序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇蔬菜育苗技術(shù)范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

1培養(yǎng)土的配制、消毒、填床

1.1培養(yǎng)土的配制培養(yǎng)土的配制從翌年10月份開始，將準(zhǔn)備好的各成分如菜園土或黃土、火土灰或碳化谷殼、腐熟的有機(jī)肥、適量的有機(jī)復(fù)合肥。按一定的比例過(guò)篩。用薄膜覆蓋并繼續(xù)發(fā)酵。用碳化谷殼配制，也可分階段進(jìn)行，開始時(shí)，只將碳化谷殼與豬糞肥攪拌。由于碳化谷殼具有強(qiáng)烈的吸水性，豬糞肥很容易變得干枯、易碎，用鋤頭輕輕敲打，就變成粉末狀，對(duì)發(fā)揮豬糞肥的肥效和改善培養(yǎng)土的結(jié)構(gòu)非常有效。1個(gè)月后，再與細(xì)黃土或菜園土重新拌和均勻。同時(shí)，在每立方米培養(yǎng)土中摻入0.5kg復(fù)合肥或過(guò)磷酸鈣。1.2培養(yǎng)土的消毒培養(yǎng)土配制好后，要進(jìn)行消毒，消毒的方法有多種，具體方法應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，用黃土配制的可不消毒。1.3培養(yǎng)土的填床播種前7d左右，將配制好的培養(yǎng)土填入已裝電熱線的苗床中，鋪土要求采用縱向鋪土，厚10～15cm。

2播前的種子處理

2.1浸種把種子浸入適量水中，使其吸足水分，以利于出苗，浸種時(shí)間為12h，時(shí)間不足，發(fā)芽率大大降低。按不同的作物，有不同的浸種方法。2.2消毒對(duì)種子攜帶的病菌，可以采用藥劑的方法將其殺死，消毒方法有多種，應(yīng)從實(shí)際出發(fā)選用其中一種。2.3催芽浸種消毒完畢，撈出種子洗凈，用麻袋片、棕皮及其他保溫濾水材料包裹覆蓋進(jìn)行催芽。催芽溫度保持在25℃～30℃。每天翻動(dòng)檢查種子，并用清水沖洗1～2次，以利發(fā)芽。一般經(jīng)過(guò)4～5d，多數(shù)種子即可粉嘴（微露胚根）。此時(shí)停止催芽，取出播種。

3播種

為避免在寒潮期間播種，一般選擇在寒潮的中期浸種催芽，寒潮過(guò)去剛好撒種。播前7d蓋好大棚棚膜，以利于棚內(nèi)升溫。播前2d澆透水，厚10～15cm的培養(yǎng)土全部澆透。此次澆水如果不足，會(huì)導(dǎo)致種子出苗率下降。澆透水后，用長(zhǎng)度比苗床寬度略長(zhǎng)，寬15cm的木板將苗床趕平。苗床高低不平，會(huì)使發(fā)芽不整齊。種子采用撒播。為將種子撒均勻，將種子與培養(yǎng)土或河沙拌勻，撒于苗床之上。再覆土0.5cm左右，太薄易出現(xiàn)歪腳苗和死苗，太厚苗子出土困難，出芽率降低。蓋土后，覆蓋一層稻草，每180m2大棚需草100kg左右。蓋草既可保溫、保濕，高溫時(shí)還可降溫，對(duì)快速整齊出苗非常重要，再澆一層薄水。稻草上蓋一層舊農(nóng)膜，再插上小拱棚，蓋上小拱膜。蓋舊農(nóng)膜和小拱棚主要為了節(jié)約電能。最后，接通電源，使土壤溫度升到30℃左右。

4苗床管理

4.1發(fā)芽期的管理

發(fā)芽期的管理主要是升溫、保溫。播種完畢后，應(yīng)密閉苗床，進(jìn)行保濕和升溫，使苗床溫度盡可能提高到25℃～30℃，并保持土壤與空氣有較高的濕度。安裝了電熱線的，接通電源，晝夜加溫，3d種子就可破土，拱苗。由于溫、濕度集中，此法出苗快、整齊，出苗率可達(dá)90%以上。種子出苗后應(yīng)切斷電源，掀掉稻草、舊農(nóng)膜。同時(shí)，應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)、降低溫度、防止徒長(zhǎng)。白天將床溫控制在15℃～20℃，夜間保持15℃左右，防止高溫徒長(zhǎng)和高濕罹病。

4.2出苗后至三、四葉期的管理

這一階段的管理應(yīng)比上階段氣溫有所升高，而在實(shí)際管理中，此階段的管理要注重溫度和濕度的管理。溫度的管理以增溫、保溫為主，兼顧通風(fēng)、透氣。除了增溫、保溫，在不使幼苗受凍的情況下，應(yīng)盡量保持較低的濕度，注意通風(fēng)換氣，防止幼苗徒長(zhǎng)與感病。據(jù)觀察，只要幼苗生長(zhǎng)健壯，在4℃～5℃情況下通風(fēng)，也不致引起辣椒的受凍。濕度的管理難度更大些。這一階段必須嚴(yán)密控制床內(nèi)濕度，應(yīng)盡量少澆水或不澆水，總的原則是寧干勿濕。具體來(lái)說(shuō)，分為土壤濕度和空氣濕度的管理。土壤濕度分兩種情況，土壤干燥和潮濕。土壤干燥時(shí)如果遇上陰雨天，這對(duì)生產(chǎn)是有利的，絕對(duì)不允許在陰雨天澆水或噴霧。如果遇上連續(xù)晴天和刮南風(fēng)天，則要澆水，尤其是南風(fēng)很大時(shí)，必須澆水，澆水時(shí)間應(yīng)在上午或中午，而不允許在下午。土壤潮濕時(shí)如果遇上晴天，對(duì)生產(chǎn)不會(huì)造成危害。如果遇上連續(xù)陰雨天或下雪天，則百分之百地會(huì)引起苗期的病害大面積發(fā)生。在生產(chǎn)中必須要對(duì)潮濕的土壤進(jìn)行處理。在苗床上撒碳化谷殼則可以起到顯著的效果。降低空氣濕度的方法很多，如通風(fēng)、抹水、熏煙等。通風(fēng)在晴天采用大通風(fēng)，早通風(fēng)，晚落風(fēng)；陰天則采取小通風(fēng)，晚通風(fēng)，早落風(fēng)。熏煙的方法也是經(jīng)濟(jì)有效的。

4.3假植

假植就是將秧苗從一個(gè)苗床移栽至另一個(gè)苗床或營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。假植盡管使主根臨時(shí)受損，但可促進(jìn)側(cè)根的發(fā)生，使根系更為強(qiáng)大，增強(qiáng)了吸收能力。同時(shí)，假植加大了植株?duì)I養(yǎng)面積，不但使幼苗生長(zhǎng)健壯，而且促進(jìn)了花芽分化，對(duì)以后的早熟豐產(chǎn)有利。當(dāng)然假植對(duì)秧苗更有利，只是用地和管理成本很高。假植的時(shí)間以三、四葉期合適。一般選晴天假植，陰天或寒潮不能假植，否則，引發(fā)灰霉病。假植前2d開始控溫、控水，進(jìn)行適當(dāng)煉苗。假植的頭一天傍晚苗床澆透水，以便起苗。最好是將秧苗假植到8cm×8cm的塑料營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。以使移栽時(shí)多帶土，不傷根，定植成活率會(huì)更高。假植后要澆透定根水。

4.4三、四葉期至定植前

此期秧苗已長(zhǎng)至3～4葉，光合作用顯著加強(qiáng)，因此，管理上需要更高的溫度，以白天25℃～30℃，夜間20℃較合適。此時(shí)，已進(jìn)入3月上旬，長(zhǎng)江流域的天氣明顯回暖，管理上除了寒潮天依然要注意保溫、防寒外，還要注意高溫烤苗。晴天，密閉的大棚內(nèi)氣溫高達(dá)40℃左右，最終造成葉片灼傷。此時(shí)，絕不可驟然將膜揭去，以免葉片蒸騰作用猛增，造成失水，使組織壞死?？闪⒓丛谒芰媳∧ど细采w遮陽(yáng)網(wǎng)或不透明覆蓋物降溫，使幼苗恢復(fù)后，再將膜逐漸揭開，甚至不揭膜。溫度升高后，秧苗變得柔嫩，容易徒長(zhǎng)。生產(chǎn)上可以采用控肥、控水或降夜溫來(lái)改變這種狀況，最有效的是使用多效唑。將多效唑配成1000倍的溶液噴霧，可以使辣椒苗在7d內(nèi)變成葉色深綠、粗壯的壯苗。而苗床兩頭迎風(fēng)口的秧苗由于長(zhǎng)期受低溫的影響，變成了小老苗。可以用多澆速效化肥，升高夜溫來(lái)改變其狀況。施肥的方法可以用灑水壺澆施，施肥的種類為腐殖的豬糞肥與尿素。兩種混合施用，效果更好。施肥的時(shí)期與澆水一樣，選晴天的上午或中午，避免下午澆肥。

4.5定植前的煉苗

定植前已進(jìn)入育苗后期，管理的重點(diǎn)是煉苗，使其定植前能適應(yīng)露地環(huán)境。這一時(shí)期管理的好壞，對(duì)定植成活率的影響至關(guān)重要。以往的資料介紹的都是低溫?zé)捗纾粗鸩匠啡ヅ锬?，使其適應(yīng)外界的低溫環(huán)境。而事實(shí)上，外界氣溫越來(lái)越高，晴天越來(lái)越多，采用高溫?zé)捗纾瑢?duì)提高秧苗的定植成活率和縮短緩苗期效果很明顯。高溫?zé)捗绲木唧w操作是：定植前不撤掉大棚膜，而是將頂膜和裙膜分開，中間形成一條較寬的側(cè)縫。這樣由于頂膜沒(méi)有拆除，故晴天棚內(nèi)的最高氣溫可達(dá)35℃，而夜晚頂膜也保持白天的狀態(tài)，棚內(nèi)形成一個(gè)開放的空間，這樣秧苗白天可接受高溫鍛煉，夜晚又接受外界的低溫鍛煉，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，秧苗形成了既適應(yīng)高溫的環(huán)境，又能適應(yīng)低溫的環(huán)境，因此，即便是晴天定植到露地后，秧苗也只是表現(xiàn)出輕度萎蔫，而且很快就恢復(fù)了生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

［1］肖元安,唐安來(lái).綠色食品產(chǎn)業(yè)實(shí)用指南［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2008.

