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篇（1）

為讓客戶放心，也為保證論文質(zhì)量，一般我網(wǎng)站操作流程如下：1、客戶將的相關(guān)申請(qǐng)要求發(fā)到網(wǎng)站信箱或提交給網(wǎng)站客服；2、網(wǎng)站客服收到申請(qǐng)后，發(fā)給作者一份詳細(xì)的申請(qǐng)表格；3、客戶在申請(qǐng)表格里面詳細(xì)填寫所需的各種要求，一般包括題目范圍（是否自擬）、專業(yè)論文類型（專、本、碩、博）、字?jǐn)?shù)限制、時(shí)間周期、論文的詳細(xì)要求（這個(gè)方面就比較廣，比如文字復(fù)制比要求、是否建立模型、是否搭建系統(tǒng)平臺(tái)等）；4、網(wǎng)站客服收到客戶的申請(qǐng)表格后，聯(lián)系該專業(yè)或相關(guān)專業(yè)老師，確定能否按照客戶的要求；5、人員確定后，網(wǎng)站工作人員會(huì)在人員與客戶之間起橋梁作用，反復(fù)追蹤客戶的實(shí)時(shí)要求（一般是客戶老師提出的修改意見），直至服務(wù)完滿結(jié)束。

篇（2）

一、引言

截至2010年我國(guó)獨(dú)立學(xué)院已達(dá)322所，招生規(guī)模占本科招生的三分之一，獨(dú)立學(xué)院已成為我國(guó)民辦高等教育的重要組成部分。獨(dú)立學(xué)院的學(xué)生既不同于二本的學(xué)生，也有別于高職高專的學(xué)生，在人才培養(yǎng)模式上應(yīng)該有自己的特點(diǎn)。目前，大多數(shù)獨(dú)立學(xué)院的定位于培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才。但對(duì)于如何培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才是仁者見仁、智者見智。應(yīng)用是指直接用于生活或生產(chǎn)(《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》，第五版)，對(duì)于如何培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才有諸多觀點(diǎn)：有的學(xué)者認(rèn)為應(yīng)按照“應(yīng)用+技能+素質(zhì)”的模式(張晨民、高靜穎，2006)培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才；有的學(xué)者提出應(yīng)按照“訂單式”的模式(伍自強(qiáng)、吳海云、魏先林，2006)培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才；有的學(xué)者提出了可按照“1442”的模式(畢勁，2006)培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才。筆者認(rèn)為獨(dú)立學(xué)院無論按照何種模式培養(yǎng)會(huì)計(jì)專業(yè)人才，都應(yīng)抓住“應(yīng)用型”這個(gè)核心，本文通過訪問調(diào)研了十五所獨(dú)立學(xué)院，并結(jié)合廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的教育與教學(xué)改革實(shí)踐提出了一些意見和措施。

二、應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)困惑

(一)教育資源投入不足　近年來，雖然獨(dú)立學(xué)院得到了快速發(fā)展。但往往把有限的人力、物力、財(cái)力集中到了那些專業(yè)技術(shù)性強(qiáng)、市場(chǎng)需求大的專業(yè)上，大部分獨(dú)立學(xué)院都將市場(chǎng)需求看好的會(huì)計(jì)專業(yè)鎖定其中。然而，隨著招生人數(shù)的不斷增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大，教育資源投入不足的影響日益明顯，加之全球性金融危機(jī)影響的深化，導(dǎo)致不少獨(dú)立學(xué)院在辦學(xué)條件、師資培訓(xùn)、師資配備、教學(xué)條件、教學(xué)手段等方面存在很多不完善之處，不僅無法滿足市場(chǎng)需求與學(xué)生需求，而且很難保證應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

(二)人才培養(yǎng)方案滯后　但目前很多獨(dú)立學(xué)院的會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案無論是在專業(yè)課程的設(shè)置還是在理論與實(shí)踐課時(shí)的分配上基本上是照抄、照搬母體高?；騼H僅是略有改動(dòng)，從而導(dǎo)致部分會(huì)計(jì)專業(yè)課程理論性過強(qiáng)而實(shí)踐性不足，沒有體現(xiàn)出會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)“應(yīng)用型”的特色。

