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時(shí)間：2024-01-30 14:58:57
序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇食品包裝的目的范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
“包裝”在電視節(jié)目中的重要作用
所謂“包裝”原意指的是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裹，以達(dá)到保護(hù)、裝潢和美化產(chǎn)品的作用，具有審美和提示功能。而電視節(jié)目的包裝與產(chǎn)品包裝不同的是。通過(guò)點(diǎn)、線、體的三維元素。由自身形體的質(zhì)感與豐富的動(dòng)畫(huà)相結(jié)合，根據(jù)節(jié)目的內(nèi)容和特點(diǎn)，采用新穎和鮮明的形式， 對(duì)電視節(jié)目進(jìn)行整體介紹和宣傳，給觀眾帶來(lái)完美的視覺(jué)享受。
電視欄目包裝是一個(gè)新的領(lǐng)域， 但它運(yùn)用到的卻是舊的知識(shí)體系，其中較為明顯的就是標(biāo)志設(shè)計(jì)與運(yùn)用。標(biāo)志設(shè)計(jì)它是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，至少包含三個(gè)方面：設(shè)計(jì)動(dòng)機(jī)、設(shè)計(jì)預(yù)期和設(shè)計(jì)潛反射心態(tài)。而在每一個(gè)方面又充滿(mǎn)著十分豐富的生活、審美以及創(chuàng)作理念等文化內(nèi)涵，只有根植于民族文化與時(shí)代氣息之中，形成一個(gè)以一元為主，多層面、多元化組合的動(dòng)態(tài)復(fù)合設(shè)計(jì)。這樣才能賦予電視欄目包裝以恒久的生命力。
電視節(jié)目是組成整個(gè)電視頻道的個(gè)體，也是電視頻道賴(lài)以生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。電視節(jié)目能否獲得最佳的傳播效果，取決于節(jié)目是否能以精彩的內(nèi)容與精美的包裝形式完美地相結(jié)合，因此，電視節(jié)目包裝質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到本臺(tái)的收視和整體形象。
電視節(jié)目包裝的藝術(shù)
隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)精神需求也就日益豐富和多元化。電視作為觀眾的精神大餐，在人們的生活中起著至關(guān)重要的作用。更何況當(dāng)今社會(huì)是“眼球經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。好的電視節(jié)目包裝對(duì)于電視節(jié)目的形象起著畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，極富震撼力的畫(huà)面和音效能先行引起觀眾的注意。
電視節(jié)目包裝是一個(gè)整體性的包裝生產(chǎn)制作群體，從節(jié)目名稱(chēng)、節(jié)目采編到包裝制作，必須以整體效果優(yōu)先，而實(shí)現(xiàn)這一整體性包裝的具體標(biāo)識(shí)如片頭、片花、標(biāo)志、字幕、音樂(lè)、色彩等元素，需要形成統(tǒng)一的整體風(fēng)格，并在不違背電視頻道整體包裝的原則下， 實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)體包裝風(fēng)格。通過(guò)非線性編輯系統(tǒng)將電視節(jié)目包裝藝術(shù)淋漓盡至地展現(xiàn)在人們面前。
著名策劃人李光斗說(shuō)過(guò)：“世界已進(jìn)入形象決定成敗的時(shí)代，名正才會(huì)言順。規(guī)劃一個(gè)屹立百年的品牌。一個(gè)好名字是成功的第一步”。節(jié)目包裝首先要有一個(gè)好的欄目名稱(chēng)，好的欄目名稱(chēng)一要簡(jiǎn)單易記。二要有個(gè)性特色，三要富于聯(lián)想，受眾通過(guò)字面可以悟出不同的意境，產(chǎn)生對(duì)欄目的認(rèn)知或偏好，四要考慮欄目的多元產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，為以后的產(chǎn)業(yè)延展留下“契眼”。好的欄目名稱(chēng)對(duì)廣告營(yíng)銷(xiāo)也會(huì)產(chǎn)生影響。
其次是一個(gè)優(yōu)秀的電視欄目，除了在整體策劃上有其自身的可敬可重、可親可愛(ài)之處外，還要在欄目包裝上，打造出既與其欄目相匹配又有其獨(dú)特個(gè)性的優(yōu)秀節(jié)目主持人。二者在整體節(jié)目的構(gòu)架上互為依存相得益彰，你為我生輝、我為你發(fā)光。再者便是欄目的標(biāo)志，欄目標(biāo)志應(yīng)具有排他性、不應(yīng)具有時(shí)效性，不具有時(shí)效性是電視欄目包裝中標(biāo)志設(shè)計(jì)的最重要之點(diǎn)。當(dāng)人們一看到某種頻道的標(biāo)志，就能聯(lián)想到該頻道的節(jié)目特色，節(jié)目風(fēng)格，對(duì)受眾的服務(wù)等內(nèi)容，當(dāng)人們一聽(tīng)到某種聲音，就會(huì)條件反射地想到某個(gè)節(jié)目、某個(gè)電視臺(tái)，這就是成功的包裝。
電視節(jié)目包裝與品牌意識(shí)
品牌是一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)名詞，是企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的一個(gè)概念。美國(guó)營(yíng)銷(xiāo)研究學(xué)者亞歷山大，比爾說(shuō)過(guò)“在實(shí)際操作層面，消費(fèi)者喜歡品牌，品牌將‘意味’打包，這些‘意味’形成一套快捷方式，使選擇變得簡(jiǎn)單”。電視節(jié)目是文化領(lǐng)域的一種特殊產(chǎn)品，所謂電視節(jié)目包裝就是為產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)或宣傳，而樹(shù)立品牌化形象就是要提升產(chǎn)品的知名度、促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)量，通過(guò)包裝的形式把節(jié)目、頻道向受眾推廣出去。品牌是個(gè)集約名詞，它包括名稱(chēng)和標(biāo)識(shí)兩個(gè)部分，品牌名稱(chēng)可以用語(yǔ)言稱(chēng)呼，如《新聞聯(lián)播》、《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》等，而品牌標(biāo)識(shí)是指某種圖案或符號(hào)，一般都有特定的顏色，容易記憶和識(shí)別，但它們不能用語(yǔ)言稱(chēng)呼。如臺(tái)標(biāo)、頻道或欄目包裝形象等。對(duì)電視媒體來(lái)說(shuō)，品牌的力量是為人們提供了清晰準(zhǔn)確，并富有吸引力的頻道識(shí)別系統(tǒng)，它可以提高頻道的整體形象，促使觀眾養(yǎng)成固定的收視習(xí)慣。從而達(dá)到提高收視率的目的。
塑造品牌，或許會(huì)有人認(rèn)為，那只是一種形式，是一種表象，其實(shí)不然：“品牌”內(nèi)涵之廣泛、生命力之永恒，是與媒體從業(yè)人員的品德修養(yǎng)成正比的。塑造良好的媒介形象，最根本的就是要培養(yǎng)媒介精神。因此，頻道包裝在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一性、規(guī)范化的同時(shí)，要盡可能強(qiáng)調(diào)差異，避免雷同。鳳凰衛(wèi)視的臺(tái)標(biāo)是兩只鳳凰，它既代表了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，同時(shí)又在形式上具備中國(guó)式的美感：以淡黃色為基本色調(diào)，具有濃郁的民族特色。視覺(jué)效果好、文化底蘊(yùn)也很好，又非常富于張力：因?yàn)橹腥A民族的第一圖騰是龍，第二圖騰是鳳，風(fēng)凰衛(wèi)視選取這一標(biāo)識(shí)，既與其身份相符，又體現(xiàn)出向世界傳播中華文化的宗旨與理念， 簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)，伴以明快的色彩，給人以深刻的印象。
包裝綻放出美麗火花，包裝精美的頻道和節(jié)目不僅讓觀眾享受到了視覺(jué)帶來(lái)的愉悅和，而且樹(shù)立了頻道、節(jié)目嶄新的形象和美譽(yù)度，提高了頻道、節(jié)目的廣告市場(chǎng)占有率。在這方面，CCTV-3、CCTV-10、上海電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視等大臺(tái)為地方中小電視臺(tái)作出了成功的示范。與這些大臺(tái)相比，地方中小電視臺(tái)雖然也有了一定的包裝意識(shí)，但卻仍存在著不小的差距。地方中小電視臺(tái)如何在中央電視臺(tái)和各省級(jí)衛(wèi)視臺(tái)的夾縫中求生存、求發(fā)展？如何通過(guò)富有特色創(chuàng)新的包裝殺開(kāi)一條血路，有滋有味地活著？這是我們必須深思的一個(gè)問(wèn)題。筆者認(rèn)為，可以通過(guò)以下四個(gè)方面來(lái)增強(qiáng)包裝的有效性。
一、彰顯頻道和節(jié)目的個(gè)性
一個(gè)成熟和有影響力的頻道或節(jié)目，它的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、節(jié)目編排形式、主持人形象設(shè)計(jì)以及片花、音樂(lè)、演播室背景等等都有其獨(dú)特的張力和內(nèi)涵。這種個(gè)性化的差異顯現(xiàn)出頻道和節(jié)目與眾不同的形象，使觀眾對(duì)其有一種認(rèn)同感和歸屬感。這種認(rèn)識(shí)給我們帶來(lái)三點(diǎn)思考：
首先，中小電視臺(tái)的頻道、節(jié)目包裝應(yīng)該突出個(gè)性、避免趨同，以免在五光十色的頻道海洋中淹沒(méi)自己。比如，CCTV-3綜藝頻道的宣傳片就非常有特色，片中交替使用大場(chǎng)面的舞蹈鏡頭和舞蹈演員的特寫(xiě)鏡頭，通過(guò)特技將舞蹈演員手中的紅色綢帶演化成“3”字落幅，與綜藝頻道的特色非常吻合。再如CCTV-4的一則名為“CCTV-4時(shí)刻伴隨我”的頻道宣傳片中，一個(gè)小孩坐著寫(xiě)有“CCTV-4”的汽車(chē)、火車(chē)、飛機(jī)，騎著駱駝，背著“CCTV-4”的背包，從亞洲到非洲，到美洲，到歐洲……十分貼切地表現(xiàn)出國(guó)際頻道的特色。
其次，中小電視臺(tái)的包裝應(yīng)突出地域性特點(diǎn)。各個(gè)電視臺(tái)的臺(tái)標(biāo)可以說(shuō)是地域性特點(diǎn)最為突出的，臺(tái)標(biāo)是頻道最基本的形象定位，一般展現(xiàn)在角標(biāo)和節(jié)目結(jié)尾落幅上。它的播出頻率最高，影響最大，最具沖擊力、影響力，能起到推廣和強(qiáng)化頻道的作用。臺(tái)標(biāo)一方面能增強(qiáng)節(jié)目或欄目的段落感和節(jié)奏感，同時(shí)也能使不相關(guān)的節(jié)目或欄目融在統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)下貫通一氣，增強(qiáng)頻道的整體性。比如上海電視臺(tái)用藍(lán)色的白玉蘭形狀作為臺(tái)標(biāo)，是因?yàn)榘子裉m是上海的市花，而藍(lán)色凸現(xiàn)了上海海派文化的特征，以及上?！昂＜{百川”的城市精神；黑龍江電視臺(tái)的臺(tái)標(biāo)干脆就是紅色“龍”字，廣東電視臺(tái)也以“廣”字作為臺(tái)標(biāo)的主體圖案，明確了電視臺(tái)的所在地，讓人過(guò)目難忘。
二、優(yōu)化節(jié)目編排，使節(jié)目和頻道整體化
近年來(lái)的頻道整體包裝中，節(jié)目編排已經(jīng)被納入了電視包裝的范圍，樹(shù)立“大包裝”的概念已經(jīng)成了電視包裝發(fā)展的趨勢(shì)。據(jù)專(zhuān)家的觀點(diǎn)，高收視率源于兩個(gè)方面，一是電視節(jié)目的感染力、可看性。二就是電視節(jié)目的編排藝術(shù)。利用電視包裝，可以吸引觀眾、爭(zhēng)取觀眾、留住觀眾。
電視包裝的一個(gè)重要功能就是針對(duì)目標(biāo)觀眾編排節(jié)目，以求得觀眾的“順流”（即觀眾在某一時(shí)段內(nèi)持續(xù)收看某一節(jié)目），爭(zhēng)取最大的“入流”（即觀眾從其他頻道轉(zhuǎn)往本頻道），避免觀眾的“溢流”（即觀眾從本頻道轉(zhuǎn)向其他頻道）。最近非常流行的“無(wú)縫編排”就是讓兩檔節(jié)目之間的“破口”縮小，甚至等于零，使前一檔節(jié)目無(wú)縫隙地過(guò)渡到下一檔節(jié)目，以防止觀眾轉(zhuǎn)臺(tái)的一種編排策略。還可以在前一檔節(jié)目結(jié)束后，先播放后一檔節(jié)目中一些快節(jié)奏的、吊人胃口的片段，吸引并留住觀眾。比如，湖南衛(wèi)視在晚間連續(xù)劇的時(shí)段內(nèi)，往往要插播一些廣告，但是他們做得很巧妙，在插播廣告時(shí)，右下角角標(biāo)醒目地提醒觀眾現(xiàn)在正在播放的是什么電視劇，將本來(lái)想離開(kāi)的觀眾拉回屏幕前。同時(shí)在插播廣告時(shí)，將節(jié)目預(yù)告結(jié)合起來(lái)，把明天或今后幾天的精彩節(jié)目做一簡(jiǎn)單介紹，這樣既減輕了觀眾的收視疲勞，又吊起了觀眾收看其他節(jié)目的欲望。此外，一些頻道還在廣告時(shí)間段里制作“倒計(jì)時(shí)”，讓觀眾知道在數(shù)秒的廣告之后，精彩節(jié)目仍將繼續(xù)，穩(wěn)住了可能流失的觀眾。