篇（2）

蔬菜作延秋栽培，元旦至春節(jié)前后上市，增加城市蔬菜市場(chǎng)花色品種供應(yīng)，延長(zhǎng)蔬菜供應(yīng)期，倍受消費(fèi)者歡迎。臨泉縣的氣候特點(diǎn)，非常適宜延秋蔬菜的栽培。要栽好延秋蔬菜，培育壯苗是關(guān)鍵，根據(jù)多年的育苗實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將蔬菜育苗技術(shù)介紹如下。

1育苗地整理

苗期遇高溫干旱，不利于種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)，必須遮陽(yáng)降溫，促進(jìn)種子發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)，苗床地最好利用大棚加天膜避暴雨。建跨度5 m、高度1.7 m、長(zhǎng)50 m的竹架大棚，或建跨度6 m、長(zhǎng)30 m的標(biāo)準(zhǔn)鋼管大棚，棚間距1.5 m。棚膜選擇多功能(長(zhǎng)壽、無(wú)滴)膜，6月底至7月初建棚，進(jìn)入高溫季節(jié)，大棚兩邊開通風(fēng)口。天膜上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，以避強(qiáng)光曝曬，降低床溫。育苗地犁細(xì)耙碎、整平、做畦，犁前施肥。一般情況下，苗床要多施腐熟有機(jī)肥[1-2]。不宜過(guò)多使用氮肥，否則將導(dǎo)致幼苗前期植株生長(zhǎng)過(guò)旺，不利于培育壯苗。施堆制發(fā)酵的菜餅1 500~2 250 kg/hm2、三元復(fù)合肥150~225 kg/hm2。用50 g敵百蟲或辛硫磷拌炒麥麩3~5 kg，撒于地表，翻入土壤殺滅地下害蟲。

2品種選擇

選籽粒飽滿的種子，剔除雜種、畸形種、癟種。黃瓜宜選用耐高溫、早熟、抗病的品種，適宜的品種有津優(yōu)1號(hào)、津研4號(hào)等。番茄應(yīng)選用抗病、早熟、耐高溫、結(jié)果集中、豐產(chǎn)的品種，大果型番茄有皖粉1號(hào)、皖粉2號(hào)、皖粉208、西粉903、浙粉202等。根據(jù)市場(chǎng)的需求，西瓜應(yīng)選擇中小果型、外觀漂亮、品質(zhì)優(yōu)良、適合延秋栽培的品種，如秀麗、秀雅等。辣椒應(yīng)選擇豐產(chǎn)、抗病的品種，如新皖椒1號(hào)、碭椒1號(hào)、洛椒4號(hào)等。茄子應(yīng)選擇早熟、豐產(chǎn)、耐病的品種，如皖茄1號(hào)、杭州長(zhǎng)茄等。芹菜要選擇莖葉濃綠、柄圓形、肉厚、纖維少、抽薹晚、耐逆性和耐病性強(qiáng)、熟期晚不宜軟化的品種，以美國(guó)西芹為主。西葫蘆選用早熟、抗病、高產(chǎn)品種，如早青一代等。

3種子處理

選擇晴天中午曬種，連曬1~2 d。用55~60 ℃溫水浸30 min，攪拌到水溫降到常溫(25~30 ℃)時(shí)泡2~10 h(芹菜、茄子種子時(shí)間長(zhǎng)些)，洗至水清，用500倍福爾馬林液浸2 h，再洗凈見(jiàn)清水。用洗凈擰干水的濕毛巾包裹放在陰涼處保濕催芽，每天洗2遍毛巾，2~7 d可出芽(茄子、芹菜慢些)。出芽后即可停止洗毛巾，而且不要翻動(dòng)毛巾，以免根卷曲，當(dāng)芽長(zhǎng)0.2~0.5 cm時(shí)播種。也可干籽播種，干籽播種最好使用種子包衣劑處理[3-4]。特別注意:由于7月上旬是高溫季節(jié)，芹菜在高溫季節(jié)播種需低溫催芽。先用清水浸種24 h，然后將種子用濕紗布包裹，置于冰箱的冷藏室內(nèi)，在5~10 ℃條件下處理3~5 d，每天沖洗1次。

4播種

西瓜、西葫蘆提倡塑料袋(缽)育苗，其他品種也適用。大量育苗采用高畦、深溝育苗，溝深15~20 cm，畦面平整、細(xì)碎、四周做壟，便于澆水。撒種前先澆透水(畦面)，再用500倍敵克松噴灑畦面，撒催芽后的種子，覆蓋噴灑500倍多菌靈的細(xì)土1.2~1.5 cm厚，然后覆蓋地膜、保濕。地膜在種子拱鼻時(shí)揭去。以后以涼水勤澆，通常高溫期間早晚各澆涼水1次，以達(dá)到降溫、保濕效果。

5苗期管理

幼苗3~4片葉時(shí)，雜草也開始大發(fā)生，這時(shí)要將育苗床澆透水，然后進(jìn)行人工除草，一定要仔細(xì)、細(xì)心，在拔除雜

草的同時(shí)，注意不要拔掉蔬菜幼苗。如果育苗地幼苗過(guò)密，也可進(jìn)行間苗，拔除病苗、弱苗、畸形苗，苗間距達(dá)到3 cm，以便培育壯苗。苗期主要病害為猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病，蟲害有蚜蟲、菜青蟲、美洲斑潛蠅等[5-6]。由于苗期易發(fā)生猝倒病，因此在播期前，要用70%的敵克松600~800倍液噴施苗床，殺死土壤中的病菌，幼苗3~4片葉時(shí)噴70%百菌清600倍液防治，5~7 d噴1次。疫病可用72%克露可濕性粉劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑800倍液防治;菌核病可用50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液防治，每隔7~10 d噴1次，連續(xù)噴3~4次;炭疽病可用64%代森錳鋅和50%甲基托布津600~800倍液混合防治，5~7 d噴1次，連續(xù)噴3~4次;蚜蟲可用10%吡蟲啉或一遍凈1 000倍液，也可用1.1%阿維菌素高效氯氰菊酯乳油1 000倍液防治。美洲斑潛蠅可用48%樂(lè)斯本1 000倍液防治;菜青蟲可用2.5%功夫乳油1 000倍液進(jìn)行防治。通過(guò)管理，當(dāng)苗齡達(dá)到1個(gè)月左右，即可進(jìn)行移栽。

6參考文獻(xiàn)

[1] 韓浪角，唐晶磊.大棚蔬菜生產(chǎn)育苗技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科技，2008(11):16.

[2] 沈磊，章照停.大棚蔬菜育苗技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008(4):60，62.

[3] 吳凡.大棚蔬菜育苗技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè):實(shí)用技術(shù)，2009(4):15.

篇（3）

中圖分類號(hào)： S626 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2013）-14-41-1

育苗是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，近幾年隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，設(shè)施蔬菜種植面積的逐年擴(kuò)大和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中育質(zhì)量的不斷提高，各種類型的設(shè)施育苗（如夏秋季的遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)育苗，冬春季節(jié)的陽(yáng)畦、溫床、溫室育苗等）在我國(guó)各地得到廣泛應(yīng)用，在各種設(shè)施育苗中，苗床育苗、容器育苗和嫁接育苗是目前生產(chǎn)上普遍運(yùn)用的幾種育苗方式。

1 種子處理技術(shù)

1.1 浸種

浸種是指將種子浸泡在一定溫度的水或一定濃度的營(yíng)養(yǎng)液、激素、農(nóng)藥等溶液中，使種子在短時(shí)間內(nèi)吸足發(fā)芽所需要的基本水量。根據(jù)種子大小、種皮厚度、種子結(jié)構(gòu)等的不同，浸種需要的時(shí)間也不相同。

1.2 催芽

催芽是將浸泡過(guò)的種子，放在黑暗或弱光環(huán)境里，并給予適宜的溫度、濕度和氧氣條件，促其迅速發(fā)芽。催芽時(shí)每4～5小時(shí)上、下翻動(dòng)種子包一次，使包內(nèi)種子交換位置，每天用清水淘洗一次種子，除去種皮上的黏液，并對(duì)種子補(bǔ)充水分，當(dāng)大部分種子露白時(shí)，停止催芽，準(zhǔn)備播種。若遇惡劣天氣能及時(shí)播種時(shí)，應(yīng)將種子放在5℃～10℃低溫環(huán)境下，保濕待播。

2 苗床育苗

營(yíng)養(yǎng)土是供給作物幼苗生長(zhǎng)發(fā)育所需的水分、營(yíng)養(yǎng)和空氣的基礎(chǔ)，與幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育好壞關(guān)系非常密切。因此，科學(xué)配制營(yíng)養(yǎng)土，是確保苗全，苗齊，苗壯的關(guān)鍵。一般營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)具備：營(yíng)養(yǎng)充分，物理性能良好，疏松，透氣、保水、保肥，pH值6.5～7.5，不含有害物質(zhì)，無(wú)病菌蟲卵及雜草種子，重量輕，便于搬運(yùn)等特點(diǎn)。

2.1 營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土的配方種類很多，具體運(yùn)用時(shí)應(yīng)根據(jù)設(shè)施蔬菜作物對(duì)土壤的要求和當(dāng)?shù)氐牟牧蟻?lái)選擇適宜的配方。生產(chǎn)上常用的配方有兩種：一種是草炭50%，腐熟的馬糞20%，大糞干10%，大田土20%；另一種是肥沃大田土60%，充分腐熟的廄肥40%。將配方好的營(yíng)養(yǎng)土混合均勻，使用前要用藥劑消毒營(yíng)養(yǎng)土，而后在播種前15天左右測(cè)定調(diào)節(jié)土壤pH值。

2.2 苗床準(zhǔn)備

應(yīng)根據(jù)育苗季節(jié)，育苗種類和當(dāng)?shù)氐木唧w情況做好育苗設(shè)施的合理選擇，苗床一般有播種苗床和分苗苗床兩種。

2.3 播種技術(shù)

