序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇畜牧業(yè)養(yǎng)殖范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

加快發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的戰(zhàn)略任務(wù)在當(dāng)前我國的畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，通過引導(dǎo)生態(tài)化的發(fā)展戰(zhàn)略，不僅能夠帶動種植業(yè)的發(fā)展，也能夠促進我國農(nóng)業(yè)向深度和廣度發(fā)展，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，吸納農(nóng)業(yè)富余勞動力，更加有效、合理的配置農(nóng)業(yè)資源，促進農(nóng)民的增收。不失時機地加快生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展市場需求是推動經(jīng)濟發(fā)展的動力，隨著人民生活水平的不斷提高，對肉、禽、蛋、奶的需求量也在不斷增加，特別是綠色食品的市場需求量空前提升，為此，加快發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，有效平衡好養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)之間的關(guān)系，滿足市場結(jié)構(gòu)的需要，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和效益。盡快把生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展成一個大產(chǎn)業(yè)調(diào)整生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展布局，變革粗放型經(jīng)營向集約型經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，提高畜牧業(yè)的產(chǎn)值比重，增加畜產(chǎn)品的國際競爭力，切實將生態(tài)畜牧業(yè)推動到產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路上來。

篇（2）

1.1有利條件

1.1.1地域優(yōu)勢明顯，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

進賢縣位于浙、閩、粵沿海發(fā)達省份金三角腹地，水陸交通發(fā)達，浙贛鐵路、梨溫高速、溫厚高速、京福高速、昌廈高速以及320國道、316國道過境，屬鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)核心地帶。境內(nèi)氣候溫和，地域遼闊，山地、丘陵地帶豐富，湖河港交錯，素有“三山三水三分田，一分道路和莊園”之稱，農(nóng)業(yè)資源豐富，發(fā)展畜牧業(yè)條件優(yōu)越。境內(nèi)農(nóng)業(yè)人口多，農(nóng)村勞動人力資源豐富。由于省城南昌和相鄰省份是人口聚集地、工業(yè)密集地，需要從外地調(diào)進大量的畜產(chǎn)品，進賢作為南昌市的近郊縣，發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)既可有效緩解市區(qū)周邊開發(fā)的壓力，又可及時安全的保障畜產(chǎn)品供應(yīng)，市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿^大。

1.1.2養(yǎng)殖歷史悠久，有良好的發(fā)展基礎(chǔ)。

進賢縣素有畜禽養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，而在20世紀(jì)80年代后，進賢縣的畜牧業(yè)更是取得了長足的發(fā)展，如溫圳蛋雞、張公肉鴿、前坊茅崗養(yǎng)豬等在省內(nèi)外均有較高的知名度；通過優(yōu)勢聚集，現(xiàn)已形成的進陽、進里、進長公路三線養(yǎng)豬、320國道沿線生態(tài)養(yǎng)雞、三里、梅莊、文港等沿湖水禽產(chǎn)業(yè)、下埠、衙前、鐘陵丘陵地帶的草食畜等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶成為了一張張靚麗的名片，為進賢縣畜牧業(yè)的厚積薄發(fā)、打造品牌積淀了經(jīng)驗和名氣。

1.1.3發(fā)展勢頭迅猛，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展已現(xiàn)雛形。

經(jīng)過近年來的開放招商和強化技術(shù)服務(wù)、示范帶動，全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，年出欄生豬500頭以上達405戶，年出（存）欄1000羽以上規(guī)模養(yǎng)禽場2000余戶，年出欄50頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場22戶，規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達80%、20%、75%以上?，F(xiàn)有畜牧龍頭企業(yè)30余個、省部級以上標(biāo)準(zhǔn)示范場18個、省部級無公害認(rèn)證單位27個、種畜禽場16個、畜禽專業(yè)合作社60余個、畜禽行業(yè)協(xié)會3個、飼料獸藥生產(chǎn)廠家17個、獲GPS認(rèn)證飼料獸藥及生物制品營銷單位62個，有200余個活躍在省內(nèi)外的畜牧商品經(jīng)紀(jì)人，畜禽良種率、高科技飼料進場率、設(shè)施化建設(shè)水平在連年攀升，飼料（獸藥）-種畜禽-商品畜禽-加工營銷等產(chǎn)業(yè)鏈和設(shè)施功能較全的畜牧業(yè)生產(chǎn)營銷網(wǎng)絡(luò)已初步形成，為現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1.1.4服務(wù)網(wǎng)絡(luò)健全，具有一支全方位的服務(wù)隊伍。

從2007年畜牧獸醫(yī)體制改革后，全縣組建了一支由63名鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員和266名村級防疫員組成的隊伍，做到每村都有一名村級防疫員和疫情觀察員，基層服務(wù)網(wǎng)絡(luò)已基本建成。為提升畜牧行業(yè)整體素質(zhì)，先后從大中專院校招聘了10余名畢業(yè)生，并以“請進來、走出去”的形式，鼓勵人員進修畜牧獸醫(yī)專業(yè)本科、碩士，已建立了一支相對較全的專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊伍。

1.1.5各級政府重視，畜牧業(yè)扶持政策不斷增多。

中央1號文件連續(xù)十一年關(guān)注“三農(nóng)”的發(fā)展，并重點提到要加大畜牧業(yè)良種繁育、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、生態(tài)養(yǎng)殖的扶持力度，無論是在資金總量還是在扶持覆蓋面上都在不斷遞增；省市縣也相應(yīng)出臺了一些現(xiàn)代水禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展、養(yǎng)殖小區(qū)扶持及“五免四優(yōu)”等優(yōu)惠扶持政策，為加速發(fā)展現(xiàn)代都市城郊型畜牧業(yè)創(chuàng)造了條件和機遇。

1.2面對的挑戰(zhàn)

1.2.1與日益緊張的土地供應(yīng)之間的矛盾。

進賢縣雖然地域遼闊，但由于近年來的工農(nóng)及第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度普遍較快，城市規(guī)劃、園林建設(shè)及旅游經(jīng)濟等各功能區(qū)的規(guī)劃、林地、耕地、水源的保護等因素，致使畜牧業(yè)可用地塊大幅減少。

1.2.2與日益重視的環(huán)境保護之間的矛盾。

近年來，國內(nèi)外都非常重視生態(tài)環(huán)境的保護，進賢縣作為省城南昌近郊縣，始終把綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展放在首位，投入了大量的人力、物力、財力，不斷強化對軍山湖、青嵐湖等湖河庫及新農(nóng)村的環(huán)境保護工作，專門成立了鎮(zhèn)村指揮部等機構(gòu)，并把推進水環(huán)境保護項目工作放在首位，先后聯(lián)合多部門對沿湖河庫豬場進行摸底、拆遷、封存和整改，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式與日益重視的環(huán)境保護工作已不相適應(yīng)。

1.2.3與日益復(fù)雜的疫病防控之間的矛盾。

隨著開放型經(jīng)濟的快速發(fā)展，氣候的變化，畜禽的頻繁調(diào)運，細(xì)菌病毒的變異和擴散，H7N9、布病、口蹄疫、鏈球菌等各種人畜共患病防控壓力持續(xù)加大。

1.2.4與日益攀升的生產(chǎn)成本之間的矛盾。

受國際國內(nèi)影響，農(nóng)產(chǎn)品價格不斷攀升，玉米價格從5年前的1800元/t上漲到2650元/t，豆粕價格從3000元/t上漲到3720元/t，麥麩從1700元/t上漲到2200元/t，畜禽全價日糧均價從2.6元/kg的上漲到3.4元/kg，建筑、勞務(wù)、環(huán)保、種豬等各種生產(chǎn)要素成本持續(xù)增長，豬糧比價在5.5∶1以上方可達到盈虧平衡點。

