共享課程，供教師和學(xué)生學(xué)習(xí)交流使用.加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)核心課程教材建設(shè)，成立教材建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定相關(guān)激勵(lì)政策，實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)，根據(jù)企業(yè)崗位能力需要，與企業(yè)行業(yè)合作開(kāi)發(fā)本專(zhuān)業(yè)基于工作過(guò)程的部分主干課程的教材.

1.3建設(shè)由專(zhuān)任教師和行業(yè)企業(yè)管理人員專(zhuān)兼職相結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造條件，努力培養(yǎng)省級(jí)專(zhuān)業(yè)帶頭人（或教學(xué)名師）以及若干院級(jí)專(zhuān)業(yè)帶頭人（或教學(xué)名師）和專(zhuān)業(yè)骨干教師，聘請(qǐng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)管理人員為兼職教師，使專(zhuān)兼職教師比例達(dá)1：1，“雙師素質(zhì)”型專(zhuān)業(yè)教師達(dá)到90％以上.為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐能力，選拔培養(yǎng)青年教師赴企業(yè)掛職頂崗鍛煉，培養(yǎng)成為實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)教師.

1.4抓好在連鎖企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境進(jìn)行的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目鞏固與校企合作企業(yè)之間合作關(guān)系，探討、拓寬、縱深合作方式，通過(guò)校企雙方深度合作，進(jìn)一步探討雙方在學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)、教師和管理人員互派、參與企業(yè)員工內(nèi)部教學(xué)和培訓(xùn)，院內(nèi)設(shè)置優(yōu)秀學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金等措施，鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真參加校企雙方統(tǒng)一安排的實(shí)習(xí)，提升培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果以及職業(yè)素養(yǎng)，保證畢業(yè)生質(zhì)量與連鎖企業(yè)員工素質(zhì)和能力要求之間“零距離”，不斷提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量.在此基礎(chǔ)上，新建更多的連鎖商品流通企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)該專(zhuān)業(yè)“教學(xué)實(shí)踐一體化”，形成學(xué)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)和業(yè)務(wù)能力培養(yǎng)基地.

1.5充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)師資和實(shí)訓(xùn)條件的優(yōu)勢(shì)，面向社會(huì)、行業(yè)開(kāi)展連鎖企業(yè)員工培訓(xùn)、管理人員培訓(xùn)等工作在逐漸發(fā)展和形成的社會(huì)服務(wù)能力基礎(chǔ)上，積極開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，參與社會(huì)培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定，主動(dòng)為區(qū)域內(nèi)連鎖企業(yè)提供咨詢(xún)服務(wù).不斷提高社會(huì)服務(wù)能力和輻射帶動(dòng)能力，擴(kuò)大培訓(xùn)范圍和畢業(yè)生的就業(yè)區(qū)域.2.6建立教學(xué)質(zhì)量保障與監(jiān)控體系并認(rèn)真實(shí)施與評(píng)價(jià)不斷開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研，了解行業(yè)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì)，不斷優(yōu)化專(zhuān)業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生素質(zhì)考核標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生應(yīng)知應(yīng)會(huì)考核標(biāo)準(zhǔn)、試崗頂崗實(shí)習(xí)管理辦法等.依據(jù)制度建設(shè)的成果，著力進(jìn)行各人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)實(shí)施的管理與評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)跟蹤改進(jìn).

2連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題

（1）校企雙方合作編制訂單班教學(xué)方案，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)和知識(shí)技能體系，明確應(yīng)知應(yīng)會(huì)，重點(diǎn)培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐中關(guān)鍵技能和職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)該專(zhuān)業(yè)學(xué)生連鎖管理從業(yè)綜合素質(zhì).