三、確立節(jié)目、頻道的品牌地位，推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
包裝對(duì)節(jié)目的生存、發(fā)展有重要的作用。如今的觀眾可選擇的節(jié)目成千上萬(wàn)，從傳播學(xué)的角度看，視覺(jué)沖擊、形象刺激是吸引觀眾的一個(gè)重要因素。觀眾是否選擇收看節(jié)目，基本上是在看到節(jié)目的幾秒內(nèi)做出決定的。在這個(gè)極短的時(shí)間內(nèi)，是否精巧的包裝會(huì)給觀眾留下不同的第一印象，第一印象往往決定了觀眾的選擇。對(duì)目標(biāo)受眾的吸引力直接影響著廣告商對(duì)于電視市場(chǎng)的選擇，目前的電視節(jié)目的包裝水平已經(jīng)有了非常大的提升，欄目包裝有非常成功的例子，可供我們參考學(xué)習(xí)。
央視的《東方時(shí)空》是一個(gè)在國(guó)內(nèi)最早實(shí)行整體策劃和整體包裝的欄目，它準(zhǔn)確的定位，全新的包裝給人留下了深刻的印象。欄目有專(zhuān)門(mén)的形象宣傳片，長(zhǎng)達(dá)1分鐘，片頭中有專(zhuān)門(mén)的欄目標(biāo)志，有標(biāo)版片頭，小板塊有小片頭和廣告導(dǎo)語(yǔ)，字幕有統(tǒng)一的規(guī)范，主持人有特定的主持環(huán)境和統(tǒng)一的主持風(fēng)格，這一切都是前所未有的，所以留給人們的印象是深刻的。
對(duì)于中小電視臺(tái)而言，雖然沒(méi)有大臺(tái)那樣雄厚的資金實(shí)力和廣闊的收視覆蓋范圍，但是中小電視臺(tái)卻有接近性強(qiáng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。中小電視臺(tái)可以利用這種得天獨(dú)厚的接近性來(lái)包裝節(jié)目、頻道。比如中小電視臺(tái)普遍都有的新聞節(jié)目，在包裝上應(yīng)該盡可能地貼近當(dāng)?shù)靥厣?、反映?dāng)?shù)匕傩丈?，講述當(dāng)?shù)匕傩盏墓适?，才是吸引觀眾的法寶。將這些內(nèi)容重點(diǎn)包裝、強(qiáng)勢(shì)傳播，才能使觀眾對(duì)節(jié)目、頻道產(chǎn)生親切感、認(rèn)同感。
四、創(chuàng)建一支業(yè)務(wù)精湛的形象設(shè)計(jì)隊(duì)伍
包裝綻放出美麗火花,包裝精美的頻道和節(jié)目不僅讓觀眾享受到了視覺(jué)帶來(lái)的愉悅和,而且樹(shù)立了頻道、節(jié)目嶄新的形象和美譽(yù)度,提高了頻道、節(jié)目的廣告市場(chǎng)占有率。在這方面,CCTV-3、CCTV-10、上海電視臺(tái)、湖南衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視等大臺(tái)為地方中小電視臺(tái)作出了成功的示范。與這些大臺(tái)相比,地方中小電視臺(tái)雖然也有了一定的包裝意識(shí),但卻仍存在著不小的差距。地方中小電視臺(tái)如何在中央電視臺(tái)和各省級(jí)衛(wèi)視臺(tái)的夾縫中求生存、求發(fā)展?如何通過(guò)富有特色創(chuàng)新的包裝殺開(kāi)一條血路,有滋有味地活著?這是我們必須深思的一個(gè)問(wèn)題。筆者認(rèn)為,可以通過(guò)以下四個(gè)方面來(lái)增強(qiáng)包裝的有效性。
一、彰顯頻道和節(jié)目的個(gè)性
一個(gè)成熟和有影響力的頻道或節(jié)目,它的標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、節(jié)目編排形式、主持人形象設(shè)計(jì)以及片花、音樂(lè)、演播室背景等等都有其獨(dú)特的張力和內(nèi)涵。這種個(gè)性化的差異顯現(xiàn)出頻道和節(jié)目與眾不同的形象,使觀眾對(duì)其有一種認(rèn)同感和歸屬感。這種認(rèn)識(shí)給我們帶來(lái)三點(diǎn)思考:
首先,中小電視臺(tái)的頻道、節(jié)目包裝應(yīng)該突出個(gè)性、避免趨同,以免在五光十色的頻道海洋中淹沒(méi)自己。比如,CCTV-3綜藝頻道的宣傳片就非常有特色,片中交替使用大場(chǎng)面的舞蹈鏡頭和舞蹈演員的特寫(xiě)鏡頭,通過(guò)特技將舞蹈演員手中的紅色綢帶演化成“3”字落幅,與綜藝頻道的特色非常吻合。再如CCTV-4的一則名為“CCTV-4時(shí)刻伴隨我”的頻道宣傳片中,一個(gè)小孩坐著寫(xiě)有“CCTV-4”的汽車(chē)、火車(chē)、飛機(jī),騎著駱駝,背著“CCTV-4”的背包,從亞洲到非洲,到美洲,到歐洲……十分貼切地表現(xiàn)出國(guó)際頻道的特色。
其次,中小電視臺(tái)的包裝應(yīng)突出地域性特點(diǎn)。各個(gè)電視臺(tái)的臺(tái)標(biāo)可以說(shuō)是地域性特點(diǎn)最為突出的,臺(tái)標(biāo)是頻道最基本的形象定位,一般展現(xiàn)在角標(biāo)和節(jié)目結(jié)尾落幅上。它的播出頻率最高,影響最大,最具沖擊力、影響力,能起到推廣和強(qiáng)化頻道的作用。臺(tái)標(biāo)一方面能增強(qiáng)節(jié)目或欄目的段落感和節(jié)奏感,同時(shí)也能使不相關(guān)的節(jié)目或欄目融在統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)下貫通一氣,增強(qiáng)頻道的整體性。比如上海電視臺(tái)用藍(lán)色的白玉蘭形狀作為臺(tái)標(biāo),是因?yàn)榘子裉m是上海的市花,而藍(lán)色凸現(xiàn)了上海海派文化的特征,以及上?！昂＜{百川”的城市精神;黑龍江電視臺(tái)的臺(tái)標(biāo)干脆就是紅色“龍”字,廣東電視臺(tái)也以“廣”字作為臺(tái)標(biāo)的主體圖案,明確了電視臺(tái)的所在地,讓人過(guò)目難忘。
二、優(yōu)化節(jié)目編排,使節(jié)目和頻道整體化
近年來(lái)的頻道整體包裝中,節(jié)目編排已經(jīng)被納入了電視包裝的范圍,樹(shù)立“大包裝”的概念已經(jīng)成了電視包裝發(fā)展的趨勢(shì)。據(jù)專(zhuān)家的觀點(diǎn),高收視率源于兩個(gè)方面,一是電視節(jié)目的感染力、可看性。二就是電視節(jié)目的編排藝術(shù)。利用電視包裝,可以吸引觀眾、爭(zhēng)取觀眾、留住觀眾。
電視包裝的一個(gè)重要功能就是針對(duì)目標(biāo)觀眾編排節(jié)目,以求得觀眾的“順流”(即觀眾在某一時(shí)段內(nèi)持續(xù)收看某一節(jié)目),爭(zhēng)取最大的“入流”(即觀眾從其他頻道轉(zhuǎn)往本頻道),避免觀眾的“溢流”(即觀眾從本頻道轉(zhuǎn)向其他頻道)。最近非常流行的“無(wú)縫編排”就是讓兩檔節(jié)目之間的“破口”縮小,甚至等于零,使前一檔節(jié)目無(wú)縫隙地過(guò)渡到下一檔節(jié)目,以防止觀眾轉(zhuǎn)臺(tái)的一種編排策略。還可以在前一檔節(jié)目結(jié)束后,先播放后一檔節(jié)目中一些快節(jié)奏的、吊人胃口的片段,吸引并留住觀眾。比如,湖南衛(wèi)視在晚間連續(xù)劇的時(shí)段內(nèi),往往要插播一些廣告,但是他們做得很巧妙,在插播廣告時(shí),右下角角標(biāo)醒目地提醒觀眾現(xiàn)在正在播放的是什么電視劇,將本來(lái)想離開(kāi)的觀眾拉回屏幕前。同時(shí)在插播廣告時(shí),將節(jié)目預(yù)告結(jié)合起來(lái),把明天或今后幾天的精彩節(jié)目做一簡(jiǎn)單介紹,這樣既減輕了觀眾的收視疲勞,又吊起了觀眾收看其他節(jié)目的欲望。此外,一些頻道還在廣告時(shí)間段里制作“倒計(jì)時(shí)”,讓觀眾知道在數(shù)秒的廣告之后,精彩節(jié)目仍將繼續(xù),穩(wěn)住了可能流失的觀眾。
三、確立節(jié)目、頻道的品牌地位,推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)
包裝對(duì)節(jié)目的生存、發(fā)展有重要的作用。如今的觀眾可選擇的節(jié)目成千上萬(wàn),從傳播學(xué)的角度看,視覺(jué)沖擊、形象刺激是吸引觀眾的一個(gè)重要因素。觀眾是否選擇收看節(jié)目,基本上是在看到節(jié)目的幾秒內(nèi)做出決定的。在這個(gè)極短的時(shí)間內(nèi),是否精巧的包裝會(huì)給觀眾留下不同的第一印象,第一印象往往決定了觀眾的選擇。對(duì)目標(biāo)受眾的吸引力直接影響著廣告商對(duì)于電視市場(chǎng)的選擇,目前的電視節(jié)目的包裝水平已經(jīng)有了非常大的提升,欄目包裝有非常成功的例子,可供我們參考學(xué)習(xí)。
央視的《東方時(shí)空》是一個(gè)在國(guó)內(nèi)最早實(shí)行整體策劃和整體包裝的欄目,它準(zhǔn)確的定位,全新的包裝給人留下了深刻的印象。欄目有專(zhuān)門(mén)的形象宣傳片,長(zhǎng)達(dá)1分鐘,片頭中有專(zhuān)門(mén)的欄目標(biāo)志,有標(biāo)版片頭,小板塊有小片頭和廣告導(dǎo)語(yǔ),字幕有統(tǒng)一的規(guī)范,主持人有特定的主持環(huán)境和統(tǒng)一的主持風(fēng)格,這一切都是前所未有的,所以留給人們的印象是深刻的。
對(duì)于中小電視臺(tái)而言,雖然沒(méi)有大臺(tái)那樣雄厚的資金實(shí)力和廣闊的收視覆蓋范圍,但是中小電視臺(tái)卻有接近性強(qiáng)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。中小電視臺(tái)可以利用這種得天獨(dú)厚的接近性來(lái)包裝節(jié)目、頻道。比如中小電視臺(tái)普遍都有的新聞節(jié)目,在包裝上應(yīng)該盡可能地貼近當(dāng)?shù)靥厣?、反映?dāng)?shù)匕傩丈?講述當(dāng)?shù)匕傩盏墓适?才是吸引觀眾的法寶。將這些內(nèi)容重點(diǎn)包裝、強(qiáng)勢(shì)傳播,才能使觀眾對(duì)節(jié)目、頻道產(chǎn)生親切感、認(rèn)同感。
四、創(chuàng)建一支業(yè)務(wù)精湛的形象設(shè)計(jì)隊(duì)伍
關(guān)鍵詞 ：項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法 Photoshop教學(xué) 教學(xué)設(shè)計(jì)
近年來(lái)，技工類(lèi)院校大力提倡并積極推進(jìn)課程改革，職業(yè)教育界作了較多的研究與探討，強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生為主體，以能力為本位”，教學(xué)中要有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其學(xué)習(xí)主動(dòng)性，從而提高課堂教學(xué)效果。此時(shí)，提出項(xiàng)目化課程的建設(shè)與實(shí)施是當(dāng)前的主流之一。
對(duì)于技工類(lèi)院校中廣告與動(dòng)漫制作專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，個(gè)性日趨自由化，且自控能力較差，而圖像處理——Photoshop CS是一門(mén)操作性強(qiáng)、實(shí)際應(yīng)用廣泛的專(zhuān)業(yè)課程。傳統(tǒng)教法是教師講學(xué)生練，教師先把各項(xiàng)技能講解，再用簡(jiǎn)單例子逐步示范操作，學(xué)生再模仿做一遍，這種陳舊的教學(xué)模式已經(jīng)難以把個(gè)性自由、自控能力較差的學(xué)生吸引到課堂的學(xué)習(xí)中，即使學(xué)生勉強(qiáng)學(xué)習(xí)了課本中的操作技巧，也沒(méi)有從真正意義上學(xué)到實(shí)際工作中應(yīng)用的東西。面對(duì)此現(xiàn)狀，結(jié)合項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的特點(diǎn)，筆者將圖形圖像處理視為一個(gè)整體項(xiàng)目過(guò)程，打破傳統(tǒng)圖像處理教學(xué)的條塊界限，按照?qǐng)D片處理到廣告制作的實(shí)際項(xiàng)目過(guò)程作為課程的教學(xué)主線，并在教學(xué)過(guò)程中邊學(xué)邊編寫(xiě)以工作過(guò)程為主線的項(xiàng)目化教材。
該課程改革經(jīng)過(guò)一年多的建設(shè)，結(jié)合企業(yè)參與，積累了豐富的教學(xué)和學(xué)習(xí)資源。在課堂教學(xué)中通過(guò)實(shí)施一個(gè)個(gè)完整的項(xiàng)目來(lái)組織教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生帶著具體任務(wù)去探索，明確學(xué)習(xí)的方向和目標(biāo)，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
一、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的內(nèi)涵