(三)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)不實(shí)　在開展實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)中，很多獨(dú)立學(xué)院存在著諸多與應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)不相適應(yīng)的地方，值得思索。(1)模擬實(shí)驗(yàn)手段單一?，F(xiàn)在獨(dú)立學(xué)院的會(huì)計(jì)實(shí)踐性教學(xué)大多是在會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室完成的，手段比較單一，其實(shí)驗(yàn)設(shè)施與企業(yè)實(shí)際會(huì)計(jì)工作的一些設(shè)施有比較大的差異，這很難讓學(xué)生有身歷其境做會(huì)計(jì)的感覺，這與獨(dú)立學(xué)院培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)會(huì)計(jì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)是相背離的。(2)教師動(dòng)手能力較弱?，F(xiàn)在獨(dú)立學(xué)院很少配備甚至沒有配備具有多年實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)實(shí)踐指導(dǎo)教師，會(huì)計(jì)的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)往往是由會(huì)計(jì)專任教師來完成的，而這些會(huì)計(jì)專任教師大多是從學(xué)校到學(xué)校，本身就缺乏系統(tǒng)的會(huì)計(jì)實(shí)踐，很難指導(dǎo)出動(dòng)手能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)水平高的學(xué)生。(3)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容不全。目前，獨(dú)立學(xué)院的實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)往往局限在《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)》，《會(huì)計(jì)電算化模擬實(shí)驗(yàn)》等會(huì)計(jì)核算類課程上，其他會(huì)計(jì)管理類專業(yè)課程如《財(cái)務(wù)管理》、《管理會(huì)計(jì)》、《審計(jì)學(xué)》、《成本會(huì)計(jì)》等往往沒有開設(shè)相應(yīng)的模擬實(shí)驗(yàn)課程，使得學(xué)生只熟悉會(huì)計(jì)核算，不清楚如何進(jìn)行會(huì)計(jì)管理，不利于應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才的培養(yǎng)。(4)模擬實(shí)驗(yàn)課時(shí)偏少。目前，獨(dú)立學(xué)院的實(shí)踐性教學(xué)主要采取在完成相關(guān)課程后留2-3周進(jìn)行課程實(shí)驗(yàn)與畢業(yè)前進(jìn)行的會(huì)計(jì)綜合模擬實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方式，而這段時(shí)間往往也是臨近期末考試的時(shí)間，學(xué)生在這個(gè)時(shí)候既要進(jìn)行會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)，又要準(zhǔn)備期末的專業(yè)考試，壓力很大。從而導(dǎo)致有些學(xué)生為了期末考試考出好成績(jī)，往往很難集中精力來搞好模擬實(shí)驗(yàn)，甚至于會(huì)出現(xiàn)對(duì)模擬實(shí)驗(yàn)敷衍了事的情況。

(四)科研活動(dòng)開展不順　由于獨(dú)立學(xué)院的辦學(xué)歷史普遍較短，開展科研活動(dòng)的重要性還沒有引起各方面的足夠重視。對(duì)于科研活動(dòng)的開展有些教師認(rèn)為那是一本或二本院校的教師應(yīng)該考慮的問題，獨(dú)立學(xué)院教師的主要任務(wù)是搞好教學(xué)就可以了；也有些獨(dú)立學(xué)院的教師認(rèn)識(shí)到了科研的重要性，但苦于獨(dú)立學(xué)院規(guī)定的教學(xué)工作量往往比較高，沒有精力來從事科研活動(dòng)，這導(dǎo)致了獨(dú)立學(xué)院普遍科研水平低，科研成果少。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，對(duì)獨(dú)立學(xué)院教師自身素質(zhì)尤其是青年教師素質(zhì)的提高和獨(dú)立學(xué)院的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是很不利的。

(五)教師的工作量高而待遇偏低且專業(yè)水平低　獨(dú)立學(xué)院教師的工作量太高，每周不低于12節(jié)課，甚至多達(dá)每周20節(jié)課。再加上備課、批改作業(yè)、指導(dǎo)社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)論文等，往往不堪重負(fù)；而薪酬水平卻不高，“五險(xiǎn)一金”很少或根本不計(jì)提，與公辦院校存在很大差距。獨(dú)立學(xué)院的師資來源，除少部分來自高等院校的退休教授、副教授，絕大部分來自高等院校剛畢業(yè)的碩士研究生和本科畢業(yè)生，而博士研究生和年富力強(qiáng)具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的中年骨干教師少之又少。加之工作量太高，待遇偏低，流動(dòng)性比較大，往往是高水平的教師流動(dòng)走了，低水平的教師暫時(shí)不走，經(jīng)過幾年教學(xué)實(shí)踐的摸爬滾打，專業(yè)水平上去了，通過考碩、考博和其他途徑又流動(dòng)走了，民辦院校成了名副其實(shí)的青年教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)班、流動(dòng)站。