（2）校企雙方合作編印出版工學(xué)結(jié)合校本教材，簡(jiǎn)化理論，突出實(shí)務(wù).與連鎖企業(yè)管理人員共同研討關(guān)鍵技能和職業(yè)素養(yǎng)，在現(xiàn)有的相關(guān)核心課程的教案中予以強(qiáng)化，按照培養(yǎng)目標(biāo)的要求，編印制作雙方人員參與的相關(guān)核心課程教材，在專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃中使用，成熟時(shí)面向全省公開(kāi)出版.

（3）解放思想，創(chuàng)新教學(xué)管理方式方法，按照校企合作人才培養(yǎng)模式修訂專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃.定期交流該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)專(zhuān)家會(huì)議，邀請(qǐng)合作單位有關(guān)負(fù)責(zé)人，企業(yè)基層管理干部，本專(zhuān)業(yè)骨干教師以及歷屆優(yōu)秀畢業(yè)生參加專(zhuān)業(yè)建設(shè)論證分析，充分吸取來(lái)自一線(xiàn)企業(yè)管理人員的意見(jiàn)和建議，對(duì)該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行研討完善，打造市場(chǎng)零距離連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)人才.

（4）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升專(zhuān)業(yè)骨干教師的視野和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐水平.培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)的畢業(yè)生，要依靠一只實(shí)踐能力強(qiáng)、現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富、有一定理論水平的專(zhuān)兼職結(jié)合的師資隊(duì)伍.要在合作企業(yè)的支持下，努力培養(yǎng)一部分企業(yè)管理干部作為該專(zhuān)業(yè)穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍；同時(shí)，堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，送出去”的原則，定期邀請(qǐng)企業(yè)優(yōu)秀管理人員來(lái)校作專(zhuān)題報(bào)告，拓寬專(zhuān)業(yè)骨干教師的知識(shí)理論視野；必要時(shí)“送出去”，以頂崗掛職的形式選派教師深入合作方連鎖企業(yè)，要求合作企業(yè)按照員工身份管理實(shí)習(xí)教師，分配工作任務(wù)，考核工作績(jī)效.通過(guò)上述方式努力打造一支科學(xué)合理的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍.

（5）加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)學(xué)生管理，科學(xué)制定實(shí)習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)考評(píng).在近幾年雙方實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定取得的一系列經(jīng)驗(yàn)和做法的基礎(chǔ)上，校企雙方共同探討實(shí)習(xí)學(xué)生管理，制定科學(xué)的實(shí)習(xí)成績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)由校企雙方共同管理、以連鎖企業(yè)為主進(jìn)行成績(jī)考評(píng).考評(píng)成績(jī)可以作為合作企業(yè)員工晉薪晉職以及升遷的依據(jù).

3應(yīng)著力加強(qiáng)幾個(gè)方面的工作

3.1加強(qiáng)管理，提高管理人員素質(zhì)積極加快管理機(jī)構(gòu)、教學(xué)機(jī)構(gòu)的完善，全面提高教學(xué)管理人員的素質(zhì)，尤其在管理手段現(xiàn)代化方面見(jiàn)一步加強(qiáng)和提高，以保障管理工作的快捷、高效.管理人員要根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)和方向，把握師生員工思想動(dòng)態(tài)和心理特點(diǎn)，分層次、有重點(diǎn)地大力開(kāi)展師生人生觀、價(jià)值觀及誠(chéng)信觀的教育.

3.2政策扶持師資的引進(jìn)和培養(yǎng)，加大激勵(lì)措施

（1）引進(jìn)和培養(yǎng)相結(jié)合.針對(duì)目前連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)師資實(shí)踐經(jīng)歷較少現(xiàn)狀,根據(jù)目標(biāo)要求,充分利用學(xué)校的優(yōu)惠政策,加大人才培養(yǎng)力度,積極主動(dòng)地參取多種形式，引進(jìn)更多更好的來(lái)自行業(yè)的兼職教師，并安排專(zhuān)業(yè)教師采取頂崗鍛煉、暑期社會(huì)實(shí)踐、市場(chǎng)調(diào)研、參加學(xué)術(shù)會(huì)議等形式，力爭(zhēng)該專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍數(shù)量、結(jié)構(gòu)及層次有一個(gè)大的改善.制定切實(shí)計(jì)劃，分期分批進(jìn)行培養(yǎng)，使其盡快提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)和實(shí)踐能力與水平.