播種期的確定 應(yīng)根據(jù)設(shè)施蔬菜作物種類，育苗設(shè)施類型，當(dāng)?shù)貧夂驐l件，苗齡預(yù)計(jì)定植期等因素來(lái)確定。適宜的播種期是由人為確定的定植期減去秧苗的苗齡后，向前推算出的日期，例如，喜溫蔬菜類作物，在露地栽培時(shí)，必須在終霜期過(guò)后才能定植，因此，播種期就需考慮終霜期和苗齡，使苗育成后剛好可以定植到大田為宜，如果用于早春大棚保護(hù)地栽培，因定植期提前，播種期也應(yīng)該相應(yīng)提前。

播種量及播種面積的確定：

每667平方米定植株數(shù)

每克種子粒數(shù)×種子使用價(jià)值

播種量×每克種子粒數(shù)×每粒種子所占面積（cm2）

10000

中小粒種子可按每平方百米分布3～4粒種子計(jì)算每粒種子所占的面積，較大粒種子按每粒有效種子占苗床面積4～5平方百米來(lái)計(jì)算。

分苗總株數(shù)×單株?duì)I養(yǎng)面積（cm2）

10000

2.4 播種方法

播種宜選擇晴天上午，此時(shí)溫度高，出苗快且整齊，對(duì)于小粒種子一般采用撒播法，如芹菜等，中粒種子采用條播法，大粒種子則采用點(diǎn)播法。如西瓜，南瓜等。播后覆一層細(xì)土，覆土厚度一般為種子直徑的2～3倍，大粒種子可稍厚些，小粒種子宜薄，以不見(jiàn)種子為度，播后稍鎮(zhèn)壓即可。覆土后應(yīng)立即采取增溫保墑措施，喜溫作物溫度應(yīng)控制在25℃～30℃，喜涼作物應(yīng)控制在20℃～25℃。

3 苗床管理技術(shù)

苗期管理既是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)，又是整個(gè)育苗過(guò)程中最復(fù)雜的一個(gè)環(huán)節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期引發(fā)育苗成敗的因素復(fù)雜，受威脅的時(shí)間又長(zhǎng)，設(shè)施育苗苗床管理的主要內(nèi)容是調(diào)節(jié)溫度，濕度，光照和營(yíng)養(yǎng)條件。以滿足幼苗正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要，這期間既不能讓幼苗生長(zhǎng)太快或徒長(zhǎng)，又不能使幼苗生長(zhǎng)停滯成僵化苗。

3.1 覆土

覆土是苗床保墑和降低床內(nèi)空氣濕度的主要措施，對(duì)培育壯苗有著重要的作用，一般在播種床中覆土3次，第一叫“脫帽土”，在幼芽頂土?xí)r，覆一次培養(yǎng)土，增加土表壓力，防止子葉尖端帶種皮出土，妨礙子葉展開和幼苗生長(zhǎng)。第二次叫“齊苗土”，苗出齊后覆土，填補(bǔ)幼芽出土造成的縫隙，減少床土水分的蒸發(fā)并促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)。第三次叫“保墑土”，間苗后或發(fā)現(xiàn)床土裂縫時(shí)覆土，以利保墑，每次覆土厚度為0.4～0.6毫米。

篇（4）

蔬菜產(chǎn)業(yè)是河北省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，其中育苗是蔬菜栽培的重要環(huán)節(jié)，素有“苗好三成收”之說(shuō)，因此近年來(lái)河北省涌現(xiàn)出了曲周縣眾鑫育苗專業(yè)合作社、永清縣愛(ài)民蔬菜農(nóng)業(yè)合作社等一大批蔬菜工廠化育苗場(chǎng)。蔬菜集約化育苗集成了品種選擇、種子處理、環(huán)境控制、水肥供應(yīng)、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，是河北省蔬菜提質(zhì)增效的十大關(guān)鍵技術(shù)之一，現(xiàn)將該技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下。

1?育苗設(shè)施選擇

河北省冬春季育苗選擇高效節(jié)能日光溫室，并配備熱風(fēng)爐等加溫裝置；夏秋季育苗選擇連棟塑料大棚。育苗設(shè)施要求結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，覆蓋材料密封性好，日光溫室墻體無(wú)縫隙，所有通風(fēng)口和管理人員出口均覆蓋22～25目的防蟲網(wǎng)。

2?播種前的準(zhǔn)備

2.1?相關(guān)資材準(zhǔn)備及設(shè)備調(diào)試

集約化育苗所必需的種子、穴盤、基質(zhì)原料、肥料等按育苗量計(jì)算并準(zhǔn)備；對(duì)播種設(shè)備、育苗設(shè)施環(huán)境調(diào)控裝置、灌溉施肥裝置、嫁接器具等進(jìn)行調(diào)試，確保設(shè)備可正常使用。

2.2?設(shè)施覆蓋

播種前1～2個(gè)月，徹底清理育苗設(shè)施內(nèi)部及周邊的雜物、雜草，平整設(shè)施內(nèi)地面，架設(shè)苗床，覆蓋塑料薄膜，以穩(wěn)定設(shè)施內(nèi)的小氣候。

2.3?設(shè)施消毒

2.3.1?日光高溫悶棚

選擇夏季高溫休作期連續(xù)晴好天氣，向室內(nèi)地面灑水，密閉育苗設(shè)施，連續(xù)暴曬14 d，保持棚溫在60～70 ℃，相對(duì)濕度80%以上，殺滅室內(nèi)殘存的病原菌、害蟲及其蟲卵。

2.3.2?藥劑熏蒸

可用甲醛+高錳酸鉀熏蒸，每667 m2設(shè)施將1.65 kg甲醛加入到8.4 kg開水中，再加入1.65 kg高錳酸鉀，產(chǎn)生煙霧，封閉48 h。

2.4?基質(zhì)配制

2.4.1?基質(zhì)選擇

育苗基質(zhì)的選擇是穴盤育苗成功與否的關(guān)鍵因素之一，目前用于穴盤育苗的基質(zhì)主要有山東魯青基質(zhì)、河北郎力蚯蚓糞基質(zhì)和自配基質(zhì)等。自配基質(zhì)通常采用草炭和珍珠巖的混合物，播種后上覆蛭石或珍珠巖，依據(jù)蔬菜種類不同，混合物配比稍有區(qū)別。

2.4.2?基質(zhì)消毒

商品基質(zhì)在貯放環(huán)境良好、無(wú)污染的條件下，可以省去消毒環(huán)節(jié)；而當(dāng)基質(zhì)組成復(fù)雜，無(wú)法確定基質(zhì)中病原菌、害蟲存在與否及數(shù)量多少時(shí)，可采用如下方法進(jìn)行消毒，詳見(jiàn)表1。

2.5?催芽室與育苗床架的準(zhǔn)備

2.5.1?催芽室的準(zhǔn)備

催芽室是工廠化育苗必不可少的設(shè)施之一，可促進(jìn)種子的萌發(fā)出土。催芽室要具有較好的保溫性，在寒冷季節(jié)白天溫度能維持在30～35 ℃，夜間不低于18 ℃。

2.5.2?育苗床架的設(shè)置

設(shè)置育苗床架一是為了使育苗作業(yè)者操作方便，二是可以提高育苗盤的溫度，三是可以防止幼苗根扎入地下，有利于根坨的形成。冬天育苗床架可以設(shè)置得稍高些，夏天可以稍矮些。

3?穴盤選擇與消毒

3.1?穴盤選擇

采用聚乙烯穴盤，規(guī)格為540 mm×280 mm。同一規(guī)格的穴盤，應(yīng)適當(dāng)選擇孔穴較深的多角形穴盤，因?yàn)榭籽ㄉ钣欣谂潘叶嘟切屋^圓形有利于通氣。可根據(jù)蔬菜的不同種類和生理苗齡選擇適宜的苗盤，詳見(jiàn)表2。

3.2?穴盤消毒

對(duì)于新購(gòu)置的穴盤，用潔凈的自來(lái)水沖洗數(shù)遍，晾曬干后即可使用。對(duì)于重復(fù)使用的穴盤，可采取下列步驟清洗、消毒：①用肥皂水洗凈污垢；②用2%～5%的季銨鹽或2%的次氯酸鈉水溶液浸泡5 h，或用70～80 ℃的高溫蒸汽消毒30 min；③用潔凈的自來(lái)水沖洗；④晾曬，使附著在穴盤上的水分全部蒸發(fā)。

4?種子消毒處理

對(duì)于已經(jīng)包衣或丸?；姆N子，可不再進(jìn)行種子消毒處理，但對(duì)于未經(jīng)消毒處理的種子必須采取適當(dāng)?shù)南敬胧?，以防止種傳病害的發(fā)生和傳播。可采用“熱水-福美雙”復(fù)合消毒技術(shù)，即將種子松散地裝入紗布或尼龍口袋中，放在37 ℃的水浴中預(yù)熱10 min，種子裝入量要小于口袋容量的50%。預(yù)熱過(guò)程中要輕輕搖晃口袋，以排除種子表面的空氣，打破包圍種子表面的氣膜，確保每粒種子均勻、徹底地浸濕。將經(jīng)過(guò)預(yù)熱的種子放入另一個(gè)水浴容器中，嚴(yán)格按照不同蔬菜種子推薦的消毒溫度和時(shí)間進(jìn)行高溫消毒（見(jiàn)表3）。高溫消毒時(shí)間一到，立即將裝有種子的口袋放入冷水中降溫或用冷水沖淋降溫。降溫后從口袋中取出種子，將種子平攤在口袋上，并置于超凈工作臺(tái)上晾干，要避免消毒后的種子被外界病原菌再感染，避免晾干過(guò)程中種子接觸殺菌劑、殺蟲劑和化學(xué)藥品。待種子完全晾干后，用75%福美雙可濕性粉劑拌種，用量是種子質(zhì)量的0.2%～0.4%。