1.2.5與日益變幻的市場行情之間的矛盾。

近幾年，畜禽產(chǎn)品價格已經(jīng)打破傳統(tǒng)的五年一波動的規(guī)律，2011年生豬出欄價高峰時達20.4元/kg，2012年春節(jié)期間，豬價就開始“跌跌不休”，低谷時跌破10元/kg，直到2014年清明后才開始回升，當(dāng)前出欄價為14.6元/kg，處于盈虧平衡點的邊緣。家禽由于2014年上半年受國內(nèi)H7N9的影響，虧損較重，優(yōu)質(zhì)肉雞出欄價從17元/kg跌至4元/kg，現(xiàn)恢復(fù)到19元/kg；肉鴿2014年平均售價為25元/羽，在H7N9期間無人問津，售價僅6元/羽；雞蛋近幾年相對處于平衡狀態(tài)，2014年已從上半年均價180元/箱漲到當(dāng)前的260元/箱，被稱為“火箭蛋”，市場價格較之從前更加難以預(yù)測。

1.2.6與日益嚴(yán)峻的安全監(jiān)管之間的矛盾。

隨著生活水平的提高，人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求日益嚴(yán)格，而進賢由于農(nóng)村勞動力資源豐富，農(nóng)民投資渠道有限，投入能力弱，以“滾雪球”方式發(fā)展畜禽養(yǎng)殖戶較多，缺乏科學(xué)規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施條件差，技術(shù)力量不強，并且以傳統(tǒng)小規(guī)模為主，分布散、點多面廣、技術(shù)含量偏低，為畜產(chǎn)品的安全監(jiān)管帶來了較大難度。

2思考與建議

2.1改革發(fā)展模式，切實做到退戶入?yún)^(qū)

進賢縣畜牧部門通過積極引導(dǎo)，有較多規(guī)模養(yǎng)殖場主動退戶入?yún)^(qū)，但傳統(tǒng)滾雪球式和在房前屋后搭建的豬場依然存在，畜牧業(yè)的發(fā)展正處于傳統(tǒng)到現(xiàn)代轉(zhuǎn)型發(fā)展時期，要加快發(fā)展和徹底革新隨意搭建、規(guī)劃不一的現(xiàn)象，還需以大投入、高標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)來推動模式創(chuàng)新。要在嚴(yán)格規(guī)劃“三區(qū)”的基礎(chǔ)上，專門預(yù)留畜牧業(yè)發(fā)展用地，通過以獎代補鼓勵農(nóng)民退戶入?yún)^(qū)，根據(jù)土地承載和糞污消納能力，實行選址、設(shè)計、建設(shè)、畜種、管理、排污等“六統(tǒng)一”，提高集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。同時，對個別散養(yǎng)戶、資金投入能力弱的農(nóng)戶，以村為單位，集中建設(shè)一批廉租標(biāo)準(zhǔn)欄舍，讓農(nóng)民在不影響環(huán)境、不浪費土地的情況下，可以在家門口創(chuàng)業(yè)。

2.2優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，切實做到比例平衡

當(dāng)前，進賢畜禽養(yǎng)殖總量雖然較大，但畜禽養(yǎng)殖種類相對較少，豬牛禽較多，羊、蜜蜂等特色養(yǎng)殖沒有壯大起來。規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、布局結(jié)構(gòu)，促進大、中、小型規(guī)模養(yǎng)殖梯度發(fā)展，切實做到發(fā)展均衡，發(fā)揮優(yōu)勢，促進畜牧業(yè)生態(tài)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2.3抓住三個關(guān)鍵，切實做到環(huán)環(huán)相扣

一是抓住生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)。由當(dāng)?shù)卣鳛樨?zé)任主體，對新進入養(yǎng)殖行業(yè)，嚴(yán)格土地、環(huán)保、動物防疫條件審批，對未在養(yǎng)殖規(guī)劃區(qū)域內(nèi)，未做到環(huán)保“三同時”、不符合動物防疫條件的一律不予審批通過。二是抓住疫病防控關(guān)。認(rèn)真落實重大動物疫病防控責(zé)任制，按照國務(wù)院“24字”方針，積極做好春秋集中免疫注射、計劃、監(jiān)測、凈化、消毒、無害化處理及檢疫工作，最大限度減少疫病損失。三是抓住產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。實行獎懲并舉，對“三品一標(biāo)”認(rèn)證及標(biāo)準(zhǔn)化示范場給予獎勵，對未建立養(yǎng)殖檔案、不佩戴耳標(biāo)、管理混亂、不積極配合抽樣監(jiān)測、逃檢漏檢的養(yǎng)殖場建立黑名單，3年內(nèi)不予申報國家扶持項目。

2.4建設(shè)三支隊伍，切實提升服務(wù)水平

要大力建設(shè)管理、防疫、營銷三支隊伍。人才是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的先決因素，沒有相應(yīng)的人才隊伍，現(xiàn)代都市城郊型畜牧業(yè)就無從談起，建議加大人才引進、培育、啟用力度，著力鍛造一支肯吃苦、愿奉獻、有水平的畜牧獸醫(yī)隊伍，在畜牧業(yè)發(fā)展、疫病防控、培訓(xùn)及營銷等方面發(fā)揮人才優(yōu)勢，提升科學(xué)飼養(yǎng)水平及養(yǎng)殖效率，能及時指導(dǎo)農(nóng)民進退有序、防疫有方。

2.5改變?nèi)N面貌，切實提升發(fā)展品味

雖然進賢縣是畜牧業(yè)養(yǎng)殖大縣，卻沒有屬于自己的畜產(chǎn)品品牌，種畜禽生產(chǎn)不太規(guī)范，設(shè)施不全，管理比較隨意，因此，要積極引進一批優(yōu)良畜禽品種，認(rèn)真做好已有南昌白豬、青嵐麻雞、櫻桃谷鴨等培育工作，強化養(yǎng)殖場的技能培訓(xùn)和監(jiān)管，通過改變品種不優(yōu)、設(shè)施不全、管理不嚴(yán)的面貌來提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展品味，積極打造進賢自己的品牌畜牧業(yè)。

篇（3）

現(xiàn)階段，國內(nèi)的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)正在不斷地發(fā)展，是農(nóng)村經(jīng)濟重要的構(gòu)成環(huán)節(jié)，在目前國家對環(huán)境相應(yīng)號召的過程中，為保證畜牧業(yè)實現(xiàn)長久可持續(xù)地發(fā)展，就應(yīng)當(dāng)加強生態(tài)養(yǎng)殖以及畜牧業(yè)可持續(xù)運行的聯(lián)系性，強化總體發(fā)展效率，從而在維護當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的期間，還能加強對環(huán)境的保護作用。

1畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展存在的聯(lián)系性

生態(tài)健康養(yǎng)殖方式能夠決定后期長久運行的效率和質(zhì)量，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)響應(yīng)國家生態(tài)可持續(xù)化養(yǎng)殖的號召，在養(yǎng)殖的過程中，加大對畜禽動物生產(chǎn)、動物疫病控制等環(huán)節(jié)的把控，全面研究當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境質(zhì)量的調(diào)查，做好污染處理從而提升整體資源的高效利用。在此過程中，需要有關(guān)部門加強對此環(huán)節(jié)的重視力度，把控先進的科學(xué)技術(shù)，從而畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)以及疫病防疫為主，保障多種動物可以在較為舒適的環(huán)境中成長，有利于創(chuàng)建高效、安全、健康的養(yǎng)殖培育基地，有助于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)長期可持續(xù)性的的發(fā)展和運行。利用此類有先進理論思想支撐的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠發(fā)揮高效的養(yǎng)殖方式，促使外部環(huán)境的生態(tài)實現(xiàn)可持續(xù)化地運作，維護整體養(yǎng)殖行業(yè)以及相對應(yīng)的市場可以更加完善。另外，此類養(yǎng)殖技術(shù)的使用還會保障整體的養(yǎng)殖行業(yè)污染減少，發(fā)展效果逐漸明顯，并保持長久時間的良性循環(huán)發(fā)展?；鶎庸ぷ魅藛T應(yīng)當(dāng)積極響應(yīng)上級的號召，開展較為科學(xué)化的養(yǎng)殖模式，落實具體的發(fā)展細(xì)節(jié)，以便于能夠提升整體生態(tài)養(yǎng)殖水平和質(zhì)量，實現(xiàn)畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展[1]。

2畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

畜牧業(yè)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)通常情況下會涉及到兩個層面，第一，需要保證動物能夠?qū)崿F(xiàn)健康的成長；第二，應(yīng)當(dāng)控制養(yǎng)殖基地內(nèi)部的環(huán)境，為動物創(chuàng)建一個優(yōu)良的居住環(huán)境，從而保證整體的衛(wèi)生狀況，減少病菌的滋生，降低藥物的殘留效果，有利于實現(xiàn)長久的可持續(xù)發(fā)展。

2.1發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)

在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過程中，因為以往較為落后的思想觀念引導(dǎo)，促使其在生長期間，會消耗大量的淡水資源，并產(chǎn)生較多的糞便，嚴(yán)重影響周圍的生態(tài)環(huán)境，不利于養(yǎng)殖內(nèi)部環(huán)境實現(xiàn)可持續(xù)地發(fā)展。由于在部分養(yǎng)殖場內(nèi)部的設(shè)施構(gòu)建環(huán)節(jié)中，缺少專業(yè)的排污設(shè)施，以至于眾多糞便以及污水會沒有經(jīng)過系統(tǒng)化處理之后，進行外界的污染排放，促使生態(tài)環(huán)境被外部環(huán)境所污染，對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境建設(shè)工作帶來巨大的影響。針對此類情況，在新型的培育過程中，結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖理念的優(yōu)勢，采用微生物發(fā)酵的方式，將容易消耗糞水污染的微生物以及秸稈等材料，事先根據(jù)一定的比例進行調(diào)和，之后被制作為發(fā)酵料，并將其用于生豬養(yǎng)殖的環(huán)節(jié)中，有利于轉(zhuǎn)變糞便污染的狀況，提升對有效資源的使用和利用效果，將自然能源的效率發(fā)揮到最大，此類工作有利于減少養(yǎng)殖基地的眾多生豬生態(tài)養(yǎng)殖中的污染環(huán)節(jié)。與此同時，此類養(yǎng)殖方式是根據(jù)生豬的生物特征，從而根據(jù)其基本的生物活動和相對應(yīng)的休息狀況進行研究，能夠降低對人力資源的依賴程度，并促使整體生豬的質(zhì)量達到合格標(biāo)準(zhǔn)[2]。

2.2林下生態(tài)養(yǎng)殖模式

因為局部地區(qū)沒有較為適宜的平地基地，促使大部分的養(yǎng)殖活動需要在坡地或者林地中開展，針對此類環(huán)境需求，有關(guān)工作人員研究出較為適宜的林下生態(tài)養(yǎng)殖模式。這種飼養(yǎng)模式采用林間飼養(yǎng)的方式，動物在林中會以昆蟲、果實為主，在回到養(yǎng)殖基地之后，工作人員可以增加飼料的喂養(yǎng)工作，從而有利于提升養(yǎng)殖的整體質(zhì)量，提高畜產(chǎn)品的品質(zhì)。此類模式有利于在后期的銷售過程中，提升售賣價格，有助于保障養(yǎng)殖成本，并獲取大量的經(jīng)濟利益。與此同時，偏向自然環(huán)境的養(yǎng)殖能夠為動物的成長提供大量的優(yōu)質(zhì)保護，將動物排除的糞便視為有效的有機肥料，能減少對環(huán)境的污染和干預(yù)，提高整體的資源使用效率。

2.3動物養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植循環(huán)利用技術(shù)

篇（4）

二、推廣三大類技術(shù)，努力推進現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)

安徽省畜牧技術(shù)推廣總站根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求和建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的需要，提出了加快標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖集成技術(shù)的推廣與應(yīng)用，重點推廣三大類技術(shù)，即標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和信息管理技術(shù)。按照規(guī)?；腔A(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)化是方向的思路，結(jié)合全省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動，全省共提出六大畜種65項標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，2012年推廣了24項技術(shù)，2013年重點推廣17項技術(shù)。全省標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖集成技術(shù)知曉率提高了10個百分點。為提高畜禽糞污綜合處理和資源化利用水平，2013年以來，安徽省繼續(xù)將生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)作為推廣的重點，在推廣生豬生產(chǎn)336模式和發(fā)酵床養(yǎng)豬、養(yǎng)殖肉禽技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點推廣農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)模式。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展進程的進一步加快，信息管理技術(shù)成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然需求，結(jié)合安徽物聯(lián)網(wǎng)試點省的實際情況，2013年安徽省率先在奶牛、生豬、家禽上推廣信息管理技術(shù)，全省建立了奶業(yè)綜合管理信息平臺，以奶牛個體識別技術(shù)為支撐，集成繁殖、飼喂、產(chǎn)奶量管理和獸醫(yī)技術(shù)專家系統(tǒng)，為奶牛場提供集成管理和技術(shù)方案。良種信息化管理工作取得新進展，種豬登記和可追溯系統(tǒng)的《安徽省種豬良種登記平臺》軟件設(shè)計，已完成招標(biāo)。奶牛管理軟件和生豬良種登記平臺將在全省40家核心奶牛群選育的規(guī)模奶牛場和省級發(fā)證的種豬生產(chǎn)場安裝使用。舉辦了首屆種豬電子交易拍賣活動。家禽上重點推廣全自動智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)。全省建立三大類技術(shù)示范點100多個，“生態(tài)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、信息管理”三大類17項主推技術(shù)推廣應(yīng)用面達到45%以上。

三、著力促進四個轉(zhuǎn)變，全面提升畜牧業(yè)科技水平

畜牧業(yè)技術(shù)推廣方式的創(chuàng)新有力地促進了畜牧業(yè)的科技進步。全省各級畜牧技術(shù)推廣部門通過認(rèn)真貫徹新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法的要求，努力拓寬畜牧業(yè)技術(shù)推廣范圍，促進畜牧技術(shù)推廣由單項技術(shù)向集成技術(shù)的轉(zhuǎn)變，由物的推廣向人的技術(shù)推廣與應(yīng)用的轉(zhuǎn)變。全省畜牧業(yè)發(fā)展取得了喜人成就。規(guī)?；B(yǎng)殖比重由2012年的61%，提高到64%。畜牧業(yè)養(yǎng)殖設(shè)施化率明顯提高。粗放的養(yǎng)殖方式正加速向標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。隨著規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)質(zhì)不斷提高，養(yǎng)殖企業(yè)正在加速傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖的華麗轉(zhuǎn)身，養(yǎng)殖場主加速向養(yǎng)殖企業(yè)家轉(zhuǎn)變，企業(yè)管理水平不斷提高。一大批產(chǎn)業(yè)集團正在推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的提質(zhì)增效。成功舉行了第四期種豬生產(chǎn)性能集中測定工作，抽測種豬130多頭，33頭種豬取得測定成績。組織開展了優(yōu)秀種豬進行電子展示與交易，是我國在種豬測定及種豬拍賣領(lǐng)域的首次嘗試，為種豬的交易積累了經(jīng)驗。