三、應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的策略

(一)加大教育資源投入要培養(yǎng)應(yīng)用型會(huì)計(jì)人才，必須加大投入。第一，從法律層面來看，按照《獨(dú)立學(xué)院設(shè)置與管理辦法》第三十七條的規(guī)定，獨(dú)立學(xué)院應(yīng)當(dāng)根據(jù)核定的辦學(xué)規(guī)模充實(shí)辦學(xué)條件，并符合普通本科高等學(xué)?；巨k學(xué)條件指標(biāo)的各項(xiàng)要求。顯然國(guó)家對(duì)獨(dú)立學(xué)院不斷加大教育資源投入有著明確的規(guī)定，獨(dú)立學(xué)院的舉辦者不僅不能減少投入，還要隨著規(guī)模的擴(kuò)大而不斷加大教育資源的投入力度。第二，從教育行政部門來看，作為獨(dú)立學(xué)院的主管部門，應(yīng)按照《獨(dú)立學(xué)院設(shè)置與管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，不斷加強(qiáng)對(duì)獨(dú)立學(xué)院辦學(xué)條件、師資培訓(xùn)、師資配備、教學(xué)條件等方面的檢查指導(dǎo)，保證其不斷加大教育資源投入，促使獨(dú)立學(xué)院依法辦學(xué)。第三，從獨(dú)立學(xué)院自身的發(fā)展來看，只有不斷加大教育資源的投入，才能滿足市場(chǎng)需求與學(xué)生需求，吸引更多的學(xué)生報(bào)考，步入良性發(fā)展的軌道。第四，從留住人才的角度看，由于受傳統(tǒng)觀念的影響，大多青年教師寧可在工資待遇較低的公辦院校任教，也不愿意在工資待遇較高的民辦院校任教，要想留住人才，就必須加大資源投入，提高教師的薪酬和福利待遇。

(二)完善人才培養(yǎng)方案　根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和需求，廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院創(chuàng)造性的提出了“三根據(jù)一保證”的辦學(xué)理念，即根據(jù)社會(huì)需求確定人才培養(yǎng)方向，根據(jù)社會(huì)需求設(shè)置專業(yè)，根據(jù)社會(huì)需求制定教育教學(xué)內(nèi)容，保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。在這一辦學(xué)理念的指導(dǎo)下，對(duì)原“厚基礎(chǔ)、寬口徑”的會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了大幅度的修訂，體現(xiàn)了以下特點(diǎn)：(1)應(yīng)用型特色逐漸鮮明。壓縮了專業(yè)課的理論學(xué)時(shí)，大幅度增加了專業(yè)課的實(shí)訓(xùn)課時(shí)。實(shí)驗(yàn)課程擴(kuò)展為《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)》、《成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)》、《財(cái)務(wù)管理實(shí)訓(xùn)》、

《管理會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)》等五門實(shí)訓(xùn)課程，使專業(yè)主干課程都有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課，理論與實(shí)訓(xùn)課的課時(shí)比例達(dá)到2：1以上。(2)強(qiáng)化了英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)教學(xué)。除了正常的開設(shè)大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)與數(shù)據(jù)庫(kù)的課程外，還增加了《商務(wù)英語(yǔ)聽說》、《會(huì)計(jì)英語(yǔ)》、《Excel在財(cái)務(wù)管理中的應(yīng)用》、《Excel在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)中的應(yīng)用》、《供應(yīng)鏈管理與ERP》等實(shí)用課程。更好的體現(xiàn)了應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才的培養(yǎng)要求。(3)實(shí)行了“雙證書”制度。在會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中將職業(yè)資格證書融入到教學(xué)計(jì)劃中，并原則上要求畢業(yè)生除了取得畢業(yè)證外還應(yīng)取得與會(huì)計(jì)專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書。目前，根據(jù)國(guó)內(nèi)會(huì)計(jì)職業(yè)資格考試政策和學(xué)生的自身?xiàng)l件，能夠在校參加的三種職業(yè)資格考試如(表1)所示。結(jié)合教學(xué)實(shí)際，提出了“一從業(yè)、二初級(jí)、三注會(huì)”考證路線圖，即在一年級(jí)開始組織學(xué)生參加會(huì)計(jì)從業(yè)資格證的考試，二年級(jí)開始組織學(xué)生參加初級(jí)會(huì)計(jì)資格的考試、三年級(jí)開始組織學(xué)生參加注冊(cè)會(huì)計(jì)師的考試。具體安排如(表2)所示。