項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是實(shí)施探究式教學(xué)模式的一種教學(xué)方法，是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的新方法。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下，借助他人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過(guò)意義建構(gòu)方式獲得的。與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法能更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和協(xié)作、創(chuàng)新、探索的精神。
項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)合作學(xué)習(xí)，共同實(shí)現(xiàn)一個(gè)完整的綜合項(xiàng)目而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。在教學(xué)過(guò)程中，可按以下幾個(gè)基本環(huán)節(jié)來(lái)實(shí)施：一是確定項(xiàng)目任務(wù)，二是制訂任務(wù)計(jì)劃，三是實(shí)施任務(wù)，四是檢查和評(píng)估，五是優(yōu)秀項(xiàng)目作品展示與歸檔。
二、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法在圖像處理（Photoshop CS）教學(xué)中的應(yīng)用設(shè)計(jì)
圖形圖像處理——Photoshop CS（簡(jiǎn)稱(chēng)PS）是技工類(lèi)院校廣告制作專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修專(zhuān)業(yè)課程，每年都要參加圖形圖像處理模塊考證（多媒體制作員中/高級(jí)證）。課程的目標(biāo)定位除了培養(yǎng)具有一定設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新思想的人才，還注重與他人溝通、協(xié)作能力以及解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在圖像處理（Photoshop CS）教學(xué)中的應(yīng)用應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題。
1.項(xiàng)目的選擇
在教學(xué)過(guò)程中，教師對(duì)項(xiàng)目的選擇構(gòu)建應(yīng)打破以往不深入企業(yè)、閉門(mén)造車(chē)的課程建設(shè)方式。課程項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)如何選擇，廣告企業(yè)及從事廣告專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員最有發(fā)言權(quán)。因此，合理選擇項(xiàng)目首要任務(wù)和重點(diǎn)就是要充分聽(tīng)取和采納廣告企業(yè)的意見(jiàn)，加強(qiáng)校企合作，通過(guò)和合作的企業(yè)制定《圖像處理——Photoshop CS》的課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)設(shè)計(jì)，使課程的知識(shí)體系與能力素質(zhì)體系與企業(yè)中實(shí)際工位、工作環(huán)境完全相同或幾乎相似，使學(xué)生在學(xué)完該課程后走上實(shí)際工作崗位不用再培訓(xùn)。與企業(yè)制作出的課程標(biāo)準(zhǔn)主要圍繞崗位的真實(shí)項(xiàng)目展開(kāi)設(shè)計(jì)，體現(xiàn)項(xiàng)目的真實(shí)性與靈活性，結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)因材施教展開(kāi)詳細(xì)的課程設(shè)計(jì)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供有效的教學(xué)參考模塊。教學(xué)過(guò)程中采用模塊化教學(xué)，并將整個(gè)教學(xué)過(guò)程分為各個(gè)相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)單元，每一個(gè)單元指導(dǎo)學(xué)生完成一個(gè)項(xiàng)目，教學(xué)目標(biāo)明確，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的緊密結(jié)合。各項(xiàng)目設(shè)計(jì)分以下8個(gè)任務(wù)內(nèi)容：任務(wù)一，認(rèn)識(shí)新的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境；任務(wù)二，技工學(xué)校標(biāo)志制作；任務(wù)三，街舞宣傳海報(bào)制作；任務(wù)四，婚紗相冊(cè)制作；任務(wù)五，“美味”果汁飲料產(chǎn)品包裝制作；任務(wù)六：“圖像處理學(xué)習(xí)工作頁(yè)”封面制作；任務(wù)七，“愛(ài)美”美容院VIP會(huì)員卡制作；任務(wù)八，服裝淘寶店美工。
2.項(xiàng)目教學(xué)的模式
根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目所制定的教學(xué)目標(biāo)，采用“確定任務(wù)—制訂計(jì)劃—實(shí)施計(jì)劃—檢查和評(píng)估—?dú)w檔或結(jié)果應(yīng)用”的教學(xué)模式。
3.項(xiàng)目實(shí)施方法
在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中，采用了多種學(xué)習(xí)方法。
（1）小組合作法：學(xué)生接到任務(wù)之后就分組完成，通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)一起完成任務(wù)，使每個(gè)學(xué)生通過(guò)與他人的合作，從而達(dá)到學(xué)習(xí)效果達(dá)到最大化，使學(xué)生擁有更好的心理調(diào)節(jié)和心理健康，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和社交能力。
（2）探究學(xué)習(xí)法：在知識(shí)的獲取環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索制作標(biāo)示所需的圖像編輯工具，完成工作任務(wù)。
（3）學(xué)生評(píng)價(jià)法：通過(guò)對(duì)學(xué)生模擬客戶(hù)對(duì)另外小組完成的任務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中知道自己的不足在哪里，該怎么去理解正確的做法，并且查漏補(bǔ)缺。
4.項(xiàng)目評(píng)價(jià)展示的形式
在項(xiàng)目評(píng)價(jià)階段，很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是學(xué)生作品展示。學(xué)生經(jīng)過(guò)努力完成一個(gè)項(xiàng)目，如何最大限度地展示作品好的一面，可采取多種展示手段。
（1）幻燈片展示法：使用制作幻燈片，向客戶(hù)展示自己制作的廣告創(chuàng)意方案、策劃過(guò)程及具體內(nèi)容等等。
（2）真人展示法：在條件允許的情況下，通過(guò)真人展示創(chuàng)意策劃內(nèi)容，能獲得更引起客戶(hù)興趣的效果。
5.項(xiàng)目完成的評(píng)價(jià)及提升
關(guān)于對(duì)學(xué)生完成項(xiàng)目的評(píng)價(jià)，從教學(xué)的角度，結(jié)合企業(yè)評(píng)價(jià)要素進(jìn)行。主要有自我評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)三個(gè)部分組成，分別占的權(quán)重為20%、30%、50%。在聽(tīng)完學(xué)生自我和小組評(píng)價(jià)后，教師對(duì)各項(xiàng)目作品的“精彩”“亮點(diǎn)”之處加以歸納與提升，以達(dá)到學(xué)習(xí)資源共享和學(xué)生學(xué)習(xí)能力的可持續(xù)發(fā)展。
三、“‘美味’果汁飲料產(chǎn)品包裝的制作”項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)實(shí)施過(guò)程
項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法如何在課堂中的應(yīng)用實(shí)施是目前不少技工學(xué)校教師的一大難題，因?yàn)閷?shí)施好壞直接關(guān)系到學(xué)生學(xué)習(xí)的效率與效果。現(xiàn)以“‘美味’果汁飲料產(chǎn)品包裝的制作”項(xiàng)目為例，談?wù)劰P者項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程。
1.任務(wù)設(shè)計(jì)
教師扮演客戶(hù)，向?qū)W生小組派發(fā)任務(wù)單（見(jiàn)表1），下達(dá)任務(wù)：“美味”果汁飲料產(chǎn)品包裝的制作。
教師根據(jù)產(chǎn)品包裝制作的要求，向?qū)W生展示典型作品，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課，并講解制作的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及設(shè)計(jì)理念。
學(xué)生以小組為單位接受任務(wù)，以情景模擬方式，使用專(zhuān)業(yè)化語(yǔ)言，從專(zhuān)業(yè)思維的角度與客戶(hù)進(jìn)行溝通，從而明確任務(wù)單要求。
2.本次任務(wù)教學(xué)目標(biāo)
圖層的高級(jí)應(yīng)用，通過(guò)透視原理處理平面圖像中元素的空間位置，是整個(gè)包裝制作課程教學(xué)中必須掌握的知識(shí)點(diǎn)。通過(guò)本次課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能夠：根據(jù)項(xiàng)目的要求，運(yùn)用旋轉(zhuǎn)與縮放、斜切與扭曲、透視變換、變形等技術(shù)處理圖像；靈活使用圖層樣式工具及調(diào)整參數(shù)，為文字和圖片添加各樣式效果；在老師的指導(dǎo)下，以小組合作的方式，制定出完成項(xiàng)目所需要的技術(shù)與方法，并熟練完成任務(wù)；學(xué)會(huì)產(chǎn)品外包裝立體視圖設(shè)計(jì)與制作的相關(guān)知識(shí)；能對(duì)自己和他人的活動(dòng)過(guò)程與結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)與交流，能歸納利用信息技術(shù)解決問(wèn)題的基本思想與方法，從而提高觀察能力、分析解決問(wèn)題和表達(dá)能力。
3.學(xué)情分析
（1）教學(xué)對(duì)象：三年制動(dòng)漫與廣告專(zhuān)業(yè)第四學(xué)期高中起點(diǎn)學(xué)生。
（2）知識(shí)技能：進(jìn)行該項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)之前，學(xué)生已經(jīng)掌握編輯與繪圖工具的應(yīng)用，對(duì)基本的圖層操作有一定理解，但還沒(méi)針對(duì)圖像選區(qū)的變換進(jìn)行操作，且學(xué)生還沒(méi)接觸圖層的高級(jí)應(yīng)用（添加圖層樣式）部分。
（3）學(xué)習(xí)能力：學(xué)生已經(jīng)具備查閱資料的能力，能夠基本操作計(jì)算機(jī)及對(duì)網(wǎng)絡(luò)有一定的了解。
（4）學(xué)習(xí)態(tài)度：作為高中班的學(xué)生，大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性還比較高，但仍然局限于傳統(tǒng)的老師布置作業(yè)去做，學(xué)生覺(jué)得自己完成就行了，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和團(tuán)隊(duì)合作精神。不過(guò)他們有自我表現(xiàn)的欲望，希望得到關(guān)注與肯定，對(duì)老師布置的行動(dòng)任務(wù)興趣較大，樂(lè)于配合。
4.教學(xué)策略
（1）教法。一是任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：根據(jù)書(shū)本的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)際的工作任務(wù)，學(xué)生在完成工作任務(wù)的同時(shí)掌握知識(shí)和技能，并提高綜合素質(zhì)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。二是引導(dǎo)教學(xué)法：在任務(wù)分析環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生完成對(duì)任務(wù)的分析。