（2）重點(diǎn)提高，優(yōu)先培養(yǎng)，造就連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)和學(xué)術(shù)骨干.鑒于專(zhuān)業(yè)人才力量相對(duì)不足的情況，在人才培養(yǎng)上把重點(diǎn)培養(yǎng)有潛質(zhì)的中青年教師作為戰(zhàn)略任務(wù)來(lái)抓，在教學(xué)上壓擔(dān)子，科研上優(yōu)先扶持，盡快培養(yǎng)人才.

3.3加大實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，突出重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基地及教材建設(shè)為實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)用型、應(yīng)用型發(fā)展的目標(biāo)，今后一個(gè)時(shí)期要在積極爭(zhēng)取學(xué)校經(jīng)費(fèi)投入的基礎(chǔ)上，切實(shí)抓好校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，加快ERP（企業(yè)資源）實(shí)驗(yàn)室的建設(shè).以校企合作為基本原則，在教材建設(shè)上充分借鑒與吸收企業(yè)管理人員參與，制定符合連鎖企業(yè)實(shí)際的實(shí)踐性強(qiáng)的工學(xué)結(jié)合教材，促進(jìn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn).

3.4多途徑全方位提高學(xué)生綜合素質(zhì)

（1）學(xué)生管理工作樹(shù)立“以人為本”的思想，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，使素質(zhì)成為學(xué)生自身要求與追求的目標(biāo).

（2）有計(jì)劃邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)管理人員通過(guò)做專(zhuān)題報(bào)告、開(kāi)座談會(huì)等形式，加強(qiáng)與學(xué)生之間的溝通，全面培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性.隨時(shí)幫助解決學(xué)生思想上的困惑和心理上的不適，幫助學(xué)生做好未來(lái)職業(yè)規(guī)劃.

篇（9）

據(jù)相關(guān)調(diào)查資料顯示，我國(guó)高等院校旅游專(zhuān)業(yè)教育規(guī)模呈現(xiàn)快速擴(kuò)大趨勢(shì)，高等院校在旅游學(xué)院數(shù)量、專(zhuān)業(yè)學(xué)生數(shù)量等方面都在不斷增加，而且教學(xué)實(shí)力也有所增強(qiáng)。但是隨著這種外延式增長(zhǎng)模式的擴(kuò)大，一些地方高等學(xué)校會(huì)受到辦學(xué)條件和師資力量因素的影響，使得旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量得不到有效提升，而且難以根據(jù)我國(guó)旅游市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展需要，培養(yǎng)出適合時(shí)展的旅游專(zhuān)業(yè)適用性人才。

2.旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確。

當(dāng)前我國(guó)高等教育中，已經(jīng)建立起了研究生、本科生、專(zhuān)科生以及各類(lèi)中職生的教育體系，但是針對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)，本科教育培養(yǎng)人才的體系還不夠完善，導(dǎo)致對(duì)該專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)沒(méi)有準(zhǔn)確定位。有些院校雖然把培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)適用性人才作為了人才培養(yǎng)的目標(biāo)，但是對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)自身固有的特點(diǎn)卻缺乏深入了解，在人才培養(yǎng)中往往與社會(huì)實(shí)際需要相脫節(jié)，導(dǎo)致旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)、實(shí)踐能力及敬業(yè)精神相對(duì)缺乏。