(三)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)強(qiáng)化模擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，這是應(yīng)用型會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的主要特征之一。為此，采取了以下措施：(1)豐富模擬實(shí)驗(yàn)手段。除了充分利用現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室開展會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)外，還可以采取到企業(yè)觀摩或者將企業(yè)的實(shí)際會(huì)計(jì)工作拍成錄像給學(xué)生觀看的方式來增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，提高模擬實(shí)驗(yàn)的效果。以廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院為例，除了建立了會(huì)計(jì)手工模擬實(shí)驗(yàn)室、會(huì)計(jì)電算化模擬實(shí)驗(yàn)室、ERP沙盤模擬實(shí)驗(yàn)室外，還在許多企事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、審計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所建立了實(shí)踐性教學(xué)基地，定期安排學(xué)生到實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)習(xí)，提高了學(xué)生的專業(yè)技能。(2)增強(qiáng)教師動(dòng)手能力。為了增強(qiáng)教師的動(dòng)手能力，一方面根據(jù)實(shí)際情況從企業(yè)(或會(huì)計(jì)師事務(wù)所)引進(jìn)了一些學(xué)歷較高，具有會(huì)計(jì)師、高級(jí)會(huì)計(jì)師職稱或具備注冊(cè)會(huì)計(jì)師資格的人才擔(dān)任會(huì)計(jì)專業(yè)的實(shí)踐指導(dǎo)教師，另一方面又積極創(chuàng)造條件鼓勵(lì)在職教師定期、輪流到企業(yè)(或會(huì)計(jì)師事務(wù)所)進(jìn)行掛職鍛煉，以此來提高教師的專業(yè)技能。如在安排教學(xué)任務(wù)時(shí)輪流抽出兩位教師不安排教學(xué)任務(wù)，針對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)中出現(xiàn)的一些問題，由學(xué)校安排或者自己聯(lián)系到企業(yè)(或會(huì)計(jì)師事務(wù)所)帶薪參與社會(huì)實(shí)踐；在寒暑假時(shí)間，要求青年教師到企業(yè)(或會(huì)計(jì)師事務(wù)所)主動(dòng)進(jìn)行會(huì)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，并作為年度考核的重要依據(jù)之一。(3)完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。我院始終把實(shí)踐性教學(xué)作為一種基本的教學(xué)手段貫穿于會(huì)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的全過程，除了《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《會(huì)計(jì)電算化》等會(huì)計(jì)專業(yè)主干課程開設(shè)了模擬實(shí)驗(yàn)外，其他的專業(yè)基礎(chǔ)課、選修課，如證券投資學(xué)、稅法等課程，也應(yīng)根據(jù)其學(xué)科特點(diǎn)采用不同的實(shí)踐教學(xué)形式，全方位的開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的比例達(dá)到2比1，甚至1比1。(4)增加模擬實(shí)驗(yàn)課時(shí)。將所有模擬實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容單獨(dú)作為一門課程納入教學(xué)計(jì)劃并給相應(yīng)的學(xué)分，這樣一方面使會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)得到了充足的保證，另一方面將模擬實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容貫徹于整個(gè)學(xué)期18周內(nèi)進(jìn)行，學(xué)生就有了充裕的時(shí)間來主動(dòng)思考問題、積極參與實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的動(dòng)手能力得到了顯著提高，老師也有了更多的精力來一對(duì)一的指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，模擬實(shí)驗(yàn)的效果日益明顯。通過對(duì)寸金學(xué)院2006級(jí)本科畢業(yè)生的問卷調(diào)查，在回收的240份問卷中98％的學(xué)生對(duì)學(xué)院會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置感到滿意。