（2）學(xué)法。一是小組合作法：學(xué)生接到任務(wù)之后就分組完成。通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)一起完成任務(wù)，使每個(gè)學(xué)生通過(guò)與他人的合作，促進(jìn)選擇合適的圖層樣式和選區(qū)變換方案，從而達(dá)到學(xué)習(xí)效果達(dá)到最大化。使學(xué)生擁有健康的心理，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和社交能力。二是探究學(xué)習(xí)法：在知識(shí)的獲取環(huán)節(jié)，學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索各式圖層樣式和選區(qū)變換工具，完成工作任務(wù)。
5.課堂實(shí)施環(huán)節(jié)
（1）制訂計(jì)劃。在教師引導(dǎo)下，學(xué)生以小組合作方式，自行商定制作項(xiàng)目的工作計(jì)劃，確定工作步驟，對(duì)“美味”果汁飲料產(chǎn)品包裝的制作進(jìn)行任務(wù)分解，擬定出最佳的設(shè)計(jì)制作方案；以小組為單位，選派代表向客戶(hù)（教師）匯報(bào)小組制作方案，分析制作可行性、正確性；確定各分解任務(wù)；在教師引導(dǎo)下，進(jìn)行小組成員分工，填寫(xiě)小組人員分工表。
（2）實(shí)施計(jì)劃。各小組分工實(shí)施各分解任務(wù)，完成作品設(shè)計(jì)中各元素的處理、色彩協(xié)調(diào)、使用工具等。具體有果汁飲料產(chǎn)品包裝大小尺寸的制作、果汁飲料產(chǎn)品包裝平面效果圖的制作、果汁飲料產(chǎn)品包裝立體效果圖的制作。
教師提供可上網(wǎng)的條件和學(xué)材、教學(xué)視頻等，讓學(xué)生搜集相關(guān)制作的信息：自定義形狀工具、橢圓工具、選區(qū)的編輯與應(yīng)用、用鋼筆描繪路徑等等。
在計(jì)劃實(shí)施階段，教師可根據(jù)情況給予恰當(dāng)、及時(shí)的技術(shù)指導(dǎo)，讓學(xué)生的探究學(xué)習(xí)更有效，讓項(xiàng)目進(jìn)展更順利。
小組內(nèi)評(píng)出最好的作品進(jìn)行展示（用PPT），并將制作步驟進(jìn)行截圖。
（3）檢查和評(píng)估。學(xué)生匯報(bào)：以情景模擬的方式，每組學(xué)生派出代表向客戶(hù)（可全班師生扮演）用PPT展示并解說(shuō)“美味”果汁飲料產(chǎn)品包裝的制作效果圖。展示要說(shuō)明作品的主題、表現(xiàn)手法、運(yùn)用Phtotshop技巧等，尤其應(yīng)說(shuō)明在制作中遇到的技術(shù)難題是如何解決的。
互評(píng)：教師講解小組完成項(xiàng)目評(píng)價(jià)表（從職業(yè)素養(yǎng)、小組合作能力和專(zhuān)業(yè)能力三方面展開(kāi)評(píng)價(jià)）的填寫(xiě)規(guī)則并組織評(píng)價(jià)，以小組互評(píng)的形式，探討和學(xué)習(xí)其他組學(xué)生的制作效果。
客戶(hù)評(píng)價(jià)與反饋修改意見(jiàn)：客戶(hù)（教師）整體評(píng)價(jià)學(xué)生制作的作品，并提出修改意見(jiàn)，填寫(xiě)客戶(hù)反饋修改列表，學(xué)生根據(jù)客戶(hù)提出的改進(jìn)建議進(jìn)行修改。
在教師指導(dǎo)下，每位學(xué)生填寫(xiě)活動(dòng)評(píng)價(jià)表，并提交給教師評(píng)分。
（4）歸檔或結(jié)果應(yīng)用。項(xiàng)目完成后，評(píng)選出優(yōu)秀的作品在宣傳欄進(jìn)行展示，讓學(xué)生獲得成就感，更大力度地投入到下一個(gè)項(xiàng)目中去。而且對(duì)于有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的作品，還可用到日后的生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)中。
整個(gè)教學(xué)實(shí)施流程圖如圖1所示。
6.教學(xué)反饋
（1）優(yōu)點(diǎn)；一是以項(xiàng)目為導(dǎo)向的課堂教學(xué)活動(dòng)，學(xué)習(xí)氣氛良好，學(xué)生全員參與。二是本次課程的學(xué)習(xí)活動(dòng)，堅(jiān)持以學(xué)生為主體，教師為指導(dǎo)，較好地實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)目標(biāo)。本班總?cè)藬?shù)23人，完成“美味”果汁飲料產(chǎn)品包裝制作任務(wù)的有22人，達(dá)標(biāo)率為95%，在課堂教學(xué)中算比較理想。三是從制作過(guò)程來(lái)看，大部分學(xué)生都能夠選擇合適的編輯工具和圖層樣式進(jìn)行處理，認(rèn)識(shí)圖層樣式參數(shù)選擇的重要性，并且已經(jīng)掌握方法。
（2）不足：一是根據(jù)教材安排來(lái)看，本項(xiàng)目作品需要處理的元素不多，只是需要一定的耐心，比如繪制立體視圖時(shí)的貼圖，重復(fù)制作多個(gè)相同內(nèi)容時(shí)，需要用到鏈接圖層、復(fù)制圖層等操作。二是個(gè)別基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，難以全程投入課堂教學(xué)中，其積極性還有待提高。三是設(shè)計(jì)的工作頁(yè)內(nèi)容全面，但在填寫(xiě)工作頁(yè)的過(guò)程中，時(shí)間比較緊張，一定程度上增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。
（3）措施：第一，教師要適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生，使其通過(guò)反復(fù)練習(xí)，掌握技術(shù)，形成能力。學(xué)生在項(xiàng)目操作的過(guò)程中，雖然有網(wǎng)絡(luò)資源作為支撐，但是，仍然需要教師適時(shí)的操作與示范和個(gè)別輔導(dǎo)。
第二，善于發(fā)現(xiàn)基礎(chǔ)薄弱學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)，激發(fā)其自主能動(dòng)性，參加到課堂學(xué)習(xí)中來(lái)，使教學(xué)工作能更容易開(kāi)展。
第三，學(xué)會(huì)分組。小組成員之間存在較大的學(xué)習(xí)能力差異，活動(dòng)的過(guò)程中，要注意指導(dǎo)學(xué)生的分工，做到合理分配，人人有事做，事事有人做，要有配套的考核制度，以免小組里面有渾水摸魚(yú)的情況出現(xiàn)。
第四，精簡(jiǎn)內(nèi)容。學(xué)習(xí)任務(wù)工作頁(yè)的內(nèi)容過(guò)多，不利于學(xué)習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展，應(yīng)選取有代表性的精華內(nèi)容，適當(dāng)增加課堂教學(xué)的時(shí)間，提前安排學(xué)生預(yù)習(xí)功課，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。
四、小結(jié)
經(jīng)過(guò)一年多的課改教學(xué)實(shí)踐，筆者對(duì)“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式不斷進(jìn)行研究和探索。實(shí)踐證明，在教學(xué)過(guò)程中采用“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情高漲，學(xué)習(xí)興趣濃厚，學(xué)習(xí)目標(biāo)明確。不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，保證了教學(xué)質(zhì)量，還鍛煉了學(xué)生處理解決實(shí)際問(wèn)題、快速適應(yīng)實(shí)際工作的能力，為其日后的求職就業(yè)奠定基礎(chǔ)。但正所謂“教無(wú)定法，教學(xué)有法”，我們還要根據(jù)學(xué)校條件和生源的自身情況，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)一套有特色的教學(xué)方法。本文中的實(shí)例“‘美味’果汁飲料產(chǎn)品包裝的制作”教學(xué)設(shè)計(jì)在參加2014年計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)組織的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)比賽中獲一等獎(jiǎng)，本項(xiàng)目在學(xué)校也開(kāi)過(guò)公開(kāi)課，得到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師們的一致好評(píng)。
參考文獻(xiàn)：
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中圖分類(lèi)號(hào) G206 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A
民族文化類(lèi)電視欄目是西部省級(jí)衛(wèi)視的特色欄目，是西部省級(jí)衛(wèi)視利用區(qū)域性文化資源優(yōu)勢(shì)，在競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)施差異化戰(zhàn)略的首選欄目類(lèi)型。一些頗具影響的民族文化類(lèi)特色欄目逐漸形成品牌，在提升頻道形象方面發(fā)揮了重要作用，如廣西衛(wèi)視的《唱山歌》、《尋找金花》，內(nèi)蒙古衛(wèi)視的《蔚藍(lán)的故鄉(xiāng)》，新疆衛(wèi)視的《絲路新發(fā)現(xiàn)》等等。但同時(shí)，我們也應(yīng)該看到，民族文化類(lèi)欄目在包裝推廣、形象宣傳方面，還有很大的提升空間。如何加強(qiáng)自身品牌推廣，擴(kuò)大欄目影響力，是民族文化類(lèi)欄目必須面對(duì)的問(wèn)題。也是西部省級(jí)衛(wèi)視急需改進(jìn)的地方。只有將傳統(tǒng)的文化命題和與時(shí)俱進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)策略完美結(jié)合，才能真正實(shí)現(xiàn)品牌化目標(biāo)。
一、建立特色鮮明的欄目形象識(shí)別系統(tǒng)
西部省級(jí)衛(wèi)視的民族文化類(lèi)欄目大多已經(jīng)具有一定的電視包裝意識(shí)，但仍需進(jìn)一步強(qiáng)化。應(yīng)該導(dǎo)人cI設(shè)計(jì)，建立一套全方位、立體化的欄目形象識(shí)別系統(tǒng)，突出欄目理念，提高觀眾對(duì)欄目的選擇率與使用效度。民族文化類(lèi)電視欄目往往以傳播民族文化、展示民族風(fēng)情為特色，個(gè)性色彩鮮明。建立欄目形象視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)可以將欄目的民族特色、地域特色以視覺(jué)化、系統(tǒng)化的形式傳達(dá)給電視觀眾，使欄目形象突出易記。欄目的形象識(shí)別系統(tǒng)主要包括欄目標(biāo)識(shí)、色調(diào)、音樂(lè)、片頭、題花、圖文字幕等。
欄目標(biāo)識(shí)是欄目理念、風(fēng)格特征以及整體形象的抽象與概括，能夠?qū)谀科鸬酵茝V和強(qiáng)化作用。欄目標(biāo)識(shí)制作的基本要求是醒目、簡(jiǎn)潔、特點(diǎn)突出、有時(shí)代感。內(nèi)蒙古衛(wèi)視《蔚藍(lán)的故鄉(xiāng)》欄且以“傳播人文韻味的草原文化、展示時(shí)尚魅力的民族風(fēng)情”為定位，以現(xiàn)代視角和都市人的欣賞習(xí)慣對(duì)原生態(tài)民族文化加以時(shí)尚包裝，滿(mǎn)足受眾探奇、求美的心理需求，舒緩緊張工作中的焦慮，拂去都市生活的浮躁與喧嘩。欄目名稱(chēng)富有詩(shī)意色彩。蔚藍(lán)寓其高遠(yuǎn)。故鄉(xiāng)代表眷戀。名稱(chēng)字體雋永浪漫，人文氣息濃厚。欄目的標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)，巧妙地體現(xiàn)出內(nèi)蒙古特有的草原文化意境，基本做到了與欄目定位一致。傳達(dá)欄目理念，形成鮮明的欄目形象。
色調(diào)是欄目的表情，使用恰當(dāng)能夠切合欄目主題并展示出豐富的意境，準(zhǔn)確傳達(dá)出民族文化類(lèi)欄目的整體風(fēng)格?！段邓{(lán)的故鄉(xiāng)》欄目主體色調(diào)使用藍(lán)色，通過(guò)片頭色調(diào)、演播室色調(diào)和細(xì)節(jié)色彩的有機(jī)聚合形成視覺(jué)上的主體風(fēng)格，使藍(lán)色成為節(jié)目標(biāo)識(shí)系統(tǒng)中的基礎(chǔ)色調(diào)。蔚藍(lán)色是天空的顏色，而“長(zhǎng)生天”是蒙古民族崇拜的對(duì)象，神圣崇高；蔚藍(lán)色意味著高遠(yuǎn)遼闊，就像蒙古民族博大開(kāi)放的胸懷；蔚藍(lán)色又是現(xiàn)代、時(shí)尚的顏色，代表著理性、睿智。藍(lán)調(diào)的使用有效地傳達(dá)和鞏固欄目的品牌特色，與欄目名稱(chēng)和欄目定位相一致。
欄目音樂(lè)是欄目的聲音表情，應(yīng)與欄目風(fēng)格協(xié)調(diào)，達(dá)到視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的統(tǒng)一。《蔚藍(lán)的故鄉(xiāng)》欄目音樂(lè)采用時(shí)尚化了的女聲長(zhǎng)調(diào)，悠遠(yuǎn)、明亮的歌聲與現(xiàn)代電聲樂(lè)器合在一處。剔除了原生態(tài)長(zhǎng)調(diào)的憂傷，傳達(dá)出自由的意境，旋律既有鮮明的民族色彩，又有現(xiàn)代時(shí)尚的氣息，能夠?yàn)橛^眾所喜愛(ài)和接受。