5?播種與催芽

5.1?播種

5.1.1?裝盤

向配制好的基質(zhì)中加水，將相對(duì)濕度調(diào)至40%左右，并堆放2～3 h，保證基質(zhì)濕度均一。將配好的基質(zhì)裝入穴盤中，裝盤時(shí)應(yīng)注意不要用力壓基質(zhì)，用刮板從穴盤的一端刮向另一端，使每個(gè)孔穴都填滿基質(zhì)，尤其是穴盤四角和盤邊的孔穴也要填滿。注意基質(zhì)不要裝得過(guò)滿，裝好后各個(gè)格室應(yīng)清晰可見(jiàn)。

5.1.2?壓穴

裝好的穴盤要進(jìn)行壓穴，以利于將種子播入其中，可用專門制作的壓穴器壓穴，也可將裝好基質(zhì)的穴盤垂直碼放在一起，4～5個(gè)穴盤1摞，上面放1只空穴盤，兩手平放在穴盤上均勻下壓至達(dá)到要求穴深為止。

5.1.3?播種

將種子點(diǎn)播在壓好穴的穴盤中，每穴播1粒，根據(jù)種子大小不同，播種深度為0.5～1.5 cm。

5.1.4?覆蓋

播種后用蛭石覆蓋穴盤，方法是將蛭石倒在穴盤上，用刮板從穴盤的一端刮向另一端，去掉多余的蛭石。蛭石不要覆蓋過(guò)厚，以與格室相平為宜。

5.1.5?澆水

播種覆蓋后的穴盤要及時(shí)澆水，且一定要澆透，以穴盤底部滲水口滴水為宜。

5.2?催芽

將播種后的穴盤移至催芽室，可將穴盤錯(cuò)落放置，也可放置在標(biāo)準(zhǔn)催芽架上。催芽室環(huán)境溫度的控制標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表4，空氣相對(duì)濕度保持在95%左右，當(dāng)有50%種子拱起基質(zhì)時(shí)即完成催芽。對(duì)于小規(guī)模育苗模式，也可采用催芽后再人工播種的方式。

6?苗期管理

6.1?幼苗發(fā)育階段

為了便于管理和說(shuō)明，將出苗后的幼苗發(fā)育過(guò)程劃分為4個(gè)階段：第Ⅰ階段為子葉平展期（出苗至子葉展平）；第Ⅱ階段為第1真葉發(fā)生期（子葉展平至第1片真葉展開）；第Ⅲ階段為真葉發(fā)育期（第1片真葉展開至成苗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的所有真葉展開）；第Ⅳ階段為馴化期（培養(yǎng)幼苗適應(yīng)環(huán)境的能力）。

6.2?環(huán)境管理

6.2.1?溫度

采用變溫管理方式：晝夜溫度變化一般為白天平均溫度高出夜間平均溫度8～10 ℃，不同蔬菜種類幼苗發(fā)育階段溫度變化見(jiàn)表5。在幼苗發(fā)育的第Ⅰ和第Ⅱ階段，為了防止胚軸徒長(zhǎng)和形成高腳苗，應(yīng)降低日平均溫度，但日最低溫度應(yīng)不低于12 ℃；在幼苗發(fā)育的第Ⅲ階段，按照不同蔬菜適宜的溫度范圍進(jìn)行常規(guī)管理；在幼苗發(fā)育的第Ⅳ階段，溫度應(yīng)盡量調(diào)控至接近定植地的環(huán)境溫度，例如春節(jié)定植，由于環(huán)境溫度較低，幼苗馴化溫度也應(yīng)降低。育苗設(shè)施內(nèi)溫度的調(diào)控可通過(guò)設(shè)施通風(fēng)、保溫覆蓋、開啟加溫或降溫設(shè)備等實(shí)現(xiàn)。

6.2.2?光照

在幼苗發(fā)育的第Ⅰ階段，由于子葉剛拱出基質(zhì)，非常柔嫩，應(yīng)覆蓋遮光率為50%～70%的遮陽(yáng)網(wǎng)，防止強(qiáng)烈的日光灼傷幼苗（特別是子葉），隨著幼苗轉(zhuǎn)綠和含水量下降，再逐步揭去遮陽(yáng)網(wǎng)。在幼苗發(fā)育的第Ⅱ、第Ⅲ階段，應(yīng)盡量增加光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，到達(dá)第Ⅳ階段時(shí)，應(yīng)接近定植地的光照條件。當(dāng)遭遇大雪、連陰天氣，光照強(qiáng)度和光照時(shí)間無(wú)法滿足幼苗發(fā)育需要時(shí)，還應(yīng)采取人工補(bǔ)光、短時(shí)間適當(dāng)揭開不透明覆蓋物、清除薄膜上的灰塵等措施增加光照。

6.2.3?水分

每次灌水都應(yīng)將整個(gè)穴盤的基質(zhì)澆透，以排水孔有水溢出為宜。在幼苗發(fā)育的第Ⅰ、第Ⅱ階段，應(yīng)延長(zhǎng)灌水的時(shí)間間隔，適當(dāng)降低基質(zhì)含水量，防止幼苗徒長(zhǎng)。在第Ⅲ階段，應(yīng)保持基質(zhì)正常的干濕交替，不可使基質(zhì)太干甚至基質(zhì)表面板結(jié)，以免下次灌水時(shí)水分無(wú)法下滲。在第Ⅳ階段，應(yīng)適當(dāng)降低基質(zhì)含水量，以提高幼苗對(duì)定植地的適應(yīng)性。

6.2.4?CO2

在幼苗發(fā)育期間，為了促進(jìn)幼苗的光合作用，在第Ⅱ、第Ⅲ、第Ⅳ階段可用CO2施肥器或CO2氣瓶等進(jìn)行苗期CO2施肥，使育苗設(shè)施內(nèi)CO2濃度由300 mg/L左右提高到800～1 200 mg/L。在第Ⅰ階段，由于幼苗光合能力較弱，可不施CO2肥。

6.2.5?養(yǎng)分

隨著幼苗的發(fā)育，應(yīng)逐步加大施肥量（包括施肥頻率和施肥濃度），通常在幼苗發(fā)育的第Ⅰ階段不需要施肥，基質(zhì)中所帶的肥料可以滿足幼苗發(fā)育的需要。在第Ⅱ階段后期，根據(jù)幼苗葉色可每周施用1次N濃度為50～100 mg/L的完全肥料。在第Ⅲ、第Ⅳ階段，可每周施用2次N濃度為200～300 mg/L的完全肥料。

6.2.6?綜合管理

由于蔬菜的種類和品種多樣，植株苗期發(fā)育速度和對(duì)環(huán)境條件的要求也不盡相同，各發(fā)育階段對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性及要求也不同，因此苗期的環(huán)境管理要具有綜合性和動(dòng)態(tài)性。

6.3?病蟲害防治

采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治相結(jié)合的方式，對(duì)苗期病蟲害實(shí)行綜合防治。

6.3.1?農(nóng)業(yè)防治措施

選擇抗病、耐逆的優(yōu)良品種；加強(qiáng)苗期環(huán)境管理，因時(shí)（幼苗發(fā)育階段）灌溉施肥，培育壯苗，提高幼苗自身的抗病耐逆性；清潔育苗設(shè)施內(nèi)部和周邊環(huán)境，拔除雜草，減少病蟲傳播源；成苗后及時(shí)定植，防止幼苗在穴盤中老化，并加強(qiáng)幼苗運(yùn)輸過(guò)程中的環(huán)境控制，避免長(zhǎng)途運(yùn)輸中幼苗弱化、染病。

6.3.2?物理防治措施

高溫消毒；規(guī)范使用防蟲網(wǎng)；懸掛黃板、藍(lán)板防治蚜蟲、粉虱、斑潛蠅等害蟲；在育苗設(shè)施內(nèi)部懸掛反光幕，以增加光照，驅(qū)避害蟲；在育苗設(shè)施外部設(shè)置誘殺燈等。

6.3.3?化學(xué)防治措施

采用化學(xué)藥劑防治病蟲害時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照GB4285、GB/T8321的規(guī)定執(zhí)行。

6.4?成苗標(biāo)準(zhǔn)

成苗標(biāo)準(zhǔn)為幼苗莖稈粗壯，子葉完整，葉色濃綠，生長(zhǎng)健壯；根系緊緊纏繞基質(zhì)，根系嫩白密集，根毛濃密，形成完整的根坨，不散坨；無(wú)黃葉，無(wú)病蟲害；整盤苗整齊一致，定植后不萎蔫。主要蔬菜種類的成苗標(biāo)準(zhǔn)和苗齡見(jiàn)表6。

7?成苗貯運(yùn)

7.1?貯存

篇（5）

機(jī)械化育苗具有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，除了減少人工成本、提高效率等好處之外，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化育苗生產(chǎn)出來(lái)的秧苗存活率很高，同時(shí)從源頭上杜絕和防范了假種的威脅，因此最終也提高了產(chǎn)能。引進(jìn)的以色列蔬菜機(jī)械化育苗新技術(shù)可分為育苗播種和溫室育苗管理兩個(gè)部分。

一、育苗播種

育苗播種分為裝盤機(jī)對(duì)基質(zhì)進(jìn)行裝盤和播種機(jī)播種兩部分。

1.裝盤機(jī)對(duì)基質(zhì)進(jìn)行裝盤

裝盤機(jī)對(duì)基質(zhì)的裝盤可分為基質(zhì)攪拌、基質(zhì)裝盤、基質(zhì)刷平、基質(zhì)澆水四個(gè)部分。

1.1基質(zhì)

基質(zhì)是由草炭、蛭石、珍珠石等原料組成。草炭是改良土壤的最佳材料，持水性好、透氣性強(qiáng)；蛭石具有疏松土壤、透氣性好、吸水力強(qiáng)、溫度變化小等特點(diǎn)。

1.2 基質(zhì)攪拌

把草炭和蛭石按2：1的比例攪拌混合均勻，同時(shí)利用苗菌敵每方80~100克混入其中進(jìn)行基質(zhì)殺菌。

采用功率為1.5kw電機(jī)作為攪拌動(dòng)力，在容積1立方米容器內(nèi)攪拌。倉(cāng)門與空氣壓縮機(jī)相連接，開關(guān)采用氣動(dòng)控制?；|(zhì)攪拌好后由倉(cāng)門落入功率為1.5kw的電機(jī)帶動(dòng)的傳輸帶，送進(jìn)裝盤料斗。