(四)積極開展科研活動(dòng)　積極開展科研活動(dòng)也是重要的改革手段之一。(1)領(lǐng)導(dǎo)重視是積極開展科研活動(dòng)的前提。目前科研活動(dòng)的開展情況已納入到獨(dú)立學(xué)院的整體評(píng)估體系中。為了增強(qiáng)教師開展科研活動(dòng)的積極性，定期召開科研工作會(huì)議，制訂了一系列的科研獎(jiǎng)勵(lì)辦法。(2)教師參與是積極開展科研活動(dòng)的源泉。由于領(lǐng)導(dǎo)的重視，教師也逐漸認(rèn)識(shí)到積極參與科研活動(dòng)不僅有利于學(xué)院的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，更有利于教師自身素質(zhì)的不斷提高。因而，院內(nèi)也逐漸形成了老、中、青互幫互助，積極開展科研活動(dòng)的良好氛圍，鼓勵(lì)教師在各級(jí)雜志期刊上發(fā)表文章。

篇（3）

人才培養(yǎng)模式是高職教育的核心問題，也是我國(guó)目前高職教育教學(xué)改革的重中之重。2004年4月《教育部關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見》(教高〔2004〕1號(hào))文件，明確提出“要積極進(jìn)行高等職業(yè)教育兩年制學(xué)制改革，加快高技能緊缺型人才培養(yǎng)”?，F(xiàn)在情況怎樣，在此僅以高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式為例，進(jìn)行初步考察。

一、高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的提出

1.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式建設(shè)的環(huán)境背景

《世界人權(quán)宣言》宣告:“人人都有休息、消遣、周期性帶薪休息日，利用假期進(jìn)行旅行和在本國(guó)或國(guó)外旅游中獲益的權(quán)力?！笔澜缏糜谓M織也預(yù)言:“2015年，世界發(fā)達(dá)國(guó)家將全面進(jìn)入休閑時(shí)代，發(fā)展中國(guó)家將緊隨其后。”我國(guó)隨著全面建設(shè)小康社會(huì)的深入和大國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速崛起，旅游和休閑也日益成為普通人民大眾生活中不可缺少的要素，我國(guó)的國(guó)際入境旅游市場(chǎng)、國(guó)際出境旅游市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)全面發(fā)展。為順應(yīng)21世紀(jì)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游業(yè)迅猛發(fā)展的潮流，抓住機(jī)遇發(fā)展中國(guó)的現(xiàn)代旅游業(yè)，早在2000年的全國(guó)旅游工作會(huì)議上，國(guó)家旅游局便確定了建設(shè)“旅游強(qiáng)國(guó)”的宏偉目標(biāo)。世界旅游組織也預(yù)言:2020年，中國(guó)將成為世界第一大旅游接待國(guó)和第四大旅游客源輸出國(guó)。從而預(yù)見了中國(guó)國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的廣闊前景。

2.高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的政策背景

旅游強(qiáng)國(guó)需要大批高素質(zhì)的旅游強(qiáng)才，強(qiáng)才需要一流的旅游教育作保證?！耙苑?wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展道路，堅(jiān)持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的下得去、留得住、用得上，實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德的高技能人才”的高職教育，便成為培養(yǎng)旅游強(qiáng)才的有效途徑之一。教育部基于對(duì)這種形勢(shì)的判斷，適時(shí)地提出了積極進(jìn)行高等職業(yè)教育兩年制的改革，加快高技能緊缺人才培養(yǎng)的舉措，并明確提出“為推動(dòng)高職院校正確定位，加快高技能緊缺人才培養(yǎng)，要把高等職業(yè)教育的學(xué)制向三年逐步過渡為兩年;今后，凡新批準(zhǔn)設(shè)立的高職院校原則上都實(shí)行兩年學(xué)制”(教高〔2004〕1號(hào))。從而為高職旅游管理專業(yè)的兩年制人才培養(yǎng)模式提供了改革的目標(biāo)及其政策保障。

3.高職旅游管理專業(yè)參與兩年制的試點(diǎn)