四、牢牢把握畜牧業(yè)科技發(fā)展方向，努力打造立體化的畜牧技術(shù)推廣服務(wù)體系

篇（5）

1畜牧業(yè)養(yǎng)殖中環(huán)境污染的特征

1．1化學(xué)污染

畜牧養(yǎng)殖過程中會使用到很多化學(xué)飼料，但是一般畜禽對于蛋白質(zhì)的利用率都比較低，飼料中含有的氨、磷都會隨著糞便排出體外，氨和磷揮發(fā)到大氣中會增加大氣的氨含量，為酸雨的形成提供了有利條件，對農(nóng)作物生長造成了極為不利的影響。養(yǎng)殖戶將畜禽糞便用于農(nóng)作物生長，會增加土壤中的氨、磷含量，造成土壤污染，再通過土壤沖刷和滲透作用對地下水形成污染，人們生活中使用地下水，就會對人體健康產(chǎn)生威脅［1］。所以，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，飼料中的氨、磷含量會對大氣環(huán)境和地下水造成污染，對農(nóng)作物生長和人體健康都會造成極為不利的影響。

1．2自污染

畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，自身會對生態(tài)環(huán)境造成污染，主要是因為畜禽養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的糞便，糞便中含有很多會對生態(tài)環(huán)境形成污染的物質(zhì)，如果沒有對這些糞便進行有效的處理，就會散發(fā)出難聞的氣味，會對周圍居民生活質(zhì)量造成極為不利的影響［2］。畜禽長期處于低度氨環(huán)境中，隨意焚燒畜禽糞便會污染空氣質(zhì)量，甚至可能引發(fā)火災(zāi)，造成生命、財產(chǎn)損失。

2畜牧業(yè)養(yǎng)殖中環(huán)境污染的因素

2．1缺乏環(huán)保意識

目前，大部分畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶還未意識到畜禽養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不利影響，認(rèn)為工業(yè)和生活才是造成生態(tài)環(huán)境污染的關(guān)鍵性因素。在畜牧養(yǎng)殖過程中，缺乏環(huán)保意識，沒有對養(yǎng)殖場進行合理布局，也沒有配置相應(yīng)的畜禽糞便池，糞便直接輸送到種植業(yè)中，通過土壤和揮發(fā)對地下水和空氣造成了污染，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境污染的情況出現(xiàn)。

2．2資金投入力度比較低

在我國大部分小規(guī)模養(yǎng)殖戶都是貧窮農(nóng)民，沒有充足的資金投入到基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，一般采用的露天養(yǎng)殖，缺乏科學(xué)的管理規(guī)范，隨意性比較強，容易造成生態(tài)環(huán)境污染。

2．3養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變

經(jīng)濟的快速發(fā)展推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)階段我國養(yǎng)殖業(yè)逐漸向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，造成大量糞便累計，糞便不能及時用于農(nóng)作物生長中，就會對生態(tài)環(huán)境造成極為不利的影響。除此之外，隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各類抗生素和激素類藥品頻繁出現(xiàn)在生活中，在畜牧養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶為提高畜禽的成活率，會使用這些藥品防治疾病的出現(xiàn)，促使畜禽快速成長，藥物殘渣對生態(tài)環(huán)境造成了污染，也對人畜健康造成極為不利的影響作用。

3畜牧業(yè)養(yǎng)殖中環(huán)境污染的治理

3．1提高環(huán)保意識

當(dāng)前，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，要實現(xiàn)可持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展目標(biāo)，就必須使養(yǎng)殖戶認(rèn)識到科學(xué)養(yǎng)殖的重要性，堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路，不斷增強養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，合理布置養(yǎng)殖場的布局，加強養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的聯(lián)系，及時將畜禽糞便投放到農(nóng)作物生長中，避免糞便大量積累，在揮發(fā)作用和滲透作用下造成生態(tài)環(huán)境污染。通過增強養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識，使其在養(yǎng)殖過程中盡可能避免對生態(tài)環(huán)境造成污染，為環(huán)境污染治理工作奠定堅實的基礎(chǔ)。

3．2加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

當(dāng)前，全面推進小康社會建設(shè)過程中，要使更多貧窮的農(nóng)民富起來，可以鼓勵農(nóng)民小規(guī)模養(yǎng)殖畜禽，但是，也要樹立環(huán)保意識，在畜牧養(yǎng)殖過程中，注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配置相應(yīng)的糞便處理池，相關(guān)部門加強監(jiān)督，幫助養(yǎng)殖戶解決畜禽養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，對于基礎(chǔ)社會建設(shè)不齊全的養(yǎng)殖戶，應(yīng)該督促其快速完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)［3］，始終堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路，為畜牧業(yè)實現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)提供充分的保障。

3．3養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變中避免造成環(huán)境污染

在畜牧養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方向的時候，要保護生態(tài)環(huán)境，避免畜牧業(yè)對生態(tài)環(huán)境造成污染，就必須加強環(huán)境治理工作，將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)系起來，使畜禽養(yǎng)殖中產(chǎn)生的糞便可以技術(shù)投放到農(nóng)作物生長中，一方面，為農(nóng)作物生長提供養(yǎng)分；另一方面，避免畜禽糞便堆積造成生態(tài)環(huán)境污染。最后，在畜禽養(yǎng)殖過程中，要盡量避免使用抗生素和激素類藥品，主要是因為這些藥品會對人畜健康造成極為不利的影響，藥品殘渣也會造成生態(tài)環(huán)境污染。

參考文獻：

［1］田發(fā)榮，田玉屏，楊光，等．山區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境污染原因分析及對策探討［J］．湖北畜牧獸醫(yī)，2013，34（6）：92－94．

篇（6）

以畜牧科技為依托，以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收為核心，加快畜禽品種改良，大力推進規(guī)模養(yǎng)殖和養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。按照縣政府有關(guān)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的指示精神，抓好養(yǎng)殖試點、示范工作，對于上規(guī)模的養(yǎng)殖大戶，縣財政給予貼息政策，每年安排100萬元財政?？罟膭畎l(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。通過扶持畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)和規(guī)模戶的發(fā)展,輻射帶動全縣畜牧業(yè)的發(fā)展。

二、貼息貸款條件和標(biāo)準(zhǔn)

1、條件。

（1）在本縣內(nèi)從事農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的畜牧規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)（戶）。

（2）在規(guī)劃的養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的畜牧規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)（戶）。

（3）采用畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)管理方式的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)（戶）。

2、規(guī)模養(yǎng)殖戶貼息貸款標(biāo)準(zhǔn)。為了促進畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，縣政府對存欄能繁母豬100頭以上的種豬場或擴繁場提供2萬元貼息;對年出欄1000頭以上的豬場提供1萬元貼息；年出欄500頭以上的豬場提供0.5萬元貼息；對一次性購進20頭以上良種二元母豬的豬場，提供0.5萬元貼息；對年出欄肉禽5萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），每戶提供1萬元貼息；飼養(yǎng)蛋禽10000只以上，種禽5000只以上，年孵化苗禽100萬只以上的規(guī)模養(yǎng)禽戶，每戶提供0.5萬元貼息；對養(yǎng)牛50頭以上的，每戶提供0.3萬元貼息；對養(yǎng)羊500只以上的，每戶提供0.2萬元的貼息。

三、主要措施

1、搞好畜牧規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)劃。為積極配合我縣社會主義新農(nóng)村建設(shè)，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，按照《省畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)范（暫行）》的規(guī)定，積極做好我縣畜牧規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。從場址的選擇、規(guī)劃布局，到品種引進、飼養(yǎng)管理、畜牧業(yè)投入品的使用、疫病防治、小區(qū)管理和廢氣物處理與污染防治等方面，嚴(yán)格按《規(guī)范》建設(shè)，確保我縣養(yǎng)殖小區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、高效益。