精美的電視欄目片頭是傳達(dá)欄目宗旨的導(dǎo)視窗口，在美化電視屏幕的同時(shí)，能夠使電視屏幕變得活躍。使畫(huà)面主題得到深化。《蔚藍(lán)的故鄉(xiāng)》欄目統(tǒng)一制作了大片頭，畫(huà)面是意象化了的草原，流動(dòng)的樂(lè)譜和飄揚(yáng)的野突現(xiàn)了草原的神奇與優(yōu)美，給人以豐富的聯(lián)想空間，比具象的畫(huà)面更具藝術(shù)魅力。欄花采用抽象化的云飾圖案，體現(xiàn)了鮮明的民族特色。統(tǒng)一了字幕播出規(guī)格，欄目個(gè)性更加突出。
電視欄目的形象包裝應(yīng)集思想性、藝術(shù)性于一體。能夠讓觀眾感受到包裝之外的一種思考，一種啟迪?！段邓{(lán)的故鄉(xiāng)》在欄目名稱(chēng)、標(biāo)識(shí)、色調(diào)、片花、欄花等方面的包裝是值得肯定的，欄目?jī)?nèi)在的人文理念和精神基本得到了體現(xiàn)。
二、合理規(guī)劃?rùn)谀康木幣藕筒コ?/p>
編排是電視節(jié)目由制作轉(zhuǎn)入播出的承上啟下的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它的實(shí)質(zhì)是尋找頻道、欄目和目標(biāo)受眾群的結(jié)合點(diǎn)。在欄目的編排規(guī)劃中，節(jié)目預(yù)告、節(jié)目導(dǎo)視、欄目形象宣傳片的科學(xué)、合理編排是一種隱形的欄目包裝，對(duì)欄目具有預(yù)告、提示、宣傳、推廣的作用，可以強(qiáng)化觀眾的識(shí)別和記憶，擴(kuò)大欄目的品牌效應(yīng)。民族文化類(lèi)欄目在節(jié)目編排方面應(yīng)該加強(qiáng)自我宣傳，強(qiáng)化節(jié)目預(yù)告、節(jié)目導(dǎo)視以及欄目形象宣傳片的作用，最大可能地實(shí)現(xiàn)與目標(biāo)受眾群的有效溝通，促進(jìn)民族文化欄目的品牌推廣。
“節(jié)目預(yù)告”和“節(jié)目導(dǎo)視”提示欄目?jī)?nèi)容和播出時(shí)間，是頻道整體節(jié)目編排的重要組成部分。西部省級(jí)衛(wèi)視在強(qiáng)化傳統(tǒng)節(jié)目預(yù)告的基礎(chǔ)上，應(yīng)該利用先進(jìn)的電視編輯手段制作出別具一格的“欄目預(yù)告”，以科學(xué)合理、承上啟下的編排和高頻次的播出，增強(qiáng)受眾的收視心理期待。制作精良的節(jié)目導(dǎo)視多由沖擊力強(qiáng)的畫(huà)面、打動(dòng)人心的音效、精致的制作手法剪輯而成，有的強(qiáng)化節(jié)目中的精彩片斷，有的通過(guò)懸念設(shè)計(jì)吸引觀眾的注意力。由于播出頻率高，既能夠起到引導(dǎo)觀眾收視的作用，還具有強(qiáng)化欄目形象的宣傳功能。它是搶占節(jié)目市場(chǎng)，提高收視率的強(qiáng)有力的手段，也是樹(shù)立品牌欄目的有效途徑?！段邓{(lán)的故鄉(xiāng)》欄目在上午、下午、晚上以及播出結(jié)束前都有不同版本的節(jié)目預(yù)告信息。并通過(guò)見(jiàn)縫插針多次播出的方式來(lái)加強(qiáng)預(yù)告，起到了引發(fā)收視欲望的效果。
欄目形象宣傳片是欄目形象的展示窗口，是自我宣傳的廣告。欄目形象宣傳片不對(duì)具體某一期節(jié)目?jī)?nèi)容進(jìn)行宣傳，而是著力于推介欄目的整體定位和風(fēng)格特性，重點(diǎn)凸顯本欄目與其他欄目的差異性。欄目形象宣傳片需要遵照受眾收視規(guī)律進(jìn)行編排播出，保證播出頻率及時(shí)間，實(shí)現(xiàn)合理布局?！段邓{(lán)的故鄉(xiāng)》欄目制作了具有地域特色、民族風(fēng)格的欄目形象宣傳片和間隔片花，貫穿在頻道的整體播出之中，讓觀眾看到特色鮮明的欄目形象。
民族文化類(lèi)欄目的播出時(shí)間應(yīng)考慮目標(biāo)受眾群的生活規(guī)律和收視習(xí)慣，最大可能地按照目標(biāo)受眾群的收視需求，做出科學(xué)合理的播出安排。同時(shí)還要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的節(jié)目編排方案，做到知己知彼，安排有序，從而達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的目的。合理擺布黃金時(shí)段與非黃金時(shí)段、品牌欄目與影視劇的關(guān)系，做到有的放矢，張弛有度。
在不同時(shí)段循環(huán)播出和適當(dāng)重播以前的節(jié)目?jī)?nèi)容。能夠最大可能地覆蓋目標(biāo)受眾，是民族文化類(lèi)欄目加強(qiáng)欄目推廣的有效做法。一些制作精良、反響良好的節(jié)目，不要播出之后就束之高閣，適當(dāng)重播仍會(huì)有好的效果，一方面可以避免節(jié)目資源的浪費(fèi)，另一方面也可以起到強(qiáng)化欄目形象、擴(kuò)大欄目影響的作用。民族文化類(lèi)節(jié)目的選題往往不受時(shí)效影響，好的片子歷久彌新。可以對(duì)以前的節(jié)目進(jìn)行同類(lèi)項(xiàng)合并、板塊式安排，冠以某某欄目“集錦”等名稱(chēng)，對(duì)欄目形象的強(qiáng)化作用非常顯著。民族文化類(lèi)欄目往往是西部省級(jí)衛(wèi)視的品牌欄目。加大播出頻次，適當(dāng)重播以前的內(nèi)容，以及對(duì)節(jié)目加以重新整合編輯，既強(qiáng)化了頻道的定位和特色，同時(shí)
有利于欄目本身的品牌推廣?！段邓{(lán)的故鄉(xiāng)》欄目晚上21：00首播，次日早晨7：00和下午17：00重播，不同時(shí)段循環(huán)播出增加了受眾接觸欄目的機(jī)會(huì)。
三、進(jìn)行跨媒體聯(lián)動(dòng)的立體化傳播
民族文化類(lèi)電視欄目的品牌推廣是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，在鮮明的欄目形象識(shí)別設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上，在科學(xué)的編排播出的同時(shí)，還需要調(diào)動(dòng)一切傳播資源進(jìn)行跨媒體聯(lián)動(dòng)的立體化傳播，最大可能地?cái)U(kuò)大欄目的影響力，為創(chuàng)建優(yōu)秀品牌做好準(zhǔn)備。
【關(guān)鍵詞】?jī)和?食品包裝 設(shè)計(jì) 趣味性 研究
中圖分類(lèi)號(hào)：TS206 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
一、兒童包裝總體設(shè)計(jì)特征
兒童食品在我國(guó)有著廣闊的消費(fèi)前景，兒童食品包裝是兒童食品的一個(gè)顯著的外在形象，兒童食品包裝的設(shè)計(jì)直接影響到兒童食品的市場(chǎng)占有率。兒童食品包裝的輔助圖形一般采用抽象的幾何圖形，采取夸張的曲線條、明朗、色彩一般選用亮色，如橙色、黃色、綠色等，體現(xiàn)出活力、美味、趣味。圖形面積較大，在包裝上占據(jù)一定的比例，達(dá)到人們的認(rèn)知和記憶的目的。組合形式豐富多彩，各圖形之間的組合強(qiáng)化標(biāo)志，充滿(mǎn)創(chuàng)意和新穎獨(dú)特。兒童食品包裝志的主要作用是獨(dú)特的性能特點(diǎn)，展示事物本身所固有的特性，標(biāo)示事物間不同的含義，加強(qiáng)與歸屬的差異。
二、從旺旺序列產(chǎn)品看兒童包裝的趨勢(shì)
目前，我國(guó)的兒童食品有著多元化的設(shè)計(jì)趨勢(shì)，如（圖-1、圖-2）旺旺食品標(biāo)志采用輔助圖形，采用抽象的幾何圖形，通過(guò)抽象的圖形來(lái)設(shè)計(jì)標(biāo)志?？鋸埖目ㄍㄔ煨停紊窬邆?，融入了自信、大團(tuán)結(jié)、福氣多多等傳統(tǒng)文化理念。采取夸張的曲線條、明朗，激發(fā)兒童消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。兒童包裝的趨勢(shì)都朝著可愛(ài)、活潑、有趣，童真的方向發(fā)展。
圖-1圖-2
三、兒童包裝設(shè)計(jì)中趣味性
與文字相比，圖案更能激發(fā)兒童的興趣，文字的單一、枯燥的講解不易引起兒童的關(guān)注，無(wú)法留下深刻的印象。圖案的鮮明特征能夠吸引兒童的注意力，使兒童主動(dòng)去接近兒童食品，從心底產(chǎn)生喜歡之情。
字體設(shè)計(jì)：兒童食品包裝的字體一般采用字母與文字結(jié)合，或是文字圖形化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，單一的文字講解并不能激發(fā)兒童的興趣，兒童食品包裝的設(shè)計(jì)必須體現(xiàn)出活潑生動(dòng)，形象豐富，兒童食品包裝的字體組合形式豐富多彩，各圖形之間的組合強(qiáng)化標(biāo)志，充滿(mǎn)創(chuàng)意和新穎獨(dú)特。如（圖-3）中的餅干食品包裝，采用了有趣的字母和文字組合。
圖形表現(xiàn)：兒童對(duì)一切有形的事物表示出興趣，如各種圖案，畫(huà)面等，所以?xún)和称钒b志圖形面積較大，在包裝上占據(jù)一定的比例，達(dá)到人們的認(rèn)知和記憶的目的，如下圖的兒童食品包裝設(shè)計(jì)，可愛(ài)、俏皮的造型占據(jù)了三分之二的版面。
圖-3
色彩傳達(dá)：色彩的應(yīng)用對(duì)于兒童食品包裝來(lái)說(shuō)，可以提升包裝的亮色，使兒童食品包裝活潑或充滿(mǎn)趣味、生動(dòng)，如食品行業(yè)中的兒童趣味餅干的包裝設(shè)計(jì)，色彩一般選用亮色，如（圖-4）橙色、綠色、黃色等，體現(xiàn)出新鮮、美味、時(shí)尚。
圖-4
圖5圖6
包裝盒型：我國(guó)的食品行業(yè)發(fā)展迅速，在現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)理念下，兒童食品包裝盒型呈現(xiàn)出多種多樣的格局，有盒裝、罐裝、瓶裝，袋裝，薄膜裝，但是，大多數(shù)的兒童食品（見(jiàn)圖-5、圖-6）一般用盒裝。
四、兒童食品包裝趣味性的表現(xiàn)以及其設(shè)計(jì)目的
1.流行的卡通元素
食品包裝設(shè)計(jì)的主要理念在于表現(xiàn)，顯示食品自身的固有特征，標(biāo)示食品的意義，強(qiáng)化區(qū)別與歸屬。為了易于被識(shí)別，食品包裝的形態(tài)構(gòu)成必須新穎獨(dú)特，造型簡(jiǎn)潔，色彩強(qiáng)烈，有較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力。這些都是食品包裝通常應(yīng)該具有的外觀上的基本特征。
卡通化風(fēng)格的布景設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)的是視覺(jué)的愉悅和構(gòu)圖色彩的美感，特征鮮明是食品包裝設(shè)計(jì)的主要理念，既要顯示兒童食品的內(nèi)在特征，又要體現(xiàn)兒童食品的有趣，滿(mǎn)足兒童天性活潑，好奇心強(qiáng)，對(duì)新鮮事物有著濃厚的探求的心理，同時(shí)，兒童食品包裝設(shè)計(jì)的趣味性便于兒童辨別、記憶，形成一種潛在的心理定位，誘發(fā)兒童的食欲，達(dá)到想要購(gòu)買(mǎi)的欲望，甚至兒童包裝設(shè)計(jì)的趣味性將是兒童童年生活的一抹深刻的印象。
2.動(dòng)態(tài)的3D設(shè)計(jì)
隨著3D廣告的流行，3D廣告在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中葉有著重要的作用，如（圖-7）3D設(shè)計(jì)使兒童包裝設(shè)計(jì)躍然于眼前，逼真的效果引發(fā)兒童強(qiáng)烈的依賴(lài)性，對(duì)兒童食品產(chǎn)生了較強(qiáng)的認(rèn)知。動(dòng)態(tài)的3D設(shè)計(jì)使兒童食品的傳播內(nèi)容“簡(jiǎn)單與真實(shí)”，提升兒童包裝設(shè)計(jì)的趣味性，將兒童食品的產(chǎn)品內(nèi)容，營(yíng)養(yǎng)性，口感以一種簡(jiǎn)單、直觀的方式表達(dá)出來(lái)。動(dòng)態(tài)的3D設(shè)計(jì)使兒童食品包裝立體化、形象化、直觀化，活靈活現(xiàn)。
動(dòng)態(tài)的3D設(shè)計(jì)與兒童食品消費(fèi)者間架設(shè)一座橋梁，以一種兒童食品消費(fèi)者易于接受的方式溝通。如（圖-8）動(dòng)態(tài)的3D設(shè)計(jì)在兒童食品包裝的趣味性設(shè)計(jì)中扮演了重要角色，提升兒童食品的魅力。動(dòng)態(tài)的3D設(shè)計(jì)有使人增強(qiáng)識(shí)別記憶的價(jià)值，具有良好趣味性構(gòu)成的設(shè)計(jì)作品，不僅有助于識(shí)別，而且有引起回憶的價(jià)值。
圖-7圖-8
3.造型的新穎性
在兒童食品包裝的構(gòu)成要素的差異化創(chuàng)意方面，兒童食品包裝的設(shè)計(jì)傾向于使用符號(hào)元素，兒童食品包裝的設(shè)計(jì)偏向于特征鮮明的的多種元素結(jié)合。
在如今兒童食品競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代，兒童食品包裝的設(shè)計(jì)必須要有著鮮明的主體特征，獨(dú)具個(gè)性，同時(shí)便于識(shí)別，激發(fā)兒童對(duì)食品的興趣。
色彩：如（圖-9）魚(yú)罐頭的兒童食品包裝，色彩選用喜氣洋洋的大紅色，體現(xiàn)出鮮艷、亮麗、明亮、獨(dú)特的品牌效應(yīng)，讓兒童過(guò)目難忘。