1.3基質(zhì)裝盤

裝盤是把料斗內(nèi)基質(zhì)用功率為180w的電機(jī)攪動(dòng)后填入空穴盤內(nèi)，裝好基質(zhì)的穴盤由功率為1.5kw的傳輸帶傳送到刷平部分。

1.4基質(zhì)刷平

將填滿基質(zhì)的穴盤由功率為180w的電機(jī)帶動(dòng)毛刷將穴盤刮平，再由傳送帶將裝好基質(zhì)的穴盤傳送到加水部分。

1.5基質(zhì)加水

將裝好壓平的穴盤由傳送帶帶動(dòng)，經(jīng)過(guò)加水箱內(nèi)設(shè)6個(gè)加水噴頭，由傳感器自動(dòng)控制電磁閥進(jìn)行加水。至此穴盤填充基質(zhì)的過(guò)程完成，以備播種。

2.播種機(jī)播種

播種機(jī)播種可分為壓穴、播種、覆蓋、播種后加水四個(gè)部分。

2.1壓穴

將裝好的穴盤放進(jìn)播種機(jī),由功率為370w電機(jī)帶動(dòng)傳送帶進(jìn)入壓穴部分。壓穴器壓穴位置與播種盤相配，可根據(jù)種子大小調(diào)整壓穴深度，壓穴器由傳送帶帶動(dòng)滾動(dòng)，可在穴盤每穴中央按壓大小深淺均勻一致的播種坑，傳送帶前端設(shè)有傳感器裝置。如不放播種穴盤，傳送帶可自動(dòng)停止。

2.2 播種

2.2.1種子來(lái)源

主要來(lái)源于荷蘭先正達(dá)、紅英達(dá)（甜椒系列）、以色列189（番茄系列）、瑞士布利塔（茄子系列）。

2.2.2壓穴和播種

播種部分為滾筒式真空吸力播種機(jī)。滾筒表面有小孔與播種穴盤壓穴位置相匹配。播種機(jī)滾筒由傳送帶電機(jī)帶動(dòng)，轉(zhuǎn)速可調(diào)，從而調(diào)整播種速度。播種時(shí)種子放入種子槽內(nèi)，通過(guò)調(diào)整真空泵吸力使種子吸附于播種滾筒小孔表面，每孔一粒，精確率可達(dá)95%以上。由電機(jī)同時(shí)帶動(dòng)傳送帶和播種滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，使吸附于播種滾筒小孔表面的種子剛好落入播種盤上壓穴內(nèi)，完成播種。

2.3覆蓋

播種完成后由傳送帶將播種穴盤傳入覆蓋部分。覆蓋部分由功率180w電機(jī)帶動(dòng)滾輪帶動(dòng)出覆蓋用的蛭石或珍珠巖箱內(nèi)的物質(zhì)落入穴盤表面，將種子覆蓋，覆蓋部分前端設(shè)有傳感器，如無(wú)播種穴盤通過(guò)，覆蓋傳送帶電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

2.4播種后加水

覆蓋完成后，由傳送帶將播種盤經(jīng)過(guò)加水箱加水，水箱設(shè)有6噴頭，加水部分設(shè)有電磁閥裝置，無(wú)播種盤經(jīng)過(guò)時(shí)，傳感器可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)關(guān)水，加水完成后，播種過(guò)程全部完成。可移植溫室或催芽室催芽。

3.安全防范

隨時(shí)檢查作業(yè)機(jī)具播種狀態(tài)，及時(shí)調(diào)整和做好維護(hù)保養(yǎng)。裝盤機(jī)和播種機(jī)都設(shè)有安全按鈕，按下按鈕可實(shí)現(xiàn)全線停機(jī)，保障生產(chǎn)安全。

二、溫室育苗管理

溫室聯(lián)動(dòng)育苗控制技術(shù)能實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、光照、澆水、施肥、放風(fēng)和遮陽(yáng)網(wǎng)等聯(lián)動(dòng)控制。

1.溫、濕度自動(dòng)控制

溫、濕度控制可分為催芽期和苗期溫、濕度控制，溫室內(nèi)溫、濕度與天窗和加溫設(shè)備聯(lián)動(dòng)。

1.1催芽期溫、濕度控制

在溫室環(huán)境溫度較低時(shí)，一般需將播種盤放入催芽室進(jìn)行種子催芽。催芽室溫度一般在28~30℃，濕度100%。不同品種催芽時(shí)間不同，一般甜椒催芽時(shí)間需要100小時(shí)，茄子需要80小時(shí)，黃瓜需要24小時(shí)，西葫蘆需要55小時(shí)，甜瓜需要55小時(shí)。

1.2苗期溫、濕度控制

苗期培育在溫室中進(jìn)行，育苗溫度白天控制在20~30℃，夜間控制在12~18℃；育苗濕度控制在50~80%。

2.光照自動(dòng)控制

光照自動(dòng)控制與遮陽(yáng)網(wǎng)聯(lián)動(dòng)。當(dāng)日照強(qiáng)度高，溫室內(nèi)溫度過(guò)高時(shí)，遮陽(yáng)網(wǎng)自動(dòng)打開，對(duì)溫室作物進(jìn)行避光遮蓋，如果光照強(qiáng)度過(guò)高，第二層遮陽(yáng)網(wǎng)也隨之打開，對(duì)作物進(jìn)行遮光，同時(shí)自動(dòng)天窗打開。

3.日常管理

3.1育苗澆水

播種盤道每排設(shè)有一個(gè)加水車。水車由支架高3米，噴管高度1.5m的滑道和電機(jī)絞盤組成。水車噴水高度與播種架上穴盤高度差在60cm左右。當(dāng)需要加水時(shí)，按下按鈕，電機(jī)帶動(dòng)絞盤轉(zhuǎn)動(dòng)，拖動(dòng)噴水管移動(dòng)，同時(shí)水車上電磁閥控制的6排噴水閥打開，利用管線壓力進(jìn)行噴水作業(yè)。

3.2育苗施肥

采用N、P、K均衡施肥，以魔力壯(N:P:K=18：18：18)為主，澆肥濃度為70ppm肥水混合噴施，以澆透肥水為止，一般育苗期噴施肥水每天3次左右。

3.3育苗植株標(biāo)準(zhǔn)

株高15~20cm，節(jié)間均勻，甜椒、西紅柿四葉一心；黃瓜、西葫蘆、甜瓜1.5片葉可以出苗。株型控制采用加施肥水管理，溫、濕度控制的辦法，同時(shí)使用助壯素、矮壯素輔助控制植株標(biāo)準(zhǔn)。

3.4病蟲害防治

篇（6）

近年來(lái)遼寧省西部地區(qū)蔬菜生產(chǎn)面積不斷增加，對(duì)苗木的需求量也在逐年上升。以喀左縣為例，截至2013年末，全縣設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模達(dá)32萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜播種面積10.35萬(wàn)畝，全縣約有10萬(wàn)多畝的蔬菜生產(chǎn)田需要育苗，占蔬菜播種面積的80%，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)有的育苗方法中營(yíng)養(yǎng)塊和穴盤育苗占50%以上?，F(xiàn)將以上兩種育苗技術(shù)總結(jié)如下：

1.營(yíng)養(yǎng)草炭塊育苗技術(shù)

營(yíng)養(yǎng)草炭塊是根據(jù)作物苗期養(yǎng)分需求規(guī)律，以草炭為主要原料，輔以緩釋配方肥，采用先進(jìn)工藝壓制而成，集基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、調(diào)酸、控病、容器于一體，簡(jiǎn)化了育苗程序，提高了秧苗質(zhì)量。該技術(shù)適用于一家一戶育苗和小規(guī)模商品化育苗。

1.1選用適宜規(guī)格的營(yíng)養(yǎng)塊

種子較小的蔬菜品種如西紅柿、茄子等，宜選用圓形小孔40g的營(yíng)養(yǎng)塊；種子較大的蔬菜品種如西瓜、黃瓜、甜瓜等，宜選用圓形大孔40g的營(yíng)養(yǎng)塊；苗齡較長(zhǎng)的蔬菜，宜選用圓形單孔50g的營(yíng)養(yǎng)塊；采用嫁接育苗的蔬菜，宜選用圓形雙孔60g營(yíng)養(yǎng)塊。

1.2播前準(zhǔn)備與播種

提前將種子催芽露白，催芽時(shí)間視不同作物而定，但芽不要過(guò)長(zhǎng)。苗床底部平整壓實(shí)后，鋪一層聚乙烯薄膜，按間距1cm把營(yíng)養(yǎng)塊擺放在苗床上。播種前必須將營(yíng)養(yǎng)塊澆透水，可用噴壺或噴頭由上而下向營(yíng)養(yǎng)塊噴水，薄膜有積水后停噴，積水吸干后再噴，反復(fù)5-6次，直到營(yíng)養(yǎng)塊完全膨脹。營(yíng)養(yǎng)塊完全膨脹后，放置約4-5h后開始播種，種子平放穴內(nèi)，上覆1-1.5cm厚用精甲？咯菌腈（亮盾）處理過(guò)的細(xì)砂土，不要使用菜田土覆蓋。吸水膨脹后的營(yíng)養(yǎng)塊比較松軟，暫時(shí)不要移動(dòng)或按壓。雙孔靠接注意播種時(shí)種子方向和播種時(shí)間差，一般接穗比砧木早播3-5d。如果所育苗木苗齡在60d以上時(shí)，不用鋪薄膜，直接將營(yíng)養(yǎng)塊鋪在苗床上。

1.3苗期管理

播后要保持營(yíng)養(yǎng)塊水分充足，定植前停水煉苗。噴水時(shí)不能大水浸泡，但可以在薄膜上保持適量存水，噴水時(shí)間和次數(shù)根據(jù)溫度靈活掌握。由于營(yíng)養(yǎng)塊營(yíng)養(yǎng)面積較小，定植時(shí)間要比營(yíng)養(yǎng)缽適當(dāng)提前，只要根系布滿營(yíng)養(yǎng)塊，白色根尖稍外露，就要及時(shí)定植，防止根系老化。定植時(shí)帶營(yíng)養(yǎng)塊移栽，定植后的管理同普通營(yíng)養(yǎng)缽育苗。

2.穴盤育苗技術(shù)