2、成立組織。為了加強對扶持畜牧業(yè)發(fā)展工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，由縣政府牽頭成立領(lǐng)導(dǎo)小組，分管農(nóng)業(yè)的副縣長任組長，縣財政、金融、農(nóng)委和畜牧中心等相關(guān)部門為成員?？h農(nóng)委成立專家組。領(lǐng)導(dǎo)小組主要負(fù)責(zé)小區(qū)或規(guī)模戶建設(shè)的監(jiān)督管理，組織協(xié)調(diào)等工作。專家組負(fù)責(zé)小區(qū)規(guī)劃設(shè)計，技術(shù)指導(dǎo)和驗收等工作。

3、大力推廣優(yōu)良品種。全縣目前存欄母豬3.5萬頭，種公豬500頭。其中母豬基本上能夠達到二元母豬的生產(chǎn)水平，但種公豬有三分之二不合格。因此，加快淘汰劣質(zhì)種公豬，推廣優(yōu)良品種已經(jīng)成為發(fā)展我縣畜牧業(yè)的當(dāng)務(wù)之急?？h政府對淘汰劣質(zhì)種豬，引進純種長白、大約克、杜洛克和斯格等種公豬的經(jīng)營戶給予適當(dāng)?shù)呢斦a貼或提供一定的貼息貸款。爭取用一年的時間，把我縣境內(nèi)所有劣質(zhì)種公豬全部淘汰掉，良種覆蓋率達100％。

4、加大技術(shù)扶持力度。縣農(nóng)牧部門對養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模戶進一步加大技術(shù)扶持力度，每個小區(qū)或規(guī)模養(yǎng)殖戶確定一名專業(yè)技術(shù)人員，為養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖戶提供全程技術(shù)服務(wù)。每年舉辦3－5期畜牧養(yǎng)殖專題技術(shù)培訓(xùn)班，向養(yǎng)殖戶傳授畜牧實用技術(shù)和新技術(shù)，努力提高畜牧科技含量，提高養(yǎng)殖效益，增加農(nóng)民收入。

5、編寫項目申請報告。新建和擴建的規(guī)模養(yǎng)殖戶要編寫詳細(xì)的項目申請報告，包括場址的選擇，自然環(huán)境條件，建設(shè)和養(yǎng)殖規(guī)模、建設(shè)時間、資金來源、還貸計劃、效益分析等，報領(lǐng)導(dǎo)小組審批。經(jīng)考查合格的，按《方案》有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，向養(yǎng)殖戶提供貼息計劃。

篇（7）

1青海地區(qū)自然資源概述

據(jù)統(tǒng)計青海地區(qū)的草地面積為4193.33萬公頃，其中可以用于開展畜牧業(yè)生產(chǎn)的草地面積為3866.67萬公頃，主要包含草地、草地亞、草地組等。由于青海地區(qū)的草地主體是天然草地，因此，發(fā)展畜牧業(yè)非常具有前景。基于天然草地資源保護原則，在畜牧業(yè)開發(fā)時采取生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，構(gòu)建生態(tài)科學(xué)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系，維護青海地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境。

2生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)工作中的應(yīng)用分析

2.1生態(tài)養(yǎng)殖體系構(gòu)建

在生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的支持下，青海地區(qū)開展畜牧業(yè)發(fā)展時需要不斷優(yōu)化生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖體系，促進自然資源的循環(huán)再利用。在畜牧品種選擇時，需要不斷對牲畜品種進行優(yōu)化，確保養(yǎng)殖牲畜的生態(tài)性與可靠性，進而合理控制畜牧養(yǎng)殖投資成本[1]。在生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用過程中，要循序漸進地推廣替代，不能直接否定以往的傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖方式，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式對養(yǎng)殖戶的思想產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，需要養(yǎng)殖戶逐漸接受學(xué)習(xí)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。如將傳統(tǒng)的草地放養(yǎng)模式與圈養(yǎng)方式有效結(jié)合，調(diào)整牛羊養(yǎng)殖的整體效果。在生態(tài)養(yǎng)殖體系建構(gòu)時，需要對養(yǎng)殖過程中的薄弱環(huán)節(jié)進行針對性改進，提高生態(tài)養(yǎng)殖體系的整體運行。如牛羊畜牧養(yǎng)殖時，牛羊糞便的處理工作，通過將牛羊糞便進行合理收集并轉(zhuǎn)化為有機肥料，促進生態(tài)草地系統(tǒng)的快速恢復(fù)。在部分地區(qū)可以將糞便進行集中處理，通過沼氣池進行發(fā)電與燃?xì)?，實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化循環(huán)。

2.2因地制宜應(yīng)用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

由于青海地區(qū)草地資源豐富，不同地區(qū)草地資源催生了差異化畜牧養(yǎng)殖方式，因此，在生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用時，不能生搬硬套，必須因地制宜開展畜牧養(yǎng)殖工作。在放養(yǎng)與圈養(yǎng)結(jié)合時，需要根據(jù)自然資源的差異合理結(jié)合，生態(tài)開發(fā)草地資源，提升牛羊養(yǎng)殖的質(zhì)量與安全。在牛羊幼崽養(yǎng)殖時，為了避免幼崽夭折概率的升高，可以對其牛羊幼崽進行科學(xué)圈養(yǎng)，同時依據(jù)牛羊生長情況，及時增加草料營養(yǎng)，保證牛羊所需營養(yǎng)的及時供應(yīng)。在草料添加過程中，為了提升牛羊個體疾病抵抗力，需要在草料中增加一定的藥物，提高牛羊個體的免疫力。當(dāng)牛羊幼崽圈養(yǎng)成長到一定體型時，牛羊幼崽已具備了獨立覓食和疾病抵抗能力，此時可以開展科學(xué)的放養(yǎng)模式，讓牛羊可以覓食天然草料與水源，提高牛羊的身體品質(zhì)。在自然放養(yǎng)時，為了避免牛羊嚴(yán)重?fù)p壞天然草場，需定期更換草場，讓放牧過的草場可以自然恢復(fù)，以實現(xiàn)自然生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。

2.3牛羊疾病防控工作

在生態(tài)養(yǎng)殖牛羊時，需要開展科學(xué)有效的牛羊疾病防控工作，避免出現(xiàn)大規(guī)模疫情。因為在牛羊自然放養(yǎng)時，攜帶病菌的個體會將病菌快速傳播給其他個體，導(dǎo)致牛羊大規(guī)模疫情的出現(xiàn)，給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失。同時，牛羊疫情的出現(xiàn)會對當(dāng)?shù)靥烊徊萘显斐梢欢ㄓ绊?，破壞自然資源的生態(tài)平衡。在牛羊疾病預(yù)控工作開展時，需要對草料質(zhì)量進行鑒定，及時為牛羊增添疾病抵抗藥物，在發(fā)現(xiàn)牛羊病體時需要及時隔離，并對其他牛羊進行檢疫，確保其他牛羊體質(zhì)健康，對牛羊病體進行科學(xué)生態(tài)治療。在疾病預(yù)控工作開展時，需要構(gòu)建預(yù)警機制，即當(dāng)牛羊病體數(shù)量達到某一閾值時，則需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門進行及時干預(yù)，并開展相關(guān)的應(yīng)急預(yù)案，避免疫情出現(xiàn)大規(guī)模擴散，給當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)造成一定影響[2]。

2.4生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化管理

篇（8）

1傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)

傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)是指簡單的非交互式的養(yǎng)殖技術(shù)，在畜牧業(yè)中的具體表現(xiàn)為單純考慮一種生物的影響，如細(xì)菌過多就進行采用殺菌消毒等方式，如果飼料不足就簡單增加飼料等。這樣的養(yǎng)殖技術(shù)，其優(yōu)勢是操作技術(shù)簡單，比較容易實現(xiàn)，一般情況下也不容易引發(fā)出現(xiàn)比較大的生態(tài)問題。但是其缺陷也比較明顯，就是成本比較高，且養(yǎng)殖效果不夠好，耗費的成本影響因素比較多。