圖-9
采用圖形與字母結(jié)合的方式，也可以是沒(méi)有更深刻的含義只表功能，如夸大的名稱(chēng)（或拼寫(xiě)字母縮寫(xiě)）的英文單詞、獨(dú)具特色。內(nèi)涵明確，個(gè)性突出，使人一目了然地認(rèn)識(shí)到兒童食品生產(chǎn)企業(yè)及兒童食品產(chǎn)品的內(nèi)涵。由于兒童食品包裝的趣味性十分突出，所以它對(duì)兒童的心理消費(fèi)欲望能產(chǎn)生良好的誘導(dǎo)作用。
五、兒童食品包裝設(shè)計(jì)中趣味性的意義
兒童食品行業(yè)中包裝設(shè)計(jì)色彩一般選用亮色，如橙色、綠色、黃色等，體現(xiàn)出新鮮、美味、時(shí)尚，突出趣味性。兒童食品行業(yè)包裝設(shè)計(jì)不僅僅是一個(gè)單獨(dú)的平面設(shè)計(jì)，而是要?jiǎng)?chuàng)造商業(yè)價(jià)值，文化價(jià)值和藝術(shù)欣賞價(jià)值，這是一個(gè)好的設(shè)計(jì)師來(lái)表達(dá)設(shè)計(jì)師自己的審美方式，用生動(dòng)，具體的情感形象來(lái)形容它，促使兒童食品包裝設(shè)計(jì)的主題深化，從而達(dá)到兒童食品包裝信息準(zhǔn)確的傳達(dá)的目的，還能促進(jìn)兒童的智力開(kāi)發(fā)。
食品包裝設(shè)計(jì)的趣味性不僅是門(mén)藝術(shù)，也是一種時(shí)尚，它是生命中的快樂(lè)。在兒童食品包裝設(shè)計(jì)的活潑、生動(dòng)的背景下，趣味性正悄無(wú)聲息的發(fā)揮著神秘的作用，深刻的影響著人兒童的視覺(jué)感受和情緒狀態(tài)。趣味性的色彩跳動(dòng)會(huì)給兒童以不一樣的感受，食品包裝設(shè)計(jì)正是抓住了這一點(diǎn)，運(yùn)用趣味性對(duì)兒童的強(qiáng)烈感受，激發(fā)兒童對(duì)食品的消費(fèi)心理，來(lái)刺激兒童消費(fèi)者，從而獲得嶄新的心理變換，產(chǎn)生不斷重復(fù)消費(fèi)的作用。
【參考文獻(xiàn)】
[1] 高懿君.當(dāng)代兒童食品包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新趨勢(shì)[J].西北成人教育學(xué)報(bào).2010(04)
食品包裝行業(yè)的發(fā)展直接P系著食品的質(zhì)量，俗話說(shuō)的好民以食為天，就證明了食品包裝在整個(gè)居民的生活中占據(jù)重要的地位。但是隨著人們物質(zhì)文化水平不斷的提高和進(jìn)步，人們對(duì)于食品的包裝質(zhì)量的要求也逐漸的增加。從工藝上來(lái)說(shuō)，目前傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝已經(jīng)不能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，隨著技術(shù)的進(jìn)步和科技的發(fā)展，食品印刷行業(yè)也逐漸的走向現(xiàn)代化，逐漸的丟掉了原來(lái)的手工制版等，開(kāi)始利用電腦以及軟件對(duì)食品的包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)。采用這種設(shè)計(jì)模式極大的提高了印刷的工作效率，能夠節(jié)約大量的時(shí)間并且能夠使得設(shè)計(jì)出來(lái)的包裝種類(lèi)更加多樣化，同時(shí)能夠保證食品包裝的質(zhì)量。
一、食品包裝的發(fā)展
由于國(guó)外的先進(jìn)的包裝設(shè)計(jì)理念以及制作技術(shù)的提高，使得現(xiàn)階段我國(guó)的食品包裝的發(fā)展受到了嚴(yán)重的沖擊，為了不斷的更新食品包裝的結(jié)構(gòu)外形、提高食品包裝的質(zhì)量，我國(guó)食品包裝行業(yè)也進(jìn)行了大范圍的改革，使得我國(guó)的食品包裝行業(yè)得到了快速的進(jìn)步和發(fā)展。國(guó)外設(shè)計(jì)的食品包裝，無(wú)論是在色彩方面還是在文化內(nèi)涵方面都有待中國(guó)進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和借鑒。目前，臺(tái)灣地食品的包裝也形成了自己的風(fēng)格，包裝的設(shè)計(jì)和制作已經(jīng)達(dá)到了比較高的水平，我國(guó)南方一些企業(yè)的食品包裝質(zhì)量主要是以淡雅、明快的風(fēng)格為主，帶有濃烈的南方人文色彩。與南方食品包裝的風(fēng)格相比，北方也具有自己的特點(diǎn)，主要以京津冀為中心，其設(shè)計(jì)風(fēng)格主要是以紅色為主，設(shè)計(jì)風(fēng)格淳樸深沉，具有較高的感染力。雖然中國(guó)南北方的設(shè)計(jì)有著很多的不同之處，但是經(jīng)過(guò)研究我們發(fā)現(xiàn)南北方在包裝設(shè)計(jì)的方面仍然存在相似的地方，比如說(shuō)兩者在設(shè)計(jì)的過(guò)程中能夠體現(xiàn)出濃郁的中華民族的特征，在設(shè)計(jì)過(guò)程中設(shè)計(jì)者通過(guò)對(duì)于中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行重新加工，重新組合，使其能夠表現(xiàn)出更好的藝術(shù)效果。
二、食品包裝的應(yīng)用元素
比如說(shuō)在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的過(guò)程中引入中國(guó)特有的書(shū)法，不僅僅能夠使得書(shū)法文化得以展示，同時(shí)還能夠通過(guò)書(shū)法的不同形式展現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)涵和企業(yè)文化，幫助企業(yè)達(dá)到宣傳的目的。由于在書(shū)寫(xiě)過(guò)程中書(shū)法線條之間形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，能夠產(chǎn)生出一種和諧的美感。另外在食品包裝的設(shè)計(jì)中還可以借鑒一些優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品，比如說(shuō)在對(duì)可口可樂(lè)、康師傅、統(tǒng)一等食品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，就全部采用了花體字，通過(guò)花體字的運(yùn)用，使得整個(gè)食品包裝更加具有靈性，能夠通過(guò)邊框和裝飾形的運(yùn)用，使得整個(gè)食品的包裝更加靈活多變。
三、食品包裝印前制作的問(wèn)題
（一）食品包裝設(shè)計(jì)
另外在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)與客戶(hù)之間進(jìn)行及時(shí)的溝通，設(shè)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)了解客戶(hù)的具體情況，包括客戶(hù)的地域特征、思維習(xí)慣等等，這些都有助于幫助設(shè)計(jì)者設(shè)計(jì)出更加符合客戶(hù)要求的食品包裝作品。很多設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)的過(guò)程中沒(méi)有考慮到這一點(diǎn)，直接導(dǎo)致自己設(shè)計(jì)產(chǎn)品被客戶(hù)拒絕使用，被客戶(hù)。不僅僅使得設(shè)計(jì)者的勞動(dòng)成果被否定，同時(shí)對(duì)于設(shè)計(jì)者來(lái)說(shuō)也是一種精神上的否定。所以為了避免這種情況的產(chǎn)生，設(shè)計(jì)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)的與客戶(hù)之間進(jìn)行溝通，及時(shí)的了解客戶(hù)的需求，使得設(shè)計(jì)者與客戶(hù)之間形成默契，保證食品包裝的設(shè)計(jì)質(zhì)量能夠達(dá)到客戶(hù)的要求。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中充分考慮客戶(hù)的意見(jiàn)，能夠根據(jù)客戶(hù)的意見(jiàn)以及市場(chǎng)的信息設(shè)計(jì)出更加優(yōu)質(zhì)的包裝。
（二）印前制作問(wèn)題
設(shè)計(jì)者的作品能夠順利的被印刷還需要經(jīng)過(guò)印刷前的制作過(guò)程，整個(gè)印刷前的制作過(guò)程直接關(guān)系到印刷出來(lái)的食品包裝的質(zhì)量。但是經(jīng)過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段的印刷前的制作過(guò)程主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題。顏色的誤差是在印刷前的制作過(guò)程中出現(xiàn)最多的問(wèn)題，由于不同的顯示器的分辨率和清晰度不同，所以顯示出來(lái)的顏色可能會(huì)有些差距，這就導(dǎo)致印刷出來(lái)的食品包裝與設(shè)計(jì)者電腦中顯示的包裝的顏色可能會(huì)有不同，這種現(xiàn)象產(chǎn)生的最主要的原因就是在設(shè)計(jì)制作的過(guò)程中并沒(méi)有將打印稿的顏色以及色標(biāo)做一個(gè)對(duì)比。另外一個(gè)主要的問(wèn)題是在制作的過(guò)程中忽略顏色模式的設(shè)定。有一些不太熟練的制作者在制作的過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)忘記設(shè)置顏色模式的情況，這就會(huì)直接影響食品包裝的質(zhì)量，所以相關(guān)的制作人員在對(duì)食品包裝進(jìn)行印前制作的時(shí)候應(yīng)當(dāng)先將顏色的模式調(diào)整成CMYK模式。除此之外，在包裝的印前制作過(guò)程中還應(yīng)當(dāng)注意漲色以及專(zhuān)色的制作，保證印刷制品在進(jìn)行剪切操作之后，仍然能夠保證成活的完整性。
參考文獻(xiàn)：
引言
兒童食品在現(xiàn)代消費(fèi)品市場(chǎng)中比例較大。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，越來(lái)越多的商家將目光放在食品的包裝上。近年來(lái)，隨著我國(guó)食品行業(yè)的飛速發(fā)展，兒童食品包裝整體水平已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，但是尚存在一些不盡人意[1]。兒童食品包裝時(shí)并沒(méi)有充分考慮兒童的心理需求，且包裝設(shè)計(jì)時(shí)缺乏個(gè)性及創(chuàng)造性，導(dǎo)致食品的包裝缺乏針對(duì)性。文字在包裝設(shè)計(jì)中主要有兩種功能，一方面是傳達(dá)信息，另一方面是滿(mǎn)足兒童視覺(jué)，它是傳達(dá)食品信息中不可缺少的重要組成部位。本文主要以?xún)和称钒b中常用的文字類(lèi)型為起點(diǎn)，分析漢語(yǔ)語(yǔ)言在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，現(xiàn)綜述如下。
1 包裝的文字類(lèi)型
包裝的文字類(lèi)型較多，主要包括：說(shuō)明文字、品牌、品名文字以及廣告文字等，它們均在食品包裝中發(fā)揮重要的作用，具體如下。
1.1 說(shuō)明文字語(yǔ)言
說(shuō)明文字在兒童食品包裝中具有重要的作用，它能夠闡明食品產(chǎn)品的原料、使用方法說(shuō)明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)廠家等。該類(lèi)文字語(yǔ)言在編排的時(shí)候主要采用規(guī)范的印刷字體，并且根據(jù)食品的類(lèi)型不同進(jìn)行合理的版面設(shè)計(jì)，并且從整體上安排文字的布局及適度進(jìn)行裝飾。該類(lèi)文字語(yǔ)言一般安排在食品包裝的側(cè)面，同時(shí)也可以在包裝的背面顯示。而對(duì)于重要的文字則可以調(diào)節(jié)文字的行距、字距等，以便達(dá)到醒目的目的。對(duì)于特殊的語(yǔ)言文字則可以單獨(dú)印刷后附著在包裝食品內(nèi)部，如：食品的用法、注意事項(xiàng)等。總體來(lái)說(shuō)：語(yǔ)言文字在設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)該突出簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確、明了[2]。
1.2 品牌及品名文字語(yǔ)言
在兒童食品包裝過(guò)程中，品牌、品名文字是相對(duì)較重要的主體之一，它能夠向消費(fèi)者傳達(dá)食品的首要要素，它不僅代表了產(chǎn)品的名稱(chēng)，同樣還代表了企業(yè)的形象，能夠直觀的向消費(fèi)者傳達(dá)食品的相關(guān)信息，在食品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中發(fā)揮了重要的作用[3]。兒童食品包裝在設(shè)計(jì)過(guò)程中其品牌和品名必須符合企業(yè)的內(nèi)在特點(diǎn)，盡可能做到新穎、創(chuàng)意、表達(dá)準(zhǔn)確，如：恰恰瓜子在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中“洽洽”二字生動(dòng)形象，像兩個(gè)大笑的口，讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種愉快的感覺(jué)。