穴盤育苗技術(shù)是應(yīng)用不同孔數(shù)的塑料穴盤內(nèi)裝入商品育苗基質(zhì)進(jìn)行育苗的一種育苗方法。采用穴盤和商品育苗基質(zhì)育成的苗木根系發(fā)達(dá)，健壯整齊，抗病力強(qiáng)，是番茄、西葫蘆、黃瓜、茄子、青椒、西瓜、甜瓜等蔬菜作物育苗的理想材料。該技術(shù)適合一家一戶及工廠化大量育苗時(shí)應(yīng)用。其技術(shù)方法如下：

2.1穴盤和基質(zhì)的選擇

按栽培面積計(jì)算出所用穴盤數(shù)及所需基質(zhì)的數(shù)量，選用合適的穴盤，苗齡長(zhǎng)的茄果類育苗可選用32穴、50穴育苗盤，苗齡短的葉菜可選用 72穴、128穴育苗穴盤。育苗基質(zhì)是采用東北長(zhǎng)白山原始森林所生產(chǎn)草炭、靈壽縣的蛭石和其它添加劑按一定比例搭配而成。

2.2拌料裝穴盤

首先對(duì)拌料場(chǎng)地進(jìn)行整理消毒，將足夠的育苗基質(zhì)倒在消毒場(chǎng)地上，拌料時(shí)可加入殺菌劑、殺蟲劑、生根劑和鎖水劑，每袋基質(zhì)土（50L）用適樂(lè)時(shí)10ml 、愛(ài)福丁20ml、妙福1g、洼特爾30ml，再將基質(zhì)土用清水浸拌均勻至濕潤(rùn)狀態(tài)，以手握成團(tuán)不散并有水滴滲出為宜，裝入穴盤后用平板刮平，每10個(gè)盤疊在一起，輕壓一下，使每個(gè)穴中壓出一個(gè)0.5cm左右的小坑，不宜壓的太緊實(shí)。

2.3催芽播種

將干籽或催芽的種籽放入坑中，大粒種子須平放，上蓋一層拌好的育苗基質(zhì)0.5-1厘米厚至穴平為好，然后將播好種子的育苗盤搬到育苗棚內(nèi)，適當(dāng)位置留出間隔以便操作人員管理時(shí)來(lái)回走動(dòng)，將育苗盤擺在育苗床上后要澆透水。水滲后在盤上覆蓋一層地膜便于保溫保濕，苗出到60-70%左右撤除地膜。

2.4苗期管理

篇（7）

關(guān)鍵詞蔬菜;工廠化;穴盤育苗技術(shù)

育苗是蔬菜生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是蔬菜獲得早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)[1]。隨著我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和工廠化農(nóng)業(yè)的推進(jìn)，蔬菜育苗也由傳統(tǒng)的土方育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗逐步向以穴盤為主的工廠化育苗方向發(fā)展。工廠化穴盤育苗出苗整齊，苗大小整齊一致，植株健壯，有利于種苗商品化;移植不易傷根，不窩根，成活率高;穴盤苗在脫盤時(shí)，根系和基質(zhì)網(wǎng)結(jié)而成根坨相當(dāng)結(jié)實(shí)，根系極好;移栽后無(wú)明顯緩苗期，植株生長(zhǎng)較快;種苗出圃時(shí)間不受季節(jié)限制;適合機(jī)械化操作，省工、省力;穴盤、種苗大小一致，便于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸;適宜規(guī)?；a(chǎn)、規(guī)范化管理，生產(chǎn)效率高[2-4]?，F(xiàn)將穴盤育苗技術(shù)總結(jié)如下。

1鋪電熱線

春提早育苗一般在12月鋪電熱線，此時(shí)的溫度很低，為了能夠滿足植物生長(zhǎng)所需要的溫度，就必須用電熱線來(lái)提高溫度。在育苗的田塊上挖大約5cm厚的土層，然后將土地整平，將挖出的土堆在畦兩側(cè)，盡可能地將土弄碎。在剛整好的土地上鋪上1層地膜，并將其拉直。在鋪好的地膜上鋪上電熱線，但要注意:電熱線的行數(shù)一定要是偶數(shù)，這樣其首尾在一端，有利于接線;發(fā)熱部分的線一定要都埋在地下，通電時(shí)，裸露在外面發(fā)熱的線碰在一起會(huì)因?yàn)闇囟雀邔⒕€燒壞，從而引起短路。將堆在畦兩邊的土小心地鋪在電熱線上，線較薄，容易破皮，動(dòng)作一定要輕。

2穴盤選擇

要求穴盤質(zhì)輕、易于搬運(yùn);絕熱性高，冬夏均可使;孔穴多，育苗量大，適合工廠化生產(chǎn);孔穴孔徑及密度與苗齡相適宜;經(jīng)久耐用，一年內(nèi)可使用8~10次，可使用多年;適合集約化育苗，集裝箱運(yùn)輸。一般有50孔、70孔、100孔等多種型號(hào)，穴盤孔數(shù)的選用與所育的品種、計(jì)劃育成品苗的大小有關(guān)，一般育大苗用穴數(shù)少的穴盤，育小苗則用穴數(shù)多的穴盤。根據(jù)播種量計(jì)算穴盤數(shù)量，因有空穴存在，增加5%~10%的穴盤量。

3基質(zhì)選擇與配比

選擇好的基質(zhì)，如保肥能力強(qiáng)，能供應(yīng)根系發(fā)育所需養(yǎng)分，并避免養(yǎng)分流失;保水能力好，避免根系水分快速蒸發(fā)干燥;透氣性佳，使根部呼出的二氧化碳容易與大氣中的氧氣交換，避免或減少根部缺氧;不易分解，利于根系穿透，能支撐植物?；|(zhì)一般由草炭、蛭石、珍珠巖3種物質(zhì)組成，通常使用的比例是草炭土∶蛭石∶珍珠巖=3∶1∶1?；|(zhì)要有良好的保水力和透氣性，pH值5.5~6.8，EC值0.55~0.75。不要隨意更改基質(zhì)配方，以保證生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)性。

4基質(zhì)攪拌與裝盤

在攪拌基質(zhì)過(guò)程中噴一定量的水，原則上達(dá)到濕而不粘，用手抓能成團(tuán)，一松手能散開時(shí)水分正好。將這些基質(zhì)裝盤，小粒種子留的孔小一些，大粒種子則深一些，一般裝好1個(gè)盤，用刮板刮掉其表面多余的基質(zhì)，然后11個(gè)疊在一起，將其往下壓，孔大的則用力稍微大點(diǎn)，孔小的力就稍微小點(diǎn)，然后將第1張穴盤拿走。

5播種

使用種衣劑直接浸種或利用溫水浸種消毒。將種子放入50~60℃(用3份涼水+1份開水配置)溫水中浸10min，然后轉(zhuǎn)至水溫25~30℃的溫水中浸泡，時(shí)間為黃瓜4~6h、甜椒24h、番茄8~12h、瓜類10h。用濕布將浸好的種子包好，置于催芽室內(nèi)。室內(nèi)溫度控制在25~30℃。催芽1~5d，種子露白尖后即可播種[5]。將催過(guò)芽的種子播于穴盤中，每穴1粒種子。播種后再進(jìn)行覆土，用拌好的基質(zhì)均勻地撒在播好種子的穴盤上，再澆透水使種子與覆土完全接觸，有利于發(fā)芽，也可減少帶帽的幾率。最后用1層薄膜覆于其表面，起到保溫與保水的作用，提高發(fā)芽率。分別把穴盤規(guī)格相同、生長(zhǎng)習(xí)性相近、生育期一致、噴施相同生長(zhǎng)抑制劑的植物品種擺在一起。

6苗床管理

一般種子播后7d發(fā)芽，一定要及時(shí)揭膜，晚了容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗。病害主要是由于濕度大引起的，所以要控制好水分。用手觸摸基質(zhì)，感覺(jué)沒(méi)有水時(shí)應(yīng)立即澆水，一般2d澆1次，做到不干不澆、澆則澆透。苗期易得猝倒病、葉霉病、立枯病等，除進(jìn)行基質(zhì)消毒滅菌外，病害發(fā)生時(shí)可用20%禾苗乳油100倍液灌根，或用75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧防治，及時(shí)將病株清除，在空的穴盤里撒石灰。害蟲主要有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲等，可采用張掛粘蟲板，通風(fēng)口使用25目防蟲網(wǎng)等措施防治，一旦蟲害發(fā)生，及時(shí)噴藥防治。

7參考文獻(xiàn)

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[2] 范小剛，白春艷，閆緒彤.蔬菜工廠化穴盤育苗技術(shù)應(yīng)用探討[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)(溫室園藝)，2009(5):46.

篇（8）

山陰縣地處山西省北部，全縣農(nóng)業(yè)人口16.24萬(wàn)人，總耕地面積87萬(wàn)畝，種植制度一直以一年一熟為主，種植的主要作物為玉米。近年來(lái)，響應(yīng)省政府的號(hào)召，大力發(fā)展蔬菜大棚。山陰縣每年種植蔬菜面積已發(fā)展到5萬(wàn)多畝，其中設(shè)施蔬菜面積1.2萬(wàn)畝，百畝以上設(shè)施蔬菜園區(qū)52處。但由于我縣大多數(shù)菜農(nóng)缺乏蔬菜種植的基本常識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，育苗中出現(xiàn)諸多難以解決的問(wèn)題。為了破解這個(gè)問(wèn)題，縣農(nóng)技中心加大設(shè)施蔬菜種植培訓(xùn)力度，現(xiàn)將大棚育苗技術(shù)介紹如下：

1 育苗土配制

營(yíng)養(yǎng)土是指用大田土、腐熟的有機(jī)肥、疏松物質(zhì)（可選用草炭、細(xì)沙河、細(xì)爐渣、碳化稻殼等）、化學(xué)肥料等按一定比例配制而成的育苗專用土壤，也叫苗床土、床土。良好的營(yíng)養(yǎng)土要求養(yǎng)分齊全、酸堿適度、疏松通透，保水能力強(qiáng)，無(wú)病菌、蟲卵和草籽。

1.1 營(yíng)養(yǎng)土的種類 根據(jù)用途不同，營(yíng)養(yǎng)土可分為播種床土和分苗床土。原料選擇，應(yīng)力求就地取材，成本低，效果好。