3.旅游專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置不夠合理。

高校旅游教學(xué)，在學(xué)科設(shè)置上，普遍缺少科學(xué)性，沒(méi)有建立起完整的知識(shí)體系，不利于學(xué)生全面發(fā)展。在專(zhuān)業(yè)課與選修課之間往往出現(xiàn)結(jié)構(gòu)失衡現(xiàn)象。必修課的選課數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于選修課，而且有些選修課內(nèi)容安排不夠合理，實(shí)用性不強(qiáng)，導(dǎo)致學(xué)生的選修課學(xué)習(xí)積極性不高，時(shí)常還會(huì)出現(xiàn)曠課現(xiàn)象。另外在授課過(guò)程中，很多教師受傳統(tǒng)教學(xué)觀念影響還很深，采用較為單一的教學(xué)方式，降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，致使課堂教學(xué)效率不高。

二、加強(qiáng)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)本科教育的對(duì)策

在開(kāi)展高校旅游管理本科教育工作時(shí)，需要依托高校人才培養(yǎng)目標(biāo)，緊密結(jié)合本校教學(xué)水平與規(guī)模，對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行詳細(xì)分析，掌握學(xué)科特色，科學(xué)合理設(shè)置課程體系，創(chuàng)新教學(xué)方法與內(nèi)容，有效控制旅游專(zhuān)業(yè)的教育規(guī)模與教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)發(fā)展，培養(yǎng)新時(shí)期社會(huì)發(fā)展的旅游專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)人才。

1.控制教學(xué)規(guī)模，調(diào)整體系結(jié)構(gòu)。

現(xiàn)階段，我國(guó)高等教育中的旅游教育已具規(guī)模，針對(duì)當(dāng)前旅游專(zhuān)業(yè)本科教育中存在的問(wèn)題，如何對(duì)教育資源進(jìn)行有效配置是當(dāng)前亟需解決的問(wèn)題。在旅游教學(xué)過(guò)程中，需要對(duì)教育體系進(jìn)行合理布局，使其發(fā)揮出較大效益，因而當(dāng)?shù)亟逃块T(mén)的宏觀調(diào)控顯得尤為重要。首先，需要對(duì)教學(xué)規(guī)模進(jìn)行控制。當(dāng)前，從而我國(guó)各個(gè)省、市、自治區(qū)和直轄市的高等教育情況來(lái)看，旅游教學(xué)規(guī)模比較大，當(dāng)?shù)亟逃块T(mén)需要結(jié)合旅游市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展情況，對(duì)旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)做出合理預(yù)測(cè)，對(duì)旅游院?；?qū)I(yè)的擴(kuò)張速度和幅度進(jìn)行合理控制，促使其與旅游業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況相適應(yīng)。同時(shí)要加大對(duì)各個(gè)院校的扶持力度，提高地方旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。另外，由于很多高等院校在本科旅游專(zhuān)業(yè)或?qū)W院設(shè)置中具有一定盲目性，因而相關(guān)部門(mén)需要對(duì)各個(gè)高校旅游專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，對(duì)高等教育旅游專(zhuān)業(yè)的本科教育進(jìn)行合理規(guī)劃，把握好審批尺度，注重專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)，對(duì)教育結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，使旅游專(zhuān)業(yè)教育體系呈現(xiàn)出金字塔形的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。調(diào)整人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不僅能夠與旅游業(yè)發(fā)展建立起相互對(duì)應(yīng)的人才培養(yǎng)關(guān)系，同時(shí)也有助于各個(gè)旅游院校結(jié)合本校人才培養(yǎng)目標(biāo),對(duì)專(zhuān)業(yè)課程進(jìn)行合理設(shè)置。