2生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

所謂生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，就是利用研究生物與生物之間、生物與其所處生態(tài)環(huán)境也就是其它生物以及所處環(huán)境之間的相互影響，進而利用這種交互影響來幫助養(yǎng)殖，使養(yǎng)殖更加科學(xué)，效果更好[1]。比如在畜牧業(yè)中，養(yǎng)殖某一種生物，在該生物遇到病蟲侵害的時候，可以引進一種對該原本生物無影響，但是會幫助消滅病害源的生物，這樣一方面減少了消等化學(xué)品對生物的影響，以及由此而產(chǎn)生的對最終產(chǎn)品、對消費者的影響，另一方面從成本上來考慮也是降低成本的表現(xiàn)。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢不僅表現(xiàn)在對病蟲害的消除上，在養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)上也都具有十分明顯的優(yōu)勢。在采用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)下，相對傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)來說，其優(yōu)勢顯而易見，可以用更加合理更加低廉的成本來獲得更好的養(yǎng)殖成果。但是在具備上述這些優(yōu)勢的同時，這種養(yǎng)殖技術(shù)方式也是存在一些問題的。首先是其對周圍更大范圍的生態(tài)環(huán)境的影響，比如引入新的生物或者僅僅增加在此生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)某種生物的數(shù)量等，是否會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響，這種影響有多大，是否可逆等，這些都是要考慮到的重要問題。其次還包括當(dāng)系統(tǒng)中某一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了病蟲害，原本不會對生產(chǎn)目標(biāo)生物產(chǎn)生影響，但是在系統(tǒng)中通過食物鏈傳遞之后可能就會對生產(chǎn)目標(biāo)生物產(chǎn)生影響，如何應(yīng)對這種情況也是一個亟待解答的重要問題。

3生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用及要點

篇（9）

Abstract: animal husbandry occupies an extremely important position in the national economy, in order to meet the needs of the development of the whole national economy, gradually to satisfy people's increasing need for meat, etc, increase in national economy and personal income. Modern animal husbandry and aquaculture technology becomes more and more important for people. This paper mainly discusses the problem of modern animal husbandry in our country and two typical varieties of animal husbandry and aquaculture technology.

Key words: modern animal husbandry; The problem; Breeding technology

中圖分類號：DF413.3文獻標(biāo)識碼：A文章編號：2095-2104(2013)

一、我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展遇到的主要問題

1、農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)

長期以來中國農(nóng)村生產(chǎn)模式還是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，小規(guī)模生產(chǎn)，自然經(jīng)濟仍占居一定的主導(dǎo)地位。在養(yǎng)殖業(yè)方面則體現(xiàn)為以散養(yǎng)為主，處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。散戶養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)條件相對落后，尤其在思想意識方面不能適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的需要。

2、飼料資源短缺

長期以來，我國畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠糧食生產(chǎn)。雖然我國糧食總產(chǎn)量有一定程度增長，但增幅不大。同時我國人口也在增長，加之畜牧養(yǎng)殖用地因各種原因逐年減少，加之我國糧食產(chǎn)量相對下降的現(xiàn)實，畜牧業(yè)的發(fā)展實際上已經(jīng)受到糧食產(chǎn)量的制約。

3、高畜產(chǎn)品藥物殘留

隨著抗生素、化學(xué)合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業(yè)中的廣泛應(yīng)用，在實現(xiàn)降低動物死亡率，縮短動物飼養(yǎng)周期，促進動物產(chǎn)品產(chǎn)量的增長的同時，同于操作和使用不當(dāng)以及少數(shù)養(yǎng)殖戶在利益驅(qū)使下違規(guī)違法使用，造成畜產(chǎn)品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加，使畜產(chǎn)品的安全問題引起社會的關(guān)注。

4、科學(xué)技術(shù)研究與推廣不力

我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖要求，雖然我國在畜牧養(yǎng)殖方面的科技研究工作一直很受重視，但是長期以來我們的科技研究成果轉(zhuǎn)化率不高，一些地方政府對科研成果的轉(zhuǎn)化工作沒有足夠的意識，許多“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的畜產(chǎn)品培育技術(shù)的利用只停留在口頭上，沒有與畜牧業(yè)資源有效利用。此外，我國從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的人員素質(zhì)普遍偏低，使畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣困難，阻礙了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進程。

二、肉牛育肥及繁殖技術(shù)

（一）肉牛育肥技術(shù)

1、品種的選擇肉牛的增重主要受遺傳和營養(yǎng)兩方面因素的影響。購牛時要選擇生長發(fā)育好，經(jīng)過檢疫、健康無病、對飼草料利用率高的品種。如：西門塔、夏洛來、短角、利木贊所改良的地方后代牛及黑白花公牛、秦川牛等。經(jīng)過對比試驗這些牛育肥周期短，增重快，成本低，效益高。 選擇育肥的架子牛，年齡一般控制在1.5—3歲之間，要求體型大，頸短粗，背腰寬平，腹大而不下垂，骨架大且清晰，皮膚薄而松弛柔軟，嘴唇寬廣而齊，牙口好，眼睛有神，消化機能旺盛,購買時要考慮到市場價格及銷售問題。

2、育肥前的準(zhǔn)備工作

（1）育肥方法。結(jié)合我縣實際情況，采用舍飼方法較好，以全縣推廣的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍為佳。

（2）牛舍建造。牛舍應(yīng)建在地勢高燥，座北向南，排水通風(fēng)良好的地方。

（3）牛草準(zhǔn)備。飼草最好使用經(jīng)過科學(xué)調(diào)制的青干草、帶穗青貯、酶貯、氨化飼料，未經(jīng)調(diào)制的作物秸稈一般要鍘成2—4厘米長，并經(jīng)軟化膨脹后，再進行飼喂，飼草盡量做到多樣化，即可增加適口性，又可提高消化率。

（4）牛料準(zhǔn)備。育肥牛一般情況下，100公斤的配合比例是，玉米占55%、夫皮占17%、胡麻餅占25%、骨粉占2%、食鹽1%、小蘇打0.3%。

(二)、育肥方法

買回的牛經(jīng)過長途運輸，草料、氣候、環(huán)境都發(fā)生了很大的變化，需要適時調(diào)理，以適應(yīng)新的環(huán)境。

1、適應(yīng)期:買回的牛首先按品種、年齡、體格及營養(yǎng)狀況分群隔離拴系，供給優(yōu)質(zhì)的青干草，但不要急于飼喂大量精飼料；在飲水中適量加些鹽，以調(diào)節(jié)胃腸，促進食欲。第三天下午進行驅(qū)蟲(隔一周內(nèi)復(fù)驅(qū)一次)，第五天用健胃散或大黃蘇打片進行健胃，隔一周后，再進行一次。觀察10---15天，如健康無病注射口蹄疫疫苗和梭菌苗。

2、科學(xué)飼喂與管理。應(yīng)做到定時、定量、定質(zhì)進行飼喂。冬春季節(jié)每天飼喂2次(夏季3次)，每次飼喂時間在40分鐘以上，做到少喂勤添，飼喂的草料一般要拌合均勻，含水量在40—50%，不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼草飼料。中午飲水一次，飲水溫度要求在6度以上，有多件的農(nóng)戶加飲面湯或淘米水更好。配合飼料喂量，一般按毛重的1%進行。無帶穗青貯和氨化飼料的農(nóng)戶可用喂尿素的方法代替，每日50—80克，分兩次進行，即用小勺將尿素按量盛放于牛嘴前的草料上，讓牛自由采食。