按照國(guó)家教育部的部署，國(guó)家示范性軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)單位、參加國(guó)家技能型緊缺人才工程的院校和中央廣播電視大學(xué)相關(guān)專業(yè)，要從2004年入學(xué)的新生開始，實(shí)施兩年制試點(diǎn)。據(jù)此，經(jīng)教育部批準(zhǔn)的兩年制試點(diǎn)學(xué)校全國(guó)有216所，涉及數(shù)控、電子、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)等專業(yè)，當(dāng)然也有部分學(xué)校的旅游管理專業(yè)。但經(jīng)過一段時(shí)期的試點(diǎn)實(shí)踐之后，意見并不完全認(rèn)同。如深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院從學(xué)院招生情況、教學(xué)效果、就業(yè)率、學(xué)生家長(zhǎng)反映、社會(huì)認(rèn)可等因素考察，認(rèn)為“操作類專業(yè)比較適合二年制教學(xué)改革”(張建，2007)，在其認(rèn)可名單中便不包括旅游管理專業(yè)。而根據(jù)廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院的試點(diǎn)實(shí)踐認(rèn)為，社會(huì)急需、專業(yè)性強(qiáng)且校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件很配套的專業(yè)能推行兩年制，而且在其認(rèn)可的名單中就包括了旅游管理專業(yè)。從目前的情況來看，進(jìn)行兩年制教學(xué)模式試點(diǎn)的旅游管理專業(yè)，紛紛又改回三年制，宣告改革失敗，但其中也有成功的范例。

二、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式“三改二”的困惑

1.旅游管理人才需求市場(chǎng)大，但替代性很強(qiáng)

隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展，新型的旅游飯店等企業(yè)大量涌現(xiàn)，特別是旅游業(yè)尚屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)，在旅游接待工作中，許多工作都必經(jīng)員工手工操作，而且需要面對(duì)客人提供富有人情味的直接服務(wù)，因而這方面勞動(dòng)力需求市場(chǎng)很大。但旅游業(yè)就業(yè)崗位層次多，特別是旅游業(yè)很多服務(wù)崗位并不需要很高的技術(shù)，可為廣大家庭婦女和尚不具備技術(shù)專長(zhǎng)的青年提供就業(yè)崗位。一般來說，上述人員只需接受較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)便可勝任工作[1] 。因此，一般旅游人才具有很強(qiáng)的替代性，實(shí)際上工作中甚至中專畢業(yè)生比高職畢業(yè)生更受歡迎。目前不少高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位即為一般中專生甚至短期培訓(xùn)生的就業(yè)崗位。由此判斷，高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才市場(chǎng)需求并不像數(shù)控技術(shù)、電子技術(shù)與維修、交通運(yùn)輸、軟件技術(shù)、計(jì)算機(jī)控制技術(shù)、物流管理、會(huì)計(jì)電算化、電子商務(wù)、電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)那么急迫，兩年制或三年制的人才培養(yǎng)模式也就變得不那么重要了。

2.學(xué)生家長(zhǎng)有疑慮，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不積極

受中國(guó)“望子成龍”傳統(tǒng)思想的影響，學(xué)生家長(zhǎng)一般都希望自己的子女起碼能讀一個(gè)本科，甚至讀碩、攻博，將來能謀一個(gè)好點(diǎn)的職業(yè)，無奈自己的子女分?jǐn)?shù)只在高職高專分?jǐn)?shù)線之內(nèi)，即使如此仍希望能搞一個(gè)“專升本”，也就希望能到一個(gè)各方面條件都較好的三年制高職院?；?qū)I(yè)學(xué)習(xí)。至于兩年制的高職課堂理論教學(xué)相對(duì)薄弱，“升本”難度較大，后續(xù)發(fā)展困難多。兩年制教學(xué)模式難以吸引大多數(shù)學(xué)生的癥結(jié)即在此，尤其是家長(zhǎng)和學(xué)生普遍認(rèn)為旅游管理專業(yè)吃的是“青春飯”，無疑增加了學(xué)校招生的難度。從規(guī)模效益而論，兩年制的辦學(xué)規(guī)模和效益確實(shí)不如三年制的規(guī)模和效益，這就是目前包括旅游管理專業(yè)在內(nèi)的高職兩年制人才培養(yǎng)模式在全國(guó)普遍實(shí)施難的奧秘。