2.明確人才培養(yǎng)目標(biāo)，注重學(xué)科實(shí)踐。

為了更好的開(kāi)展高校旅游管理專(zhuān)業(yè)本科教育，需要明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。在教學(xué)過(guò)程中，要認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，立足于本校教學(xué)實(shí)際，將培養(yǎng)出新時(shí)期社會(huì)發(fā)展需要的技能性、適用性的高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才作為教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，最大程度的適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展需要。要建立起集教學(xué)實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)等為一體的實(shí)踐教學(xué)組織體系，借鑒其他先進(jìn)的旅游管理教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，例如可以適當(dāng)?shù)陌汛髮W(xué)學(xué)習(xí)中的三分之一或者更多的時(shí)間用于旅游管理實(shí)習(xí)，使教學(xué)與實(shí)踐進(jìn)行完美結(jié)合，讓學(xué)生從實(shí)踐中來(lái)，到實(shí)踐中去，真正做到學(xué)以致用，切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。同時(shí)，也可以與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)建立起信息文化交流與合作平臺(tái)，為旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)與繼續(xù)深造提供合適場(chǎng)所，從而扎實(shí)基礎(chǔ)，拓寬學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備面，為學(xué)生個(gè)性化和專(zhuān)業(yè)化發(fā)展提供廣闊空間。

3.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，推動(dòng)課程改革。

針對(duì)當(dāng)前高校旅游專(zhuān)業(yè)本科教育中存在的學(xué)科設(shè)置不合理現(xiàn)象，首先需要推進(jìn)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程改革與發(fā)展。注重教材設(shè)計(jì)，突出專(zhuān)業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)各個(gè)學(xué)科之間的支持力度，拓展專(zhuān)業(yè)口徑，促進(jìn)學(xué)科專(zhuān)業(yè)化建設(shè)。在這個(gè)過(guò)程中，需要加強(qiáng)師資專(zhuān)業(yè)化隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)培養(yǎng)鼓勵(lì)在職教師再學(xué)習(xí)的方式，使旅游課程教師在完成基礎(chǔ)教學(xué)任務(wù)的同時(shí),通過(guò)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的研修逐步提高技術(shù)教育的適應(yīng)能力。同時(shí)要根據(jù)旅游課程多元化化發(fā)展需要,加大復(fù)合型人才及高學(xué)歷教師的聘用與引進(jìn)力度,著眼于高校的發(fā)展未來(lái)，做好人才儲(chǔ)備工作，注重雙師發(fā)展戰(zhàn)略,注重培養(yǎng)與選拔學(xué)科專(zhuān)業(yè)的帶頭人。此外，要在加強(qiáng)課程專(zhuān)業(yè)建設(shè)的同時(shí)，推進(jìn)課程改革。根據(jù)教學(xué)實(shí)際，增強(qiáng)課程體系靈活性，并結(jié)合學(xué)生個(gè)性發(fā)展與職業(yè)的適應(yīng)性，對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，構(gòu)建出厚基礎(chǔ)、高素質(zhì)、強(qiáng)能力的教學(xué)課程體系。在教學(xué)過(guò)程中，要認(rèn)真執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃，結(jié)合高校旅游管理專(zhuān)業(yè)管理特色，重新制定出實(shí)踐課程教學(xué)方案，力爭(zhēng)在素質(zhì)教育中取得新成果。

篇（10）

（二）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系是實(shí)踐教學(xué)體系中的又一重要組成部分，它是將目標(biāo)體系具體化。如果說(shuō)目標(biāo)體系給實(shí)踐教學(xué)提供了一個(gè)大致的方向，那么內(nèi)容體系則是對(duì)這種方向的具體貫徹和豐富。例如，針對(duì)目標(biāo)體系中設(shè)置的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，在教學(xué)內(nèi)容中就應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出來(lái)。為此，教師在實(shí)踐教學(xué)中可以鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生到社會(huì)、企業(yè)中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，提出自己的想法。教學(xué)體系強(qiáng)調(diào)傳授知識(shí)的過(guò)程是學(xué)習(xí)，實(shí)踐的過(guò)程也是學(xué)習(xí)，而且是更重要的學(xué)習(xí)；學(xué)習(xí)的目的是為了應(yīng)用，通過(guò)應(yīng)用提升能力，把學(xué)習(xí)與應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。因此，一方面，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)該從整體上科學(xué)地處理知識(shí)基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)之間的相互關(guān)系，處理好理論教學(xué)體系和實(shí)踐能力培養(yǎng)體系的相互關(guān)系，處理好課內(nèi)教學(xué)與課外教育的相互關(guān)系，形成理想的教學(xué)體系；另一方面，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)將教學(xué)目標(biāo)中的內(nèi)容體現(xiàn)為教學(xué)中的具體要求和措施，即旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該在教學(xué)體系中有所凸顯。