1.1.1 播種床土 要求特別疏松、通透，以利于幼苗出土和分苗起苗時(shí)不傷根，對(duì)肥沃程度要求不高。（1）配制體積比為：大田土4份，草炭（或馬糞）5份，優(yōu)質(zhì)糞肥1份；（2）大田土3份，細(xì)爐渣（用清水淘洗幾次）3份，腐熟的馬糞或有機(jī)肥4份。每立方米加化肥0.5-1.0kg。播種床土厚度約為6-8cm。

1.1.2 分苗床土 也叫移植床土。為保證幼苗期有充足的營(yíng)養(yǎng)和定植時(shí)不散坨，分苗營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)加大田土和優(yōu)質(zhì)糞累的比例，配制體積比為：田土5-7份，草炭、馬糞等有機(jī)物3-4份，優(yōu)質(zhì)糞肥2-3份，每立方米加化肥1.0-1.5kg。分苗床土厚度約

10-12cm。

1.2 營(yíng)養(yǎng)土消毒 為防止?fàn)I養(yǎng)土帶菌，引發(fā)苗期病害，可采用下列方法消毒。

1.2.1 藥土消毒 將藥劑先與少量土壤充分混勻后再與所計(jì)劃的土量進(jìn)一步拌勻成藥土。播種時(shí)，2/3藥土鋪底，1/3藥土覆蓋，使種子四周都有藥土，可以有效地控制苗期病害。常用藥劑有多菌靈和甲基托布津，每平方米苗床用量8-10g。

1.2.2 福爾馬林熏蒸消毒 一般用100倍的福爾馬林噴灑床上，拌勻后堆置，用薄膜密封5-7d，然后揭開薄膜待藥味揮發(fā)后再使用。

1.2.3 藥液消毒 用代森鋅或多菌靈200-400倍液消毒，每平方米床面用10g原藥，配成2-4kg藥液噴澆即可。

2 苗床播種的技術(shù)環(huán)節(jié)

苗床播種的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括做床、澆底水、播種、蓋土和蓋膜等。播種方法主要有撒播、條播和點(diǎn)播三種方法。瓜類蔬菜以點(diǎn)播較多。

2.1 做床 在溫室里打畦，畦1.0-1.5m寬，裝入配制好的床土10cm厚。床土應(yīng)充分暴曬，提高土溫，防止苗期病害。播種前耬平，稍加鎮(zhèn)壓，再用刮板刮平。

2.2 澆底水 床面整平后澆底水，一定要澆透，以濕透床土10cm為宜。澆足底水的目的是保證出苗前不缺水，不澆水，否則會(huì)影響正常出苗。底水過(guò)少易“吊干芽子”。在澆水過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)床面有不平處，應(yīng)當(dāng)用預(yù)備床土填平。澆完水后在床面上撒一層床土或藥土。

2.3 播種 茄子、辣椒、番茄、甘藍(lán)、黃瓜等瓜類蔬菜等通常都是催芽后播種。番茄、茄子、辣椒、甘藍(lán)、花椰菜、白菜、洋蔥等小粒種子的蔬菜多采取撒播，洋蔥等有時(shí)條播，瓜類常采用點(diǎn)播。為了使撒播種子在苗床上分布均勻，播種前向催芽種子種摻些河沙，使種子松散。條播種子前，注意開溝不能過(guò)深，防止由于覆土過(guò)厚導(dǎo)致出苗困難。開平底寬溝，能增加播幅，出苗快慢較一致。瓜類等蔬菜的點(diǎn)播，在澆底水后按方形營(yíng)養(yǎng)面積縱橫畫線，把種子點(diǎn)播到縱橫線的各個(gè)交叉點(diǎn)上。播種時(shí)要把種子平放于畦面上，千萬(wàn)不要立播種子，防止出苗“戴帽”。

2.4 覆土 種后多用床土覆蓋種子，而且要立即覆蓋，防止曬干芽子或底水過(guò)多蒸發(fā)。蓋土厚度依不同蔬菜種子大小而不同，一般為種子厚度的3-5倍。如果蓋土過(guò)薄，床土易干，種皮易粘連，易出苗“戴帽”。蓋土過(guò)厚，出苗延遲甚至造成種子窒息死亡。若蓋藥土，宜先撒藥土，后蓋床土。

2.5 蓋膜 蓋土后應(yīng)當(dāng)立即用地膜覆蓋床面，保溫保濕，拱土?xí)r及時(shí)撤掉薄膜，防止菜苗徒長(zhǎng)和陽(yáng)光灼苗。

3 苗期管理

3.1 溫度管理 苗期溫度管理的重點(diǎn)是掌握好“三高三低”，即“白天高，夜間低；晴天高，陰天低；出苗前、移苗后高，出苗后、移苗前和定植前低”。各階段的具體管理要點(diǎn)如下：

3.1.1 播種至第一片真葉展出現(xiàn) 出苗前溫度宜高，果菜類應(yīng)保持25-30℃，葉菜類20℃左右。當(dāng)70%以上幼苗出土后，撤除薄膜，適當(dāng)降溫，把白天和夜間的溫度分別降低3-5℃，防止幼苗的下胚軸旺長(zhǎng)，形成高腳苗。

3.1.2 第一片真葉展出至分苗 第一片真葉展出后，白天應(yīng)保持適溫，夜間則降低溫度，使晝夜溫差達(dá)到10℃以上，以提高果菜的花芽分化質(zhì)量，增強(qiáng)抗寒性和抗病性。分苗前1周降低溫度，對(duì)幼苗進(jìn)行短時(shí)間的低溫鍛煉。

3.1.3 分苗至定植 分苗后幾天里應(yīng)提高苗床溫度，促早緩苗，適宜溫度是白天25-30℃，夜間20℃左右，緩苗后降低溫度，果菜類白天25-30℃，夜間15-18℃；葉菜類白天20-22℃，夜間12-15℃。定植前7-10d，應(yīng)逐漸降低溫度，進(jìn)行煉苗。果菜類白天降到15-20℃，夜間5-10℃；葉菜類白天10-15℃，夜間1-5℃。

3.2 濕度管理 育苗期間的水分管理，可按以下幾個(gè)階段進(jìn)行。

3.2.1 播種至分苗 播種前澆足底水后，到分苗前一般不再澆水。當(dāng)大部分幼苗出土?xí)r，將苗床均勻撒蓋一層育苗土，保溫并防止子葉“戴帽”出土，形成“戴帽”苗。齊苗時(shí)，再撒蓋一次育苗土。此期，如果苗床缺水，可在晴天中午前后噴小水，并在葉面無(wú)水珠時(shí)撒土，壓濕保墑。

3.2.2 分苗 分苗前1d澆水，以利起苗。栽苗時(shí)要注意澆足穩(wěn)苗水，緩苗后再澆一透水，促進(jìn)新根生長(zhǎng)。

3.2.3 分苗至定植 此期適宜的土壤濕度以地面見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜。對(duì)于秧苗生長(zhǎng)迅速、根系比較發(fā)達(dá)、吸水能力強(qiáng)的蔬菜，如番茄、甘藍(lán)等為防其徒長(zhǎng)，應(yīng)嚴(yán)格控制澆水。對(duì)秧苗生長(zhǎng)比較緩慢、育苗期間需要保持較高溫度和濕度的蔬菜，如茄子、辣椒等，水分控制不宜過(guò)嚴(yán)。

床面濕度過(guò)大時(shí)，可采取以下措施降低濕度：一是加強(qiáng)通風(fēng)，促進(jìn)地面水分蒸發(fā)；二是向畦面撒蓋干土，用干土吸收地面多余的水分；三是勤松土。

3.3 光照管理 低溫期改善光照條件可采用以下措施：

3.3.1 經(jīng)常保持采光面清潔 保持采光面清潔，可保持較高的透光率。

3.3.2 做好草苫的揭蓋工作 在滿足保溫需要的前提下，盡可能地早揭、晚蓋草苫，延長(zhǎng)苗床內(nèi)的光照時(shí)間。

3.3.3 搞好間苗和分苗 秧苗密集時(shí)，互相遮陰，會(huì)造成秧苗徒長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行間苗或分苗，以增加營(yíng)養(yǎng)面積，改善光照條件。

3.3.4 分苗 一般分苗1次。早春氣溫低時(shí)，應(yīng)采用暗水法分苗，即先按行距開溝、澆水，并邊澆水邊按株距擺苗，水滲下后覆土封溝。高溫期應(yīng)采用明水法分苗，即先栽苗，全床栽完后澆水。

4 育苗時(shí)常見(jiàn)問(wèn)題及原因

4.1 爛種或出苗不齊 爛種一方面與種子質(zhì)量有關(guān)，種子未成熟、貯藏過(guò)程中霉變、浸種時(shí)燙傷等均可造成爛種；另一方面播種后低溫高濕，施用腐熟的有機(jī)肥，種子出土?xí)r間長(zhǎng)，長(zhǎng)期處于缺氧條件下也易發(fā)生爛種。出苗不齊是由于種子質(zhì)量差、底水不均、覆土薄厚不均、床溫不均、有機(jī)肥未腐熟、化肥施用過(guò)量等原因造成的。

篇（9）

一、育苗方式及播種方法

秋延茬育苗比較適合的方法三種：

1.育苗盤（穴盤）育苗

一般用50穴的盤，基質(zhì)用專用基質(zhì)、每立方基質(zhì)加600~800克復(fù)合肥，防治病蟲害每立方基質(zhì)、適當(dāng)灑點(diǎn)水保持一定的濕度拌勻，裝入穴盤、穴盤上口留1.5厘米，每穴下2~3粒種子后覆1厘米的基質(zhì)。

2.營(yíng)養(yǎng)缽育苗

一般大粒種子用10×10厘米或9×9厘米的營(yíng)養(yǎng)缽，小粒種子用9×9厘米的營(yíng)養(yǎng)缽或8×8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽；營(yíng)養(yǎng)土的配置比例：過(guò)篩的園土或田土：充分腐熟的農(nóng)家肥：河沙＝3：1：1加復(fù)合肥800~1000克、加殺蟲殺菌劑并裝在營(yíng)養(yǎng)缽、營(yíng)養(yǎng)缽上口留2厘米，每缽下2~3粒種子后覆1厘米的營(yíng)養(yǎng)土。

3.苗床直接育苗

一般苗床寬度1.2~1.4米為宜、長(zhǎng)度根據(jù)場(chǎng)地而定，營(yíng)養(yǎng)土的配置比例： 園土或田土：充分腐熟的農(nóng)家肥：河沙＝3：1：1加復(fù)合肥800~1000克與殺蟲殺菌劑拌勻，在苗床上鋪8~10厘米厚，并澆足底水，合墑后條播或撒播、每畝用種量和每平方下種量見(jiàn)下列表播種后覆1厘米營(yíng)養(yǎng)土。

以上三種方法下種覆土后覆蓋上一層薄膜保墑，并遮陰。

二、種子處理

1.精選種子

育苗所用的蔬菜種子必須先進(jìn)行晾曬、精選，剔出腐爛、破損和蟲蛀的種子。

2.種子消毒

番茄、茄子、辣椒用10%的磷酸三鈉溶液或福爾馬林（40%甲醛）100倍水溶液浸種15~20分鐘，然后用清水洗凈，可減輕或控制病毒病等各種病害.