1.3 廣告文字語(yǔ)言
廣告文字語(yǔ)言在兒童食品包裝中也比較常見(jiàn)，其目的是為了進(jìn)一步推廣、宣傳食品的特點(diǎn)，盡可能提高食品的銷(xiāo)售量，它屬于是一種強(qiáng)有力的促銷(xiāo)手段。根據(jù)兒童食品包裝的需要，廣告文字語(yǔ)言在選擇時(shí)應(yīng)該盡可能的簡(jiǎn)潔、精煉，采用通俗易懂的言語(yǔ)，使之流露出自然、親切感。廣告文字語(yǔ)言在選擇過(guò)程中應(yīng)該更加靈活、多樣，能夠直接拉近消費(fèi)者與食品的關(guān)系。同時(shí)，文字語(yǔ)言在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該融入字體內(nèi)容，使其更具運(yùn)動(dòng)感、活潑感，提高食品與人之間的感情[4]。
2 漢語(yǔ)語(yǔ)言文字在兒童食品包裝中的要求
漢語(yǔ)語(yǔ)言博大精深，在眾多的漢語(yǔ)語(yǔ)言中選擇合適的言語(yǔ)對(duì)食品進(jìn)行包裝難度較大，兒童食品在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)該充分考慮到孩子的天性，應(yīng)該突出食品屬性、注意識(shí)別性、具備藝術(shù)性，最后還應(yīng)該重視漢語(yǔ)語(yǔ)言的整體編排，具體如下。
2.1 突出食品屬性
兒童食品包裝上的漢語(yǔ)語(yǔ)言文字在設(shè)計(jì)時(shí)必須嚴(yán)格按照食品的材料或者工藝實(shí)現(xiàn)其造型的改變，使得食品類(lèi)型存在較大的關(guān)聯(lián)度。食品包裝過(guò)程中在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須明確的表現(xiàn)出食品的相關(guān)信息，從而能夠樹(shù)立良好的食品企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的宣傳功能。同時(shí)，食品包裝過(guò)程中漢語(yǔ)語(yǔ)言文字還應(yīng)該突出其獨(dú)特及典型的沖擊效果。如，牛肉干包裝的品牌文字語(yǔ)言在使用時(shí)就融入了食品的自然屬性[5]。
2.2 漢語(yǔ)語(yǔ)言的識(shí)別性
兒童食品包裝在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須充分考慮到兒童的天性，盡可能選擇兒童能夠識(shí)別的、通俗易懂的言語(yǔ)，并且應(yīng)該具有一定的藝術(shù)變化，充分展示食品包裝中漢語(yǔ)語(yǔ)言的提醒。同時(shí)，兒童食品包裝中在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須考慮其可讀性。因此，兒童食品包裝文字語(yǔ)言在使用過(guò)程中應(yīng)該不需要出現(xiàn)很大的變化。如果運(yùn)用一些兒童看不同的語(yǔ)言文字容易對(duì)產(chǎn)品的可讀性產(chǎn)生很大的影響，不利于產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
2.3 具有藝術(shù)性
在兒童食品包裝過(guò)程中，選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須具備一定的藝術(shù)性。在包裝設(shè)計(jì)中文字的字?jǐn)?shù)、造型等均在一定程度上打動(dòng)消費(fèi)者，為了進(jìn)一步提高兒童購(gòu)買(mǎi)率，應(yīng)該善于使用一些美好的形式法則，使得語(yǔ)言的傳達(dá)給消費(fèi)者以美得享受。
2.4 重視漢語(yǔ)語(yǔ)言的整體編排
漢語(yǔ)語(yǔ)言的編排設(shè)計(jì)是兒童食品包裝中的重要影響因素之一。漢語(yǔ)語(yǔ)言在確定后字體的編排設(shè)計(jì)應(yīng)該充分考慮到整體的關(guān)系和聯(lián)系，必須充分注意不同字、行、組之間的關(guān)系。同時(shí)，漢語(yǔ)語(yǔ)言文字在排版時(shí)必須充分注意到文字的排版方向、位置、大小等綜合問(wèn)題，盡可能追求整體，避免支離破碎。對(duì)于干果類(lèi)兒童食品包裝，可以將品牌文字與其他文字進(jìn)行融合，合理的編排設(shè)計(jì)，從而更加體現(xiàn)了兒童對(duì)于食品的愛(ài)好和興趣[6]。
結(jié)語(yǔ)
綜上所述，將漢語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用于兒童包裝中似乎已經(jīng)成為一種現(xiàn)象，在選擇漢語(yǔ)語(yǔ)言時(shí)必須針對(duì)兒童的興趣特點(diǎn)，尋找相關(guān)的漢語(yǔ)語(yǔ)言設(shè)計(jì)元素，結(jié)合兒童和家長(zhǎng)的消費(fèi)觀念、消費(fèi)心理進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)和創(chuàng)造，并且設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該能夠根據(jù)社會(huì)的發(fā)展不斷地更新，這樣既能夠豐富兒童食品的包裝表現(xiàn)，同時(shí)還能夠凸顯其藝術(shù)價(jià)值。
同時(shí)，兒童食品包裝在設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)該趨于多樣性，善于將藝術(shù)性與科學(xué)性相互結(jié)合，在滿(mǎn)足兒童消費(fèi)心理需求的同時(shí)，還對(duì)兒童的教育產(chǎn)生作用，使得兒童能夠在消費(fèi)過(guò)程中智力等得到綜合提高。同時(shí)，漢語(yǔ)語(yǔ)言在兒童食品包裝過(guò)程中還應(yīng)該聯(lián)系人們的審美水平、審美需求等，充分考慮其影響因素，做到不同因素之間的融會(huì)貫通，設(shè)計(jì)出美觀、大方、方便使用的兒童食品包裝。
參考文獻(xiàn)
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設(shè)計(jì)食品包裝，是為了更好地吸引消費(fèi)者，勾起消費(fèi)者對(duì)此食品的消費(fèi)欲，因而對(duì)于食品的包裝色彩而言，就需要能夠刺激消費(fèi)者的食欲，那么從色彩心理學(xué)上講，哪些色彩才能更好地為食品代言，成為所謂的“舌尖上的色彩”呢？下面本文將從三個(gè)方面講述色彩心理學(xué)與食品包裝的緊密聯(lián)系，以及設(shè)計(jì)者在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中對(duì)于色彩應(yīng)用的考慮因素。
色彩在食品包裝中的展現(xiàn)
食品包裝的色彩將是消費(fèi)者識(shí)別該產(chǎn)品的第一步，因而其色彩要能盡量貼合突出食品的特性，讓消費(fèi)者盡快對(duì)產(chǎn)品有所了解、產(chǎn)生認(rèn)可，因?yàn)橹挥性诮邮懿⑿湃卧摦a(chǎn)品之后，消費(fèi)者才會(huì)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)行為。
而色彩在表現(xiàn)食品特性的過(guò)程中，往往會(huì)從形象色和象征色這兩方面入手。所謂表現(xiàn)食品的形象色，即是使食品包裝的色彩對(duì)食品進(jìn)行一個(gè)形象的描述，例如西瓜口味的飲品可選擇紅色作為包裝色彩，使消費(fèi)者快速形象地對(duì)此類(lèi)西瓜味飲品做出認(rèn)知。而所謂表現(xiàn)食品的象征色，則是指某一色彩在被行內(nèi)多次引用之后已然成為該產(chǎn)品的“代言色”，當(dāng)人們看到這類(lèi)顏色的產(chǎn)品包裝就能會(huì)該產(chǎn)品做出初步猜測(cè)，例如看到白色包裝盒的物品，人們就首先聯(lián)想到藥物。因此，食品包裝的設(shè)計(jì)師必須從形象色與象征色這兩方面綜合考慮，為食品設(shè)計(jì)出能夠反映其特色，并能讓消費(fèi)者快速辨別的包裝色彩。
當(dāng)然，市面上所存的食品包裝中，多數(shù)包裝色彩都不是唯一的，往往是由多類(lèi)色彩混合搭配而成的，因而食品包裝設(shè)計(jì)的色彩搭配中也要關(guān)注于色彩的對(duì)比于調(diào)和。每一種色彩都有它的和諧搭配色，即只有當(dāng)統(tǒng)一、和諧的色彩相互搭配之時(shí)，食品包裝才能呈現(xiàn)出完整舒適的效果。
食品包裝色彩與消費(fèi)者購(gòu)物行為的關(guān)系
如上所述，在食品包裝環(huán)節(jié)之所以注重色彩的選取與搭配，正是因?yàn)樯市睦韺W(xué)在消費(fèi)者購(gòu)物行為所發(fā)揮的微妙作用。早在1920年，瑞士精神病學(xué)家H.夏赫曾利用性格診斷法對(duì)色彩與人性格之間的聯(lián)系做出了研究。在夏赫測(cè)試中，H.夏赫發(fā)現(xiàn)，可以根據(jù)人對(duì)事物的反應(yīng)將人分為三大類(lèi)：形狀-色彩反應(yīng)型、色彩-形狀反應(yīng)型以及色彩單純反應(yīng)型。所謂的形狀-色彩反應(yīng)型人群通常較為理智，在認(rèn)知事物的過(guò)程中，往往不受情緒支配，以形狀認(rèn)知為主；所謂的色彩-形狀反應(yīng)型人群則較為理性，即較為情緒化，在事物認(rèn)知中多受事物色彩影響；而所謂的色彩單純反應(yīng)型人群，則更為情緒化，比較感情用事，情緒上極易失控沖動(dòng)。
通過(guò)夏赫測(cè)試，我們可以發(fā)現(xiàn)食品包裝設(shè)計(jì)中所要利用色彩吸引的便是后兩種消費(fèi)群，即色彩-形狀反應(yīng)性和色彩單純反應(yīng)性人群。因?yàn)檫@兩種人群更容易因?yàn)槭称钒b的色彩而被食品所吸引，使消費(fèi)者從對(duì)色彩產(chǎn)生興趣逐步到對(duì)產(chǎn)品發(fā)生興趣。而對(duì)于食品包裝色彩的選取則要在貼合產(chǎn)品特性的基礎(chǔ)上，根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)物場(chǎng)所、購(gòu)物時(shí)間以及購(gòu)物方式（考慮到如今日益興起的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)）。
色彩應(yīng)用與食品包裝設(shè)計(jì)其他要素的相互聯(lián)系
選取合適的食品包裝色彩只是設(shè)計(jì)工作的其中一步，如何做到食品包裝的標(biāo)志文字設(shè)計(jì)、圖形圖案設(shè)計(jì)與色彩相互協(xié)調(diào)融合，才是食品包裝設(shè)計(jì)能夠成功的完成的關(guān)鍵。
色彩的選取是為了迎合消費(fèi)者的消費(fèi)心理，貼合反應(yīng)產(chǎn)品特性，而食品包裝中的文字設(shè)計(jì)與圖形圖案設(shè)計(jì)也是出于這個(gè)目的。食品包裝的標(biāo)志文字便是產(chǎn)品的名字，包裝色彩是產(chǎn)品的外衣，而圖形圖案則是這件外衣上的裝飾物。美觀和諧的食品包裝就像打扮得體的少女，有著溫柔秀美的名字，穿著婉約可人的衣裳，佩戴著與衣裳相符的首飾，而那些胡亂搭配、只顧單獨(dú)美感不顧整體和諧的作品只會(huì)將消費(fèi)者推到千里之外。在食品市場(chǎng)中，那些讓消費(fèi)者過(guò)目不忘的產(chǎn)品往往都是食品包裝設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的榜樣，優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品不僅讓消費(fèi)者記住了產(chǎn)品名稱(chēng)，也讓產(chǎn)品包裝的色彩與圖案成為了該產(chǎn)品最好的詮釋。
關(guān)鍵詞：
兒童食品；包裝設(shè)計(jì)；情感化設(shè)計(jì)；發(fā)展趨勢(shì)
中圖分類(lèi)號(hào)：
F27
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：16723198（2015）09008103
0引言
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，消費(fèi)者自我意識(shí)也日益增強(qiáng)，社會(huì)不知不覺(jué)地步入了“情感化經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。消費(fèi)者不再只是關(guān)注商品的價(jià)格和質(zhì)量，更加關(guān)注商品的情感文化內(nèi)涵，于是，情感消費(fèi)成為順應(yīng)時(shí)展的消費(fèi)新理念，并直接影響著廣大消費(fèi)者的消費(fèi)行為。
作為消費(fèi)者的一個(gè)重要組成部分，兒童有著與成年人不一樣的獨(dú)特情感，兒童是情感最為豐富的精靈，其情感對(duì)行為具有最直接的支配能力，同時(shí)兒童也是最需要情感關(guān)懷的特殊消費(fèi)者。走進(jìn)兒童的情感世界，將情感化設(shè)計(jì)理念融入到兒童食品包裝設(shè)計(jì)中是設(shè)計(jì)者必須關(guān)注的問(wèn)題。
1情感化設(shè)計(jì)概述
所謂情感化設(shè)計(jì)，就是通過(guò)形狀、色彩、材料等設(shè)計(jì)要素，將情感融入到設(shè)計(jì)的產(chǎn)品中，在用戶(hù)欣賞和使用產(chǎn)品的過(guò)程中激發(fā)用戶(hù)的聯(lián)想，從而產(chǎn)生共鳴，獲得精神上的愉悅和情感上的滿(mǎn)足。