3.高職旅游管理專業(yè)的“2+1”人才培養(yǎng)模式為大多數(shù)人所接受

目前高職旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，既不是兩年制人才培養(yǎng)模式，亦非真正的三年制的人才培養(yǎng)模式，而是有改革特色的“2+1”人才培養(yǎng)模式。也就是“學(xué)生在學(xué)期間，2年在校內(nèi)進(jìn)行以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以營(yíng)造真實(shí)的職業(yè)環(huán)境為背景，根據(jù)社會(huì)需要，按照技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位(群)的實(shí)際要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行包括模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、旅游資源調(diào)查實(shí)習(xí)、旅游專業(yè)技能綜合實(shí)訓(xùn)、普通話等級(jí)考試實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文訓(xùn)練和畢業(yè)設(shè)計(jì)等在內(nèi)的理論教學(xué);1年在校外實(shí)訓(xùn)基地(企業(yè))頂崗實(shí)習(xí)，以實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐、學(xué)習(xí)到就業(yè)乃至于創(chuàng)業(yè)的平穩(wěn)過渡”的人才培養(yǎng)培訓(xùn)[2]。這種模式真正落實(shí)了工學(xué)結(jié)合，使學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和能力、理論與實(shí)踐結(jié)合的能力得到了真正的加強(qiáng)和提高，學(xué)生和家長(zhǎng)都可以接受。同時(shí)，也不影響學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模和效益，故而為大家所接受，發(fā)展迅速。

三、高職兩年制旅游管理專業(yè)成功范例原因分析

國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院的兩年制旅游管理專業(yè)，2004年之前所實(shí)施的是三年制人才培養(yǎng)模式。2004年以來一直致力于兩年制人才培養(yǎng)模式的改革，現(xiàn)已取得了顯著成效，學(xué)生素質(zhì)和培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高，近三年來畢業(yè)生的一次就業(yè)率一直保持100%，先后被遴選為學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)和廣州市示范建設(shè)專業(yè)，初步構(gòu)建了具有區(qū)域特色的工學(xué)結(jié)合的兩年制人才培養(yǎng)模式。究其原因，大致有三:

1.本阜人才需求市場(chǎng)旺盛，專業(yè)定位準(zhǔn)確

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院位處珠三角的核心部位。而珠三角地區(qū)向來是勞動(dòng)密集區(qū)域，簡(jiǎn)單制造業(yè)、服務(wù)性企業(yè)占據(jù)半壁江山，與之相匹配的人才不需要有較高的理論知識(shí)，而需要豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及動(dòng)手能力。兩年制高職教育恰好契合這樣的實(shí)際需要，培養(yǎng)出一批批高等技術(shù)應(yīng)用性人才充實(shí)到生產(chǎn)與服務(wù)的第一線。這批人才充實(shí)到了生產(chǎn)與服務(wù)第一線，既具備一般勞動(dòng)工人缺乏的解決實(shí)際問題的應(yīng)變能力，也比本科生更熟悉生產(chǎn)、服務(wù)的環(huán)節(jié)，這才是珠三角地區(qū)的勞動(dòng)力市場(chǎng)最緊缺的人才[3]。旅游、酒店管理專業(yè)即屬于此例。轉(zhuǎn)貼于 　 廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院審時(shí)度勢(shì)，依托珠三角地區(qū)旺盛的旅游需求市場(chǎng)，將原三年制旅游管理專業(yè)一分為二，變成兩年制的“導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”和“酒店管理”兩個(gè)專業(yè)。前者定位為主要面向旅行社及相關(guān)旅游企業(yè)，重點(diǎn)培養(yǎng)導(dǎo)游員、景點(diǎn)講解員、計(jì)調(diào)員、門市接待與銷售人員[4];后者定位為面向高星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)，培養(yǎng)能夠從事酒店餐飲、前廳、客房等一線接待服務(wù)與相應(yīng)的中、基層管理工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高技能人才[5]。由于以市場(chǎng)為導(dǎo)向的準(zhǔn)確定位，其相應(yīng)人才培養(yǎng)模式的生命力便可想而知。