3.溫湯浸種

是將種子放入先倒入少量溫水的容器中，再倒入開水，邊倒邊順著一個(gè)方向攪動(dòng)，使容器中的水溫達(dá)到55℃，浸泡4~6小時(shí)。

4.催芽

種子在浸種消毒充分吸水后，用清潔無(wú)油漬的濕布包好，放于溫暖處，有條件的情況下用催芽箱催芽、催芽溫度為25~30℃，催芽期間，每天用清水將種子沖洗1~2次，以補(bǔ)充水分和氧氣，75%左右種子破嘴或露白時(shí)，即停止催芽并及時(shí)播種。

三、移栽前的苗期管理

對(duì)苗床直接育的苗到兩葉一心進(jìn)行進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽分苗，營(yíng)養(yǎng)土的配置及裝法與營(yíng)養(yǎng)缽育苗相同

1.在幼苗拱土?xí)r，凡是覆蓋地膜的應(yīng)及時(shí)撤去，防止烤傷幼芽，出苗率達(dá)60~70%后及時(shí)揭膜，防止長(zhǎng)成高腳苗。另外，此時(shí)還應(yīng)在苗床上覆一層細(xì)土，一方面能起到保墑作用，另一方面也能防止“戴帽”出土。若床土過(guò)干可用噴壺噴水，噴水后覆一層薄土（厚0.5cm）防止土表板結(jié)。

2.保證苗期土壤適宜濕度，防止徒長(zhǎng)，對(duì)弱苗通過(guò)葉面面追施0.3%的磷酸二氫鉀或噴施寶促苗，對(duì)旺長(zhǎng)苗適當(dāng)打生長(zhǎng)抑制劑、控制旺長(zhǎng)。

篇（10）

蔬菜是張家口市的主要經(jīng)濟(jì)作物，年種植面積在8.7萬(wàn)hm2，其中設(shè)施蔬菜生產(chǎn)大部分采用工廠化育苗。自動(dòng)化程度高的育苗場(chǎng)在我國(guó)僅占10%，機(jī)械化自動(dòng)育苗從苗盤加料到覆土為機(jī)械化一次成型，播種深度、覆土厚度、基質(zhì)持水量完全一致，特點(diǎn)是苗齡小、幼苗生長(zhǎng)整齊、病蟲害易控制、緩苗快、苗的質(zhì)量高，并且運(yùn)輸方便，可以實(shí)現(xiàn)全國(guó)南北大調(diào)運(yùn)。農(nóng)戶自育自用的育苗小作坊在我國(guó)占40%，這類農(nóng)家作坊以園土+農(nóng)家肥為基質(zhì)育苗，優(yōu)點(diǎn)是苗壯、苗齡長(zhǎng)、成本低、幼苗抗逆性強(qiáng)，缺點(diǎn)是土傳病害難以控制、幼苗生長(zhǎng)不整齊、運(yùn)輸不方便[1-7]。

當(dāng)前蔬菜基質(zhì)育苗的首要任務(wù)是：采用無(wú)土輕基質(zhì)，克服土傳病害，避免取土對(duì)土壤的破壞，培育優(yōu)質(zhì)壯苗[8-9]；同時(shí)要求育苗技術(shù)操作簡(jiǎn)單，易于掌握，不需要儀器設(shè)備量化，僅掌握關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)即可規(guī)避育苗中易發(fā)生的問(wèn)題，降低育苗風(fēng)險(xiǎn)。

山區(qū)蔬菜基質(zhì)育苗關(guān)鍵技術(shù)既適合規(guī)?；S育苗，又適合分散種植的農(nóng)家作坊；不但能應(yīng)用在瓜果蔬菜的育苗上，同時(shí)也適合葉菜類蔬菜的育苗生產(chǎn)，對(duì)交通不便利的山區(qū)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)具有重要意義。

1 基質(zhì)的選材

育苗是蔬菜栽培的重要環(huán)節(jié)之一，秧苗質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)。蔬菜穴盤基質(zhì)育苗技術(shù)的推廣應(yīng)用，提高了生產(chǎn)效率和秧苗質(zhì)量，并且移栽緩苗快，操作簡(jiǎn)便[10]。

根據(jù)山區(qū)溫室的條件，因地制宜地進(jìn)行就地取材。育苗基質(zhì)一般選用草炭+蛭石+珍珠巖，比例為8∶1∶1；在生產(chǎn)上也可以采用酒糟+牛糞+蛭石+珍珠巖，比例為4∶4∶1∶1。每立方米基質(zhì)加入50%多菌靈可濕性粉劑250 g，同時(shí)加入15-15-15的三元復(fù)合肥2 kg[11]。

基質(zhì)不能任意復(fù)配，需要掌握以下6個(gè)關(guān)鍵要素：⑴基質(zhì)中3.0 mm以上的纖維素不低于30%；⑵基質(zhì)中必須有有機(jī)質(zhì)材料；⑶就地取材，凡具有持水性、通透性的材料就能夠進(jìn)行穴盤育苗；⑷有機(jī)肥對(duì)壯苗的后期生長(zhǎng)至關(guān)重要；⑸生物菌肥能改良基質(zhì)微生物環(huán)境，使幼苗不發(fā)生立枯病、猝倒病，延長(zhǎng)根系活力，增加根的質(zhì)量和數(shù)量；⑹土壤不適宜做穴盤苗的基質(zhì)。

2 基質(zhì)的預(yù)處理

育苗一般采用穴盤育苗，可根據(jù)所育秧苗的種類選擇穴盤大小，穴盤有50孔、72孔、128孔[12]等規(guī)格。

裝料時(shí)基質(zhì)有干料、濕料之分，直接影響出苗率。干料在播種后澆水時(shí)很難使基質(zhì)浸透水，水會(huì)沿著穴盤壁直接流出，而中間的基質(zhì)仍然是干的，會(huì)影響發(fā)芽率和種子活力；濕料是把配好的基質(zhì)先適量加水拌濕，含水量掌握在手握成團(tuán)、松手即散的狀態(tài)即可[13]，這樣播種后再次澆水時(shí)就很容易浸透基質(zhì)。在生產(chǎn)中應(yīng)大力提倡濕料播種，以提高種子的出苗率。

3 裝料方法、裝料量及壓盤技術(shù)

3.1 裝料。將濕料基質(zhì)倒在穴盤上。

3.2 分料。用平板刮平，將多余的基質(zhì)刮掉，達(dá)到每個(gè)穴孔內(nèi)填滿基質(zhì)，沒(méi)有空穴，且每穴基質(zhì)量均等一致。

3.3 碼高。將每個(gè)裝好料的苗盤孔對(duì)孔碼高，每10個(gè)穴盤1摞。

3.4 壓穴。用大于穴盤的木板放在穴盤頂端向下施力壓穴，使播孔深度為穴深的1/3。

4 種子處理

種子處理的步驟為：水漂精選—消毒—浸種—瀝水—催芽—播種[8]。播前浸種的處理方式已經(jīng)非常普及，除機(jī)械化自動(dòng)育苗仍然使用干種外，其他育苗方式全部采用浸種處理，即將種子先用溫水浸泡，然后浸在涼水中4～5 h（最長(zhǎng)不超過(guò)12 h），撈出后放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20～30 min，再用清水沖洗干凈，置于發(fā)芽箱中保溫保濕催芽[12-13]。

催芽的種子，由于其萌動(dòng)發(fā)芽是在恒溫箱中完成的，溫度、濕度可控性強(qiáng)，播種后在基質(zhì)中只是頂土出苗，所以出苗率很高。在生產(chǎn)中應(yīng)提倡催芽后播種，這樣做不但可以提高種子出苗率和秧苗抗性，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育，還可以預(yù)防苗期病蟲害[2]。

5 覆土及覆膜保墑

覆土及覆膜保墑的步驟為：播種—覆土—平板刮平—碼盤—澆水—覆膜。

覆土?xí)r優(yōu)先選用蛭石，蛭石的保水性、通透性和頂土性都要優(yōu)于基質(zhì)，覆蓋后的環(huán)境有利于種子發(fā)芽和出土。因此，在生產(chǎn)中應(yīng)提倡使用蛭石覆土，既能提高出苗率，又比使用基質(zhì)節(jié)約成本。在生產(chǎn)過(guò)程中還需要覆膜保墑，覆膜后要隨時(shí)注意膜下溫度，溫度不可過(guò)高，以免燒芽。種子頂土后及時(shí)撤去薄膜。

6 壯根培養(yǎng)技術(shù)

采用穴盤育苗時(shí)，根系所在穴孔內(nèi)的基質(zhì)量非常有限，苗齡不可過(guò)大，否則秧苗后期容易形成小老苗，尤其是根系易老化，活力下降。使用生根液只能增加根的數(shù)量、質(zhì)量，不能延長(zhǎng)根的壽命。生產(chǎn)上，可使用0.3%的生物菌肥（主要成分為枯草芽孢桿菌）在出苗后5 d和15 d各噴施1次，既能增加根的數(shù)量、質(zhì)量，又能延長(zhǎng)根的壽命。

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