國(guó)際著名的認(rèn)知心理學(xué)家、工業(yè)設(shè)計(jì)家唐納德?A?諾曼教授在其著作《情感化設(shè)計(jì)》一書(shū)中，通過(guò)對(duì)人類(lèi)的生理原因和心理原因這兩個(gè)方面進(jìn)行分析，將人類(lèi)的情感體驗(yàn)分為三個(gè)層次，即本能層次、行為層次和反思層次，通過(guò)這三個(gè)層次闡述了情感化設(shè)計(jì)的重要性。本能層次的情感體驗(yàn)和人的第一反應(yīng)有關(guān)。行為層次的情感體驗(yàn)和產(chǎn)品的使用有關(guān)。反思層次的情感體驗(yàn)是在本能層次與行為層次作用的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，是消費(fèi)者內(nèi)心所產(chǎn)生的更深度的認(rèn)識(shí)、理解、情感、個(gè)人經(jīng)歷、文化背景等交織在一起，所產(chǎn)生的更深層次的情感體驗(yàn)。這三個(gè)層次之間是相互聯(lián)系、相互影響和相互滲透的。
兒童食品包裝情感化設(shè)計(jì)應(yīng)該在設(shè)計(jì)中充分考慮兒童的生理特征和心理特征，從滿(mǎn)足兒童情感體驗(yàn)的本能層次、行為層次、反思層次等三個(gè)層次著手，著眼于兒童內(nèi)心的情感需求和精神需求，設(shè)計(jì)出符合兒童身心特點(diǎn)，令兒童愉悅和難忘的包裝，讓生活充滿(mǎn)樂(lè)趣和感動(dòng)。
2兒童食品包裝情感化設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式
本能層次在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，主要表現(xiàn)在包裝的圖形、色彩、材料、造型等設(shè)計(jì)要素方面的設(shè)計(jì)，這些設(shè)計(jì)可以直接調(diào)動(dòng)兒童的情感。兒童通過(guò)視覺(jué)欣賞、觸碰、嗅覺(jué)等感官方面的體驗(yàn)對(duì)食品包裝產(chǎn)生第一印象，從而引起相應(yīng)的情緒，并伴隨感官體驗(yàn)的同時(shí)，產(chǎn)生相應(yīng)的情感體驗(yàn)。對(duì)于設(shè)計(jì)師而言，應(yīng)該盡可能讓所設(shè)計(jì)的包裝在本能層次上符合兒童獨(dú)特的感官需求，使所設(shè)計(jì)的包裝能給兒童帶來(lái)愉悅、興奮、依戀等積極的心理感受，并通過(guò)趣味性、美學(xué)性使兒童對(duì)包裝產(chǎn)生一見(jiàn)傾心的感覺(jué)。
行為層次在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，主要表現(xiàn)在兒童使用的過(guò)程中，因兒童的參與而獲得的一種情感體驗(yàn)。設(shè)計(jì)師應(yīng)該以?xún)和癁橹行?，分析兒童的消費(fèi)心理，從理解兒童的需求開(kāi)始，尋找兒童在使用體驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，并且不斷發(fā)現(xiàn)兒童在使用中有待進(jìn)一步完善的地方，努力找到解決的辦法，讓兒童在擁有產(chǎn)品和使用產(chǎn)品的過(guò)程中感到關(guān)愛(ài)，獲得心理上的愉悅和身體上舒適，從而更好的滿(mǎn)足兒童的使用需求和精神需求。
反思層次在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，主要表現(xiàn)在包裝對(duì)兒童的思維、情感所產(chǎn)生的影響。設(shè)計(jì)師在對(duì)兒童食品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該緊緊抓住兒童的生理和心理特點(diǎn)，在本能層次和行為層次的情感體驗(yàn)之下，以人為本，在設(shè)計(jì)中傾注對(duì)兒童的更深層次的關(guān)心，抓住兒童的情感記憶。
3國(guó)內(nèi)兒童食品包裝的發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題
在本能層次上，目前在各種便利店、超市的貨架上，兒童食品包裝琳瑯滿(mǎn)目，設(shè)計(jì)的也越來(lái)越精美，可惜的是，大部分兒童食品包裝局限于依靠視覺(jué)上采用生動(dòng)的卡通形象、卡通造型來(lái)吸引兒童，材料也多為紙質(zhì)包裝和塑料包裝，缺乏一定的創(chuàng)新性、互動(dòng)性和情感性。沒(méi)有從包裝的多感官和與兒童行為的互動(dòng)上找到創(chuàng)新點(diǎn)，無(wú)法滿(mǎn)足兒童的情感需求，更無(wú)法誘發(fā)兒童的購(gòu)買(mǎi)欲望。
在行為層次上，雖然市場(chǎng)上的兒童食品包裝幾乎都滿(mǎn)足了其保護(hù)商品、傳遞商品信息的基本功能，可是絕大多數(shù)的包裝沒(méi)有從理解和滿(mǎn)足兒童消費(fèi)群體的情感需求和商品的特性方面著手，沒(méi)有根據(jù)兒童真正的需求以及商品的特點(diǎn)和屬性進(jìn)行情感化的設(shè)計(jì)，難以符合兒童對(duì)食品包裝的功能需求與心理需求。
在反思層次上，目前國(guó)內(nèi)兒童食品包裝設(shè)計(jì)師對(duì)兒童獨(dú)特的生理特點(diǎn)和心理特點(diǎn)缺乏深入的了解，沒(méi)有懷著一顆童心去做設(shè)計(jì)，沒(méi)有真正站在兒童的視角，從兒童所了解和熟悉的世界看待事物，無(wú)法親近兒童的內(nèi)心，自然無(wú)法引起兒童情感上的共鳴。
4兒童食品包裝情感化設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)
4.1本能層次的發(fā)展趨勢(shì)
在消費(fèi)者看到兒童食品包裝多姿多彩的同時(shí)，食品包裝的安全問(wèn)題還需要一如既往地關(guān)注。國(guó)內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)了兒童食品包裝材料和造型的不合理導(dǎo)致的兒童安全問(wèn)題。比如，包裝印刷油墨殘留有毒物質(zhì)污染食品導(dǎo)致兒童食物中毒，包裝物損傷兒童身體，果凍包裝的不合理導(dǎo)致兒童食用的過(guò)程中窒息等。設(shè)計(jì)師應(yīng)該遵循近年來(lái)提出的綠色包裝的設(shè)計(jì)原則，選擇能夠促進(jìn)持續(xù)發(fā)展的包裝材料。針對(duì)兒童這個(gè)特殊消費(fèi)群體，在材料的選擇上首先應(yīng)保證安全，例如要選擇無(wú)毒性材料，包裝時(shí)不會(huì)產(chǎn)生銳利尖角形態(tài)，其次要考慮材料的趣味性。無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)害的與人類(lèi)情感最密切的大自然賜予我們的天然材料自然是兒童食品包裝的首選，如草、荷葉、蘆葦葉、藤條、玉米皮等，并且這些材料容易降解，也可以回收再利用，流露著大自然樸實(shí)、清新的氣息，對(duì)兒童的視覺(jué)和嗅覺(jué)都會(huì)產(chǎn)生積極的影響。將材料與色彩、圖案、造型、肌理相結(jié)合，應(yīng)該選擇與兒童心靈上更接近，情感上也更容易接受的使用起來(lái)舒適、有溫暖感、凹凸感的不易滑落的肌理材料，盡量避免平滑、冰冷的肌理材料。這樣在考慮到安全性的基礎(chǔ)上，也增加了包裝材料的趣味性，滿(mǎn)足了兒童的好奇心。隨著科技的進(jìn)步，包裝的新技術(shù)應(yīng)用和開(kāi)發(fā)，如可食性的包裝材料、環(huán)保的食品包裝印刷油墨等將是以后食品包裝發(fā)展的重點(diǎn)。如圖1所示，是由瑞典的設(shè)計(jì)工作室Tomorrow Machine利用科學(xué)與智能材料設(shè)計(jì)出的覆盆子冰沙包裝，不僅對(duì)生態(tài)毫無(wú)危害，還可以從包裝毀壞程度判斷內(nèi)容物的新鮮程度。經(jīng)過(guò)測(cè)試發(fā)現(xiàn)在一般室溫下，包裝經(jīng)過(guò)一個(gè)月擺放會(huì)逐漸萎縮，半透明的特性讓裝載在其中的內(nèi)容物，顏色容易透出來(lái)，對(duì)于辨識(shí)非常有幫助。
4.2行為層次的發(fā)展趨勢(shì)
方便化是兒童食品包裝發(fā)展不容忽視的方面，減少包裝的開(kāi)封障礙是一個(gè)明確的需求。每個(gè)人都遇到過(guò)很難打開(kāi)的包裝，尤其是對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育的階段兒童來(lái)說(shuō)，力氣比成年人小很多，而很多包裝的開(kāi)封設(shè)計(jì)的不盡人意，導(dǎo)致兒童在開(kāi)啟時(shí)很吃力或需要剪刀之類(lèi)的工具來(lái)輔助開(kāi)啟，否則根本無(wú)從下手。設(shè)計(jì)師要考慮到將不難開(kāi)封的包裝與能縮短時(shí)間和減少麻煩的包裝解決方案結(jié)合起來(lái)，最簡(jiǎn)單的解決方案是設(shè)計(jì)出無(wú)需任何工具，兒童就可以輕松開(kāi)啟和密封的包裝。既然是兒童食品包裝，那么就需要考慮兒童真正的需求，考慮到兒童的手型大小，兒童的力氣大小等。設(shè)計(jì)師應(yīng)該充分考慮到包裝尺寸的合理性，摒棄成人的尺寸，以?xún)和约旱臉?biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量。如果以成人的尺寸做出來(lái)的包裝，必然不能符合兒童的生理需求和心理需求，那么兒童在持握包裝的時(shí)候會(huì)覺(jué)得不舒適，在這種情況下，兒童肯定不會(huì)有愉快的情感體驗(yàn)。如圖2所示，是Benjoy Nutrition食品公司獨(dú)家使用的防泄漏兒童食品包裝。此包裝的蓋子由兩部分組成：外層是可揭除封口，里層是不能被撕去的帶劃線的薄膜，它巧妙的十字縫設(shè)計(jì)不僅能讓兒童的小指頭伸進(jìn)去取東西吃，并在取用后自動(dòng)歸位，還能防止開(kāi)口朝下時(shí)產(chǎn)品灑出來(lái)。
4.3反思層次的發(fā)展趨勢(shì)
兒童食品包裝設(shè)計(jì)不僅要做到吸引兒童的注意，還要盡量去激發(fā)兒童對(duì)未知事物的求知欲，增加他們的知識(shí)，從而能夠起到教育的目的，也能夠增加商品本身的感染力與親和力。據(jù)兒童心理學(xué)家研究，95%的兒童在玩耍、娛樂(lè)的氛圍中能學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。因此，設(shè)計(jì)師可以考慮通過(guò)寓教于樂(lè)的方式，在包裝或者配套物的設(shè)計(jì)中增加各領(lǐng)域的知識(shí)，將其與包裝進(jìn)行巧妙的融合。比如把一些游戲性的趣味小故事、有寓意的連環(huán)畫(huà)、需要開(kāi)動(dòng)腦筋的算術(shù)題等內(nèi)容印在食品包裝上，再比如，對(duì)包裝盒進(jìn)行衍生利用，做成小玩具、小拼圖等，增加包裝自身的趣味性和文化含量，更大程度的發(fā)揮包裝的教育引導(dǎo)作用。如圖3所示，由Matadog Desig設(shè)計(jì)的兒童食品包裝就是如此，當(dāng)兒童撕開(kāi)包裝，取出零食后，把包裝反過(guò)來(lái)，就能看到包裝紙變成了玩具紙。兒童只要按照包裝上面提示的折紙方式，將包裝紙折疊固定好，就能親手打造出可愛(ài)的紙玩偶來(lái)。此包裝在鍛煉了兒童的動(dòng)手能力和啟發(fā)智力的同時(shí)，也使這個(gè)低成本的包裝對(duì)兒童產(chǎn)生了持久的吸引力。作為中華民族的兒童食品包裝，在增加知識(shí)性的同時(shí)，還應(yīng)該考慮到中華民族的傳統(tǒng)文化背景。只有民族的才是世界的，包裝只有有了地方色彩才會(huì)在眾多包裝中脫穎而出。中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，蘊(yùn)含著極為豐富的優(yōu)秀設(shè)計(jì)元素，設(shè)計(jì)師應(yīng)從中汲取先人智慧的結(jié)晶，在充分注意兒童食品包裝設(shè)計(jì)各要素的同時(shí)，將中華民族特色文化以不同表現(xiàn)形式通過(guò)不同載體呈現(xiàn)在兒童面前，使他們從小就受到我國(guó)傳統(tǒng)文化的熏陶，培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)，從而將我們祖國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化代代相傳。
5結(jié)語(yǔ)
本文從情感體驗(yàn)的三個(gè)層次分析了國(guó)內(nèi)兒童食品包裝的發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題，我們可以從中看出，將情感化設(shè)計(jì)理念融入到兒童食品包裝設(shè)計(jì)中的必要性。也從這三個(gè)層次探討了兒童食品包裝的發(fā)展趨勢(shì)，本能層次以材料的安全性為例，行為層次以開(kāi)封的合理性為例，反思層次以知識(shí)性等為例進(jìn)行探討，只是提供一個(gè)思考方式，起到一個(gè)拋磚引玉的作用。以此來(lái)表示設(shè)計(jì)師可以從情感體驗(yàn)的三個(gè)層次來(lái)思考兒童食品包裝的設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮兒童的生理特征和心理特征，著眼于兒童內(nèi)心的情感需求和精神需求。從而突破現(xiàn)階段兒童食品包裝單一、乏味、毫無(wú)感情的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)出符合兒童身心特點(diǎn)、真正激發(fā)兒童情感的食品包裝，這也是情感化設(shè)計(jì)的意義所在。
參考文獻(xiàn)
[1]唐納德?A?諾曼（美）.情感化設(shè)計(jì)[M].付秋芳，程進(jìn)三譯.北京：電子工業(yè)出版社，2005.