2.強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，全面推行工學(xué)結(jié)合

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院兩年制的“導(dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”及“酒店管理”專業(yè)遵循教育部2006年頒發(fā)的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》(教高〔2006〕16號(hào))“高等職業(yè)院校要把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)”文件精神，進(jìn)行了一系列以工學(xué)結(jié)合為核心的教學(xué)改革，并取得了良好效果。首先，優(yōu)化課程體系。打破“公共課—專業(yè)基礎(chǔ)課—專業(yè)技能課”三段式的傳統(tǒng)課程體系，構(gòu)建以能力為本位，以職業(yè)崗位(群)的任職要求為主線，以理實(shí)一體化課程為核心的“基本素質(zhì)與能力課—職業(yè)能力課—拓展能力課”等模塊組成的課程新體系。并明確要求，實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的50%以上，而且要求“職業(yè)能力課模塊”的每門課程的50%學(xué)時(shí)為實(shí)踐學(xué)時(shí)，還特意安排學(xué)生第四學(xué)期到校外實(shí)訓(xùn)基地(企業(yè))頂崗實(shí)習(xí)一個(gè)學(xué)期[6]。其次，大力推行“雙證”制度。在課程體系建設(shè)上，將職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)納入職業(yè)能力課程模塊，使課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相互溝通和銜接，做到課程內(nèi)容能夠覆蓋國(guó)家職業(yè)資格的標(biāo)準(zhǔn)[7]，并取得相關(guān)的職業(yè)資格證書。第三，工學(xué)交融，全真實(shí)訓(xùn)。將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)習(xí)和校外頂崗實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)即校內(nèi)通過仿真實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行技能培訓(xùn)，并按照技能鑒定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核;校內(nèi)實(shí)習(xí)是指安排學(xué)生到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)實(shí)訓(xùn);頂崗實(shí)習(xí)即學(xué)生到校外實(shí)訓(xùn)基地在專任教師和企業(yè)兼職教師的共同指導(dǎo)下頂替某一具體崗位的全真實(shí)習(xí)，能真正做到在“做中學(xué)、學(xué)中做”。同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生利用寒暑假、雙休日和節(jié)假日到附近相關(guān)企業(yè)進(jìn)行有報(bào)酬的打工實(shí)習(xí)，從而提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力水平。

3.先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，優(yōu)質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

真實(shí)的職業(yè)環(huán)境有賴于先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，在這方面廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院是下了大本錢的。如“酒店管理”專業(yè)，學(xué)校投資400萬元建起了青年旅館、中西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、機(jī)房等5個(gè)主要實(shí)訓(xùn)室，還有11個(gè)運(yùn)行良好的校外實(shí)訓(xùn)基地?！皩?dǎo)游服務(wù)與旅行社管理”實(shí)訓(xùn)專業(yè)同樣耗巨資建立起了功能完善、設(shè)備先進(jìn)、管理規(guī)范的旅游實(shí)訓(xùn)中心，下設(shè)旅行社實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、旅游交通實(shí)訓(xùn)室和旅游開發(fā)實(shí)訓(xùn)室等4個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室。其中，旅行社實(shí)訓(xùn)室為校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室，配備了復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、電腦銷售和旅行社信息管理系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備，還可以開展旅游咨詢、旅游接待、線路設(shè)計(jì)、線路銷售、門票車票銷售等生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，可以開展旅游門市接待、外聯(lián)銷售、計(jì)劃調(diào)度財(cái)務(wù)控制等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，從而保證了實(shí)訓(xùn)的質(zhì)量。建設(shè)一支高素質(zhì)“雙師型”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，是人才培養(yǎng)模式改革的關(guān)鍵，這也是他們的強(qiáng)項(xiàng)。如“酒店管理”專業(yè)教師總共12人，專任教師和企業(yè)兼職教師各占50%。專任教師中50%具備高級(jí)職稱，具有碩士以上學(xué)位教師的比例與具有“雙師型”素質(zhì)教師的比例已達(dá)90%，企業(yè)兼職教師中50%具有技師職稱，故而近三年內(nèi)其教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有公開發(fā)展論文38篇、出版相關(guān)教材12部的業(yè)績(jī)，從而為高水平的教學(xué)質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的教師基礎(chǔ)。

四、結(jié)論

高職兩年制旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)工作，并非一帆風(fēng)順，造成的原因有多種，但成功的經(jīng)驗(yàn)具有示范性，值得重視?？傮w而論，不可操之過急。在旅游人才需求市場(chǎng)很旺的區(qū)域，以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、教學(xué)條件優(yōu)越、教師隊(duì)伍素質(zhì)優(yōu)良的區(qū)域或?qū)W校，可以繼續(xù)實(shí)施。“工學(xué)結(jié)合，校企合作”是其成功的重要途徑。

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