注意：尿素不能化于水中喂，不能單獨喂，不能大量喂，喂后半小時不能飲水。

3、適時出欄，育肥肉牛達450公斤左右時，依據(jù)市場行情，可適時出欄，且不可飼喂時間過長，以免浪費飼料，提高成本，降低經(jīng)濟效益。

（三）肉牛改良技術(shù)

1、牛人工授精技術(shù)

牛的人工授精技術(shù)在國際上應(yīng)用了近50年，我國自1974年才開始試用。此項技術(shù)在我縣應(yīng)用推廣達15年之多，即顆粒凍精經(jīng)輸精員采用一定的方法輸入母牛子宮內(nèi)即可完成，該技術(shù)已成為一項成熟的實用技術(shù)，現(xiàn)在全縣每年采用細(xì)管凍精進行人工授精改良黃牛達5000頭以上，受胎率達75%以上，已被廣大養(yǎng)殖戶所采用，該技術(shù)對全縣肉牛改良起到了很大的促進作用。

2、胚胎移植技術(shù)

胚胎移植技術(shù)是一種應(yīng)用于哺乳動物的繁殖技術(shù)，這項技術(shù)的應(yīng)用已有100多年的歷史，它由專業(yè)人員對超排處理的少數(shù)供體母牛，用手術(shù)或非手術(shù)法從其輸卵管或子宮內(nèi)取出早期胚胎，移植到經(jīng)過同期處理的另一群受體母牛的輸卵管或子宮內(nèi)，從而達到產(chǎn)生供體母牛后代的目的。這項技術(shù)可充分發(fā)揮優(yōu)良品種母牛的繁殖能力，在一年內(nèi)可以從一頭有價值的母牛獲得幾頭甚至幾十頭良種犢牛，加快了遺傳進展速度，成為畜種改良或育種的有力手段。該項技術(shù)在我縣已初步開始推廣。

三、生豬的品種和育肥養(yǎng)殖技術(shù)

（一）品種

1、大約克夏豬

原產(chǎn)于英國約克縣，又名大白豬。毛色全白，個別額部有小暗斑，耳大直立，面微凹，背腰平直或微弓，四肢粗壯且較高，平均為7對。

大約克夏豬具有適應(yīng)性強。生長快，產(chǎn)仔多的優(yōu)點，仔豬生后6個月體重可達90公斤以上，經(jīng)產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)11—12頭，初生個體重1.25千克，成年公豬體重250—330千克，成年母豬200—250千克，胴體瘦肉率59—63%，飼料與重量比2.5—3。

2、長白豬

原產(chǎn)于丹麥，被毛全白，頭長嘴直，耳向前仳罩，體軀特長，背腰平直或微弓，后軀特豐滿，皮薄骨細(xì)，成年公豬體重250—350千克，成年母豬重200—300千克。在較好的飼養(yǎng)條件下，商品瘦肉率豬6月齡體重可達90千克，料重比2.8—3.2。

3、杜洛克豬

原產(chǎn)于美國，被毛棕紅色或暗紅，耳大中等半下垂，成年公豬重300—400千克，成年母豬重280—360千克。5月齡其商品瘦肉體重可達90千克。日增重平均達880克左右，料重比2.5—3。

（二）生豬育肥技術(shù)規(guī)程

1、選擇優(yōu)良豬種

選擇育肥仔豬應(yīng)該是雜交或二元以上雜交豬，從體質(zhì)外觀來看，被毛光滑，肩寬體長，背平腰直不下垂，肚大不拖地，腿粗有力，直立平穩(wěn)。如整窩購買，注意個體差異不要太大。健康豬一般鼻孔濕潤，耳后體溫不高，眼有神，眼角無眼屎，呼吸均勻無喘氣，糞便成團或條狀，不稀不硬。

2、實施程序化的免疫接種，預(yù)防傳染病的發(fā)生

（1）免疫前的準(zhǔn)備

抓豬時要了解仔豬免疫情況，及時索要免疫證、檢疫證或查看免疫耳標(biāo)，否則不要購買，仔豬買好后先用0.5%食鹽水讓豬自由飲用，首次喂食要適量，逐漸增多。還要隔離觀察5—7天，無異常再轉(zhuǎn)群正常飼養(yǎng)。根據(jù)基礎(chǔ)免疫情況，按照免疫程序接種疫苗。目前主要免疫的疫病是豬口蹄疫、豬瘟。規(guī)模養(yǎng)殖戶或場還有實施豬肺疫、豬丹毒。具體免疫程序參閱生豬程序化免疫手冊。

（2）圈舍要嚴(yán)格消毒，保持豬舍衛(wèi)生。在豬進欄前10天，先徹底清掃豬舍，然后用20%新鮮石灰乳、5%的漂白粉或2%燒堿消毒。

（3）注意豬的飲食衛(wèi)生

不用發(fā)霉變質(zhì)的飼料，不用臟水、冰水或污染料喂豬，同時還要從小調(diào)教使豬定點吃食，定點睡覺，定點大小便的良好習(xí)慣。豬第一次進欄，先在預(yù)定點倒點水，大部分的豬會在有水處大小便，個別豬可以反復(fù)調(diào)教，讓豬養(yǎng)成“三點定位”的好習(xí)慣。

3、驅(qū)蟲、洗胃、健胃

（1）驅(qū)蟲

方法是中午讓豬餓一餐，晚上將丙硫咪唑或精制敵百蟲研成粉末，溫開水溶解拌入少量飼料中，讓豬自由采食。敵百蟲片每5公斤體重喂一片，丙硫咪唑片每3公斤體重喂一片，對有體外寄生蟲的豬，也可喂蟲克星。

（2）洗胃

第二天，每頭豬用小蘇打15克，與早餐拌混飼喂，也可以讓豬飲用。

（3）健胃

第五天，豬每10公斤體重用大黃蘇打片2片，研碎分三餐喂給，然而開始喂加入復(fù)合添加劑的飼料。

注意：如果因上述工作引起豬拉稀，可每天用木炭末一兩左右拌入飼料中連服2天可治愈。4、科學(xué)飼養(yǎng)管理

（1）飼喂方法

改熟喂為生喂，改喂單一飼料為配合飼料，改以水代料的稀喂法為干濕喂。改隨意喂法為定時定量飼喂，讓豬形成條件反射，使消化液定時正常分泌，有利提高豬的胃腸消化吸收功能，減少胃腸功能疾病。先喂配合飼料、再喂青飼料，及時供應(yīng)定量清潔飲水，讓其自由飲用。

（2）注意季節(jié)管理

18度的溫度是豬生長最旺盛適宜溫度，要做好冬季的保溫。一般采用塑料溫棚，禁喂凍食，夏季搭涼棚防署，有足夠飲水。秋季防霉變飼料中毒。要勤掃糞便，減少圈內(nèi)有害氣體，冬季溫棚要留透氣孔。

(三)豬專用配合飼料的推廣技術(shù)

1、豬專用配合飼料的優(yōu)點

（1）營養(yǎng)全面

豬的配合飼料含豬生長所需的各種氨基酸，維生素、微量元素、保健藥品、促生長劑、酸制劑，并且各種成份之間的比例適當(dāng)，能滿足豬不同時期的生長和生理需要。

（2）配合飼料能充分合理地利用各種飼料資源，生產(chǎn)和使用豬配合飼料能充分合理地利用像棉籽餅、菜籽餅等不能單獨飼用的飼料，可以擴大飼料來源，降低飼料成本，提高養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟效益。