（三）實(shí)踐教學(xué)管理體系實(shí)踐教學(xué)的正常開(kāi)展必須以完善的實(shí)踐教學(xué)管理體系為基礎(chǔ)。實(shí)踐教學(xué)在學(xué)校教育中是一項(xiàng)系統(tǒng)而復(fù)雜的工作，涉及各種不同的實(shí)施部門(mén)，如實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地、校企合作、實(shí)習(xí)生管理等，因此，學(xué)校應(yīng)該設(shè)立專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)構(gòu)。該管理機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和日常運(yùn)營(yíng)，負(fù)責(zé)校企合作框架下與企業(yè)方的正常溝通交流，負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)測(cè)學(xué)生在外實(shí)習(xí)狀況，處理各種學(xué)生反映的普遍性問(wèn)題等，此外還負(fù)責(zé)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)新的校企合作形式和內(nèi)容。另外，還應(yīng)建立完善的實(shí)踐教學(xué)管理體系，旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系主要有兩種管理方式：一是全校實(shí)踐教學(xué)管理，這種管理方式將旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系納入全校實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行管理；二是旅游院系組織專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)管理。這兩種管理辦法都應(yīng)當(dāng)有旅游管理的專(zhuān)業(yè)教師參與。

二、構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的主要措施

（一）結(jié)合校內(nèi)實(shí)踐與校外實(shí)踐校內(nèi)實(shí)踐與校外實(shí)踐是實(shí)踐教學(xué)體系中的兩個(gè)重要組成部分。校內(nèi)實(shí)踐主要是學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地或者客房模擬實(shí)驗(yàn)室、導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)室等學(xué)校自建的實(shí)踐環(huán)境中進(jìn)行的實(shí)踐鍛煉。這些校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的質(zhì)量和數(shù)量決定著旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的效果。因此，高校應(yīng)當(dāng)加大投入力度，完善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)基地的設(shè)施條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件和教學(xué)條件，保證旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。此外，學(xué)校應(yīng)加大校外實(shí)踐基地的建設(shè)，其最主要的形式就是校企合作。通過(guò)校企合作，提升學(xué)生的實(shí)際操作能力。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐鍛煉，提高學(xué)生的社會(huì)活動(dòng)質(zhì)量和力度，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。

（二）建立“雙師型”師資隊(duì)伍旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力方面起著主導(dǎo)性作用。因?yàn)槁殬I(yè)能力主要是指從事某方面工作的實(shí)際工作能力，這種能力來(lái)源于對(duì)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的積累。這對(duì)于即將畢業(yè)、面臨找工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常重要的，必須通過(guò)實(shí)踐教學(xué)體系增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)生的職業(yè)能力。因而，在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力方面“，雙師型”教師隊(duì)伍起著非常重要的作用，“雙師型”教師隊(duì)伍是旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系質(zhì)量水平的關(guān)鍵因素。旅游管理作為一門(mén)具有明顯職業(yè)性特征的專(zhuān)業(yè)，要求任課教師不僅具備深厚的理論知識(shí)，更重要的是具備相當(dāng)豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐動(dòng)手能力。為了達(dá)到這一目標(biāo)，一是可以對(duì)現(xiàn)有教師進(jìn)行培訓(xùn)；二是引進(jìn)企業(yè)中的專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才或管理人才，擴(kuò)充學(xué)校師資隊(duì)伍。