（3）配合飼料能選用各種飼料添加劑，減少豬的疾病，加速豬的生長，減少飼料的浪費。傳統(tǒng)的單一飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)往往不是含量少就是比例不適當(dāng)，常出現(xiàn)鈣和微量元素缺乏癥。配合飼料可根據(jù)豬的營養(yǎng)需要，針對原始飼料中各種營養(yǎng)成分含量，適當(dāng)?shù)靥砑泳S生素、氨基酸、微量元素等添加劑，使飼料中的營養(yǎng)成分不但含量充足，而且比例也適當(dāng)，從而大大提高了飼料轉(zhuǎn)化率，在配合飼料中加入各種藥物，可以防止豬發(fā)生傳染病或腸道病，從而提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平。在配合飼料中還可加入抗氧化劑等，以防止飼料霉?fàn)€變質(zhì)，減少浪費。

四、加強動物防疫

1、動物防疫的重要性

家畜家禽生存的環(huán)境存在著大量的病原微生物,常常侵襲動物機體而發(fā)病。特別是一些細(xì)菌、病毒等病源微生物感染動物發(fā)生傳染性疾病。象我們目前防制的牲畜口蹄疫等是一種人畜共患的傳染病，還有豬、雞的兩瘟，牛、羊的棱菌病、寄生蟲病，往往引發(fā)傳染流行、甚至大量死亡，給畜牧業(yè)生產(chǎn)造成極大的危害，給人民群眾造成巨大的經(jīng)濟損失。動物防疫的主要內(nèi)容是：雖然動物疫病可怕，損失較大，但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和生物技術(shù)的應(yīng)用，采用程序化免疫技術(shù)和綜合防治措施，各種傳染都會得到預(yù)防、控制和消滅。

2、傳染病病原是如何侵入動物機體的

由于病原微生物侵入到動物機體后，在一定部位生長繁殖而引起動物一系列反應(yīng)，這個過程叫傳染，當(dāng)病原微生物具有一定的毒菌和數(shù)量而動物的抵抗力相對較弱時，表現(xiàn)出一定的癥狀，這一過程就叫傳染病，如果病原微生物侵入動物體，只能進行有限的生長繁殖，動物不會呈現(xiàn)任何癥狀，這種狀態(tài)叫隱性傳染。病原微生物進入到動物體內(nèi)，在多數(shù)情況下，動物的身體條件不適合于該侵入者生長繁殖，或動物有迅速動員防御力量將侵入者殺死，在斗爭過程中不出現(xiàn)可見的病理變化和臨床癥狀，這種狀態(tài)就叫免疫。免疫也就是動物機體對病原微生物不同程度的抵抗力。

篇（10）

1.樹立產(chǎn)業(yè)化理念，謀劃標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖

規(guī)?；B(yǎng)殖是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營基礎(chǔ)，推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是實現(xiàn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施，是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的根本途徑。洮北區(qū)是國家確定的半農(nóng)半牧區(qū)，飼草飼料資源豐富，畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的潛在動力，農(nóng)民增收的最大產(chǎn)業(yè)空間，應(yīng)充分利用全區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)得天獨厚的自然優(yōu)勢，把建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)擺在更加突出的位置，用科學(xué)發(fā)展觀謀劃洮北區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展，以提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和競爭力為核心，按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展要求，全力推進傳統(tǒng)畜牧業(yè)改造升級，形成規(guī)?；B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新型發(fā)展格局。要把規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)作為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的突破口，加大養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)力度，促進分散養(yǎng)殖、家庭小規(guī)模經(jīng)營向規(guī)?；a(chǎn)的轉(zhuǎn)變，逐步淘汰分散飼養(yǎng)、粗放經(jīng)營的傳統(tǒng)模式。以養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)為載體，推行畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，創(chuàng)建示范典型，引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，實現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的跨越。

2.規(guī)范養(yǎng)殖行為，促進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖

在養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)中，按照城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展規(guī)劃及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖“六化”要求，合理劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)，規(guī)范養(yǎng)殖場區(qū)布局。制定養(yǎng)殖場規(guī)范化管理制度，全面實施種畜禽調(diào)運審批制度，動物防疫條件審核制度，養(yǎng)殖檔案登記制度，獸藥、飼料使用制度，畜禽防疫、檢疫制度，糞污和病死畜禽無害化處理制度。強化生產(chǎn)過程的管理，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案，嚴(yán)格免疫程序，規(guī)范飼料、飼料添加劑及獸藥的使用，加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)防違禁添加物質(zhì)進入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

3.培植龍頭企業(yè)，帶動標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖

在現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系中，龍頭企業(yè)具有開拓市場、贏得市場的能力，是推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的骨干力量。要積極培育畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，在資金、技術(shù)、政策等方面給予必要的支持，增強龍頭企業(yè)的實力，發(fā)揮龍頭帶動作用，推進規(guī)模養(yǎng)殖，做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。要圍繞龍頭加工企業(yè)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，推行“龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，采取訂單生產(chǎn)、產(chǎn)銷聯(lián)建等形式，鞏固龍頭加工企業(yè)與養(yǎng)殖基地的生產(chǎn)關(guān)系，形成共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)整體。鼓勵龍頭企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖基地，龍頭企業(yè)在壯大主業(yè)的同時，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，擴大一體化生產(chǎn)規(guī)模，提升企業(yè)整體發(fā)展水平。要密切龍頭企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場的利益關(guān)系，龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)向規(guī)模養(yǎng)殖場提供種苗、飼料、防疫、技術(shù)、融資、產(chǎn)品保護價收購等服務(wù)，規(guī)模養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)按企業(yè)要求組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成龍頭企業(yè)與規(guī)模養(yǎng)殖場風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的緊密型合作關(guān)系，促進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)定發(fā)展。扶持和發(fā)展畜牧專業(yè)合作組織與行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮其在市場開發(fā)、信息服務(wù)、行業(yè)自律等方面的作用，提高畜牧業(yè)的組織化程度，壯大集體力量，抵御抗風(fēng)險能力，積極培育市場營銷主體，支持龍頭企業(yè)、畜牧合作組織、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人和各類營銷組織采取產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營及網(wǎng)上交易等形式參與畜產(chǎn)品流通，以信息化推動畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

4.治理養(yǎng)殖污染，完善標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖

畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、污水以及孽生的病原微生物是環(huán)境污染的重要因素，危害人、畜健康，畜禽養(yǎng)殖污染是社會的一大公害。要高度重視畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護的關(guān)系，按照減量化、無害化和資源化的原則，對畜禽養(yǎng)殖污染進行綜合治理。目前，主要推行下列四種治理模式：一是農(nóng)牧結(jié)合模式。養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)要考慮周邊土地的糞污承載能力，充分利用農(nóng)田、林地、果園、菜地對經(jīng)過沉淀發(fā)酵的畜禽糞污進行消納利用，實現(xiàn)種養(yǎng)區(qū)域平衡一體化。二是沼氣配套模式。利用畜禽糞便厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣是解決畜禽養(yǎng)殖糞便污染的有效方法，不僅能提供清潔能源，而且沼渣可以直接肥田，沼液還可以用來養(yǎng)魚，形成養(yǎng)殖與種植、漁業(yè)緊密結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)模式。三是有機肥加工模式。在規(guī)模養(yǎng)殖場配套建設(shè)有機肥加工廠，利用生物工藝和微生物技術(shù)，將畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵腐熟后制成復(fù)合有機肥，進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。四是微生態(tài)養(yǎng)殖模式。利用鋸末、秸稈等原料作為墊料，添加微生態(tài)制劑制作發(fā)酵床，在發(fā)酵床上養(yǎng)豬，微生態(tài)有益菌將豬床上的糞便降解，使豬舍免清糞，免水沖洗，豬場沒有糞尿排出，也沒有沖圈產(chǎn)生的污水，養(yǎng)殖環(huán)境無臭味，實現(xiàn)糞污“零排放”，達到清潔、環(huán)保、生態(tài)養(yǎng)殖的目的。

5.實施科技興牧，支撐